Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2014 в 10:55, реферат
Нарушения липидного обмена возможны уже в процессе переваривания и всасывания жиров. Одна группа расстройств связана с недостаточным поступлением панкреатической липазы в кишечник, вторая обусловлена нарушением поступления в кишечник желчи. Кроме того, нарушения процессов переваривания и всасывания липидов могут быть связаны с заболеваниями пищеварительного тракта (при энтеритах, гиповитаминозах и некоторых других патологических состояниях). Образовавшиеся в полости кишечника моноглицериды и жирные кислоты не могут нормально всасываться вследствие повреждения эпителиального покрова кишечника. Во всех этих случаях кал содержит много нерасщепленного жира или не всосавшихся высших жирных кислот и имеет характерный серовато-белый цвет.
Введение………………………………………………………………………3
Всасывание и транспорт липидов…………………………………………...4
Всасывание триглицеридов и продуктов их расщепления…………..4
Расщепление и всасывание фосфолипидов и холестерина………….5
Образование хиломикронов и транспорт липидов…....………….......7
Нарушение липидного обмена………………………………………………8
3.1. Нарушение процессов перехода жира из крови в ткань……………..8
3.2. Кетонемия и кетонурия………………………………………………...8
Атеросклероз………………………………………………………...……….10
Атеросклероз и липопротеины………………………………………....10
Заключение………………………………………………………………...…13
Список литература и использованных ресурсов………………....…...……14