Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2015 в 00:35, доклад
Сравнительно давно уже было известно: полное отсутствие металлов в рационе ведет к тяжелым и даже гибельным заболеваниям. Чем же обусловлено столь важное значение металлов для жизнедеятельности? В этом нам предстоит сегодня разобраться.
В организме человека: атомы водорода составляют 63 процента от общего числа входящих в него атомов, атомы кислорода — 25,5 процента, атомы углерода — 9,5 процента, атомы азота— 1,4 процента. В сумме получается 99,4 процента. Из всех прочих элементов в мягких тканях человеческого организма по большей части представлены неметаллы.
Эти цифры наводят на мысль, что металлы не играют существенной роли в жизненных процессах. Однако такой вывод был бы в корне неверен. Полное отсутствие металлов в рационе приводит к тяжелым и даже гибельным заболеваниям.
Металлы жизни. |
Доклад по химии. |
Проплеткина Кристина 7а класс |
04.05.2014 |
МЕТАЛЛЫ ЖИЗНИ
Сравнительно давно уже было
известно: полное отсутствие металлов
в рационе ведет к тяжелым и даже гибельным
заболеваниям. Чем же обусловлено столь
важное значение металлов для жизнедеятельности?
В этом нам предстоит сегодня разобраться.
В организме человека: атомы водорода
составляют 63 процента от общего числа
входящих в него атомов, атомы кислорода
— 25,5 процента, атомы углерода — 9,5 процента,
атомы азота— 1,4 процента. В сумме получается
99,4 процента. Из всех прочих элементов
в мягких тканях человеческого организма
по большей части представлены неметаллы.
Эти цифры наводят на мысль, что металлы не играют существенной роли в жизненных процессах. Однако такой вывод был бы в корне неверен. Полное отсутствие металлов в рационе приводит к тяжелым и даже гибельным заболеваниям.
Профессор Ф. Эгами (Япония) провел любопытный эксперимент. Он заполнял ампулы морской водой такого состава, который она имела в пору зарождения жизни на Земле. Рецепт соответствовал геологическим данным, и только содержание шести металлов (цинка, молибдена, железа, меди, марганца, кобальта) было повышено в десятки тысяч раз. Свободное пространство в ампулах было заполнено азотом. Раствор выдерживался , до нескольких месяцев при нагреве до 1 105°С (высокая температура ускоряла течение химических процессов, а также исключала присутствие микроорганизмов). Когда ампулы вскрыли, в воде были обнаружены несколько важнейших для жизни элементов, в состав которых входили металлы. Это говорит лишь о том, что металлы заявляют о себе, как об организаторах жизни.
"Металлами жизни" принято
считать : магний, кальций, цинк, натрий,
калий, железо, медь, кобальт, марганец,
хром и никель.
Магний.
Природа старается строить живые организмы
из наиболее доступного сырья. Магний
именно таков: его много в любой воде. Еще
в пребиотический период (то есть во времена,
непосредственно предшествовавшие появлению
жизни на Земле в ее современных формах)
магний играл огромную роль в создании
первых живых систем. Важное значение
сохранил он и в организмах, существующих
ныне. В организме человека количество
магния составляет примерно 70 грамм. Приблизительно
60 % его находится в костях и зубах, 39 % находится
в клетках организма (в том числе и в органах)
и лишь 1 % находится в крови. Без магния наш организм
был бы незащищён от инфекций, так как
выработка антител была бы замедленной. Интересный факт: При желании магний
можно добывать даже из... простого булыжника:
ведь в каждом килограмме камня, используемого
для мощения дорог, содержится примерно
20 грамм магния. В таком процессе, правда,
пока нет необходимости — магний из дорожного
камня был бы слишком дорогим удовольствием.
Кальций.
В начале, где говорилось о мизерном содержании
металлов в организме человека, была сделана
оговорка: “...в мягких тканях организма”.
Из разговора, таким образам, исключались
кости и зубы. В теле человека, весящего
70 килограммов, кальция содержится примерно
полтора килограмма. Кальций - это элемент, имеющий
важное влияние для здоровья человека.
Доказано, что кальций - это основа, благодаря
которой может существовать человек, это
фундамент человеческого организма. Интересный факт: 99% кальция сосредоточено
в зубах. По твердости зубную эмаль можно
сравнить с кварцем. Известно, что даже
острие сабли при ударе об эмаль тупится
Цинк.
Попадая в организм человека, цинк попадает
во все органы, которым он необходим. Он
оказывает существенное влияние на фундаментальные
жизненные процессы: размножение, рост
и развитие организма, обмен белков, жиров
и углеводов, выработка важнейших гормонов
организма, в том числе и инсулина. Цинк
способствует заживления ран и снятию
воспалительных процессов. Недостаток
цинка в организме очень сильно бьет по
иммунной системе и может способствовать
возникновению злокачественной опухоли. Интересный факт:
тяга к спиртному обусловлена недостатком
цинка в организме, потому что в водке
этот элемент содержится в большом количестве.
Марганец.
Обычно его содержание в тканях составляет в пересчете на сухой вес менее одной части на миллион. Содержание марганца в костях несколько выше. Тем не менее этот элемент является необходимым компонентом пиши, и его недостаток приводит к заболеваниям с четко выраженными симптомами, в частности к дегенерации яичников и семенников, к укорочению и искривлению конечностей и к другим деформациям клеток. Интересный факт: В годы разрухи, вызванной гражданской войной, молодая Советская Россия очень нуждалась в валюте. Одним из первых продуктов советского экспорта была чиатурская марганцевая руда.
Железо.
Железо – это важнейший микроэлемент,
принимающий участие в кроветворении,
дыхании, окислительно-восстановительных
реакциях и иммунобиологических процессах.
Чрезвычайно важная роль железа в организме
человека определяется тем, что железо
входит в состав крови и более чем сотни
ферментов. Благодаря железу клетки и
ткани не только снабжаются кислородом.
Железо вместе с тем защищает органы от
вредного воздействия токсичной перекиси
водорода. Интересный факт: В теле достаточно
железа, чтобы сделать из него 6-сантиметровый
гвоздь.
Я рассказала лишь о самых важных "металлах
жизни" , но это не значит, что другие
металлы, например никель или хром, не
нужны в организме. Природа ничего не создает
лишнего, и если исключить из организма,
хотя бы один из этих металлов, то жизнь
остановится.
Литература:
http://www.ukzdor.ru
http://maior78.blogspot.ru
http://element114.narod.ru
http://tianshimarket.ru
http://www.zdravplus.ru/
http://herbalis.ru/
http://www.yourlifestyle.ru/
http://muzey-factov.ru/
http://omegaltd.com.ua/