Ботулизм

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 18:29, реферат

Описание работы

Остропротекающая кормовая токсикоинфекция, возникающая вследствие поедания кормов, содержащих токсин возбудителя. Заболевание развивается вследствие воздействия ботулинического токсина на организм, проявляется поражением центральной нервной системы и параличом мышц глотки, языка, нижней челюсти и скелетных мышц.
Возбудитель – Clostridium botulinum. Был открыт в 1896 г. Ван Эрменгемом, выделившим его из зараженной ветчины и печени человека, умершего от ботулизма.

Содержание работы

•Ботулизм, возбудитель ботулизма
•Бактериологическое исследование:
- материал для исследования;
- обнаружение возбудителя в исследуемом материале;
- обнаружение и идентификация токсина – биопроба;
•Выделение и идентификация культуры возбудителя:
культуральные свойства;
- ферментативные свойства.
•Токсинообразование.
•Антигенная структура.
•Устойчивость.
•Патогенность, патогенез.
•Иммунитет, средства специфической профилактики и биопрепараты.
•Заключение
•Список используемой литературы.

Файлы: 1 файл

ботулизм.doc

— 72.50 Кб (Скачать файл)

 Лабораторные животные восприимчивы к ботулиническим токсинам всех сероваров.

Ботулинический токсин в организм попадает с кормом, и  его удается обнаружить в тонком и толстом кишечниках, крови, желчи, печени, моче, иногда в мозге. Особенно сильно при ботулизме поражается центральная нервная система.

Из крови токсин проникает  в органы, поражая нервные элементы. Действуя на нейроны спинальных моторных центров и продолговатого мозга, вызывает развитие паралитического синдрома; поражение же периферических моторных нервно – мышечных приборов сопровождается нарушением передачи возбуждения с нерва на мышцу. В больших дозах токсин угнетает тканевое дыхание головного мозга, а так же является сосудистым ядом. Перед посевом культуру обязательно прогревают при температуре 80С в течение 20 мин. Для выделения культуры можно сеять в высокий столбик агара с глюкозой.

 

Иммунитет, средства специфической профилактики и биопрепараты.

При ботулизме иммунитет антитоксический. У восприимчивых животных естественного иммунитета к ботулизму не существует. Описаны случаи индивидуальной устойчивости к токсину у людей и животных. Перенесенное заболевание так же не оставляет иммунитета ни у человека ни у животных.

В сыворотках здоровых людей  и животных неоднократно обнаруживали в высоких титрах агглютинины  к антигенам клостридий ботулизма. Эти антитела не проявляли защитного  эффекта и, как предполагают, возникали  в результате скрытой иммунизации  малыми дозами спор, случайно попавшими с пищей и кормом.

Доказана возможность  создания стойкого антитоксического иммунитета к ботулизму путем искусственной  вакцинации специфическим анатоксином. Для специфической профилактики ботулизма используют анатоксины, преципитированные квасцами или сорбированные на гидрате окиси алюминия.

Из животных вакцинируют  только норок. Они очень чувствительны  к токсину серовара С и при  поедании недоброкачественных кормов заболевают ботулизмом.

У нас в стране готовят  вакцину против ботулизма норок, которая представляет собой анакультуру штаммов серовара «С – норка», преципитированную квасцами. Вводят ее однократно по 1мл. в мышцу с внутренней стороны бедра. Иммунитет наступает через 2-3 недели после прививки и продолжается не менее года.

В США используют ассоциированную  вакцину против вирусного энтерита и ботулизма норок. Для медицинских  целей выпускают антитоксическую  сыворотку. Ботулинические диагностические  антитоксические сыворотки предназначены  для идентификации ботулинических токсинов в реакции нейтрализации.

 

Заключение.

Ботулизмом встречается  не часто, но очень опасен. Очень  важно прослеживать состав корма, во избежание заражения сельскохозяйственных животных ботулизмом. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы:

  1. Ветеринарная микробиология и иммунология/ Н.А. Радчук, Г.В. Дунаев, Н.М. Колычев и др.; Под ред. Н.А. Радчука. – М.: Агропромиздат, 1991.
  2. Костенко Т.С., Родионова В.Б., Скородумов Д.И. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии – М.: Колос, 2001.
  3. www.wikipedia.com
  4. microbiology.ucoz.org.

Информация о работе Ботулизм