Физиология

9.Клеточная стенка или оболочка расположена кнаружи от плазматической мембраны. Особенно хорошо выраженная у растений и прокариотических организмов, у животных клеток она или отсутствует, или выражена очень слабо. У низших растений голыми являются лишь репродуктивные клетки, а вегетативное тело состоит из клеток имеющих клеточные стенки. У высших растений клеточной стенкой обладают абсолютно все клетки.

 Клеточная стенка окружает  клетку со всех сторон и  служит связующим звеном между  ней и соседними клетками, обеспечивая  единство и целостность растительного  организма. В жестких оболочках  растительных клеток образуются  каналы, в которых располагаются  тонкие нити цитоплазмы – плазмодесмы. Благодаря этому осуществляются межклеточные контакты. В ходе эволюции у растений возникли разнообразные по структуре и химическому составу типы клеточных стенок. Во многом растительные клетки классифицируют именно по форме и природе клеточных стенок.

 Оболочка, как правило бесцветна и прозрачна. Она легко пропускает солнечный свет. Оболочки соседних клеток как бы сцементированы межклеточными веществами, образующими срединную пластинку. Вследствие этого соседние клетки отделяются друг от друга стенкой, образованной двумя оболочками и срединой пластинкой.

В состав клеточной стенки входят структурные компоненты (целлюлоза у растений и хитин у грибов), компоненты матрикса (гемицеллюлоза, пектин, белки), инкрустирующие компоненты (лигнин, суберин) и вещества, откладывающиеся на поверхности оболочки (кутин и воск).

Функции клеточной стенки.

  Являясь продуктом метаболической деятельности протопласта клеточная стенка выполняет ряд функций:

Она защищает клеточное содержимое от повреждений и инфекций (Защитная функция);

Клеточная стенка поддерживает форму и определяет размер клетки;

Стенка играет скелетную (опорную) роль, которая особенно возрастает у наземных растений;

Она имеет большое значение в росте и дифференцировании клетки;

Стенка участвует в ионном обмене и поглощении клеткой веществ;

Единый апопласт способствует перемещению веществ из клетки в клетку внеклеточным путем (проводящая функция);

Структура клеточных стенок предохраняет клетки от избыточной потери воды ( покровная функция).

Клеточная оболочка обладает такими свойствами, которые позволяют противостоять давлению воды внутри клетки, и в то же время обладает растяжимостью и способностью к росту. Она является противоинфекционным барьером, принимает участие в поглощении минеральных веществ, являясь своеобразным ионообменником.

 

10.Вакуоль – полость, ограниченная мембраной и заполненная клеточным соском. Вакуоль является производной эндоплазматической сети, в молодой клетке отсутствует, по мере роста клетки вакуоли увеличиваются и сливаются в одну большую центральную вакуоль. Клеточный сок является водным раствором органических веществ, имеющим различный состав в зависимости от функций клетки и растения.

Различают пищеварительные и сократительные (пульсирующие) вакуоли, регулирующие осмотическое давление и служащие для выведения из организма продуктов распада. Вакуоли особенно хорошо заметны в клетках растений: во многих зрелых клетках растений они составляют более половины объёма клетки. Одна из важных функций растительных вакуолей — накопление ионов и поддержание тургора (тургорного давления). Вакуоль — это место запаса воды. Вакуоли развиваются из цистерн эндоплазматической сети.

Мембрана, в которую заключена вакуоль, называется тонопласт.

В вакуолях содержатся органические кислоты, углеводы, дубильные вещества, неорганические вещества (нитраты, фосфаты, хлориды и др.), белки и др.

Центральная вакуоль оказывает давление на цитоплазму и, клеточные стенки. Это давление вносит свой вклад в поддержание формы растительного организма и придание ему надлежащей жесткости.

 

11. Кле́точная мембра́на (или цитолемма, или плазмалемма, или плазматическая мембрана) отделяет содержимое любой клетки от внешней среды, обеспечивая её целостность; регулируют обмен между клеткой и средой; внутриклеточные мембраны разделяют клетку на специализированные замкнутые отсеки — компартменты илиорганеллы, в которых поддерживаются определённые условия среды.

Функции: Мембраны выполняют такие функции:

отделение клеточного содержимого от внешней среды,

регуляция обмена веществ между клеткой и средой,

деление клетки на компартаменты («отсеки»),

место локализации «ферментативных конвейеров»,

обеспечение связи между клетками в тканях многоклеточных организмов (адгезия),

распознавание сигналов.

Важнейшее свойство мембран — избирательная проницаемость, т.е. мембраны хорошо проницаемы для одних веществ или молекул и плохо проницаемы (или совсем непроницаемы) для других. Это свойство лежит в основе регуляторной функции мембран, обеспечивающей обмен веществ между клеткой и внешней средой. Процесс прохождения веществ через клеточную мембрану называют транспортом веществ. Различают: 1) пассивный транспорт — процесс прохождения веществ, идущий без затрат энергии; 2) активный транспорт — процесс прохождения веществ, идущий с затратами энергии.

 

12. ЭПС

Строение. Эпс представляет собой сложную систему каналов и полостей. Каналы и полости соединяются между собой и образуют ветвистую сеть, которая пронизывает всю цитоплазму клетки. Полости и каналы эндоплазматической сети отграничены от цитоплазмы мембранами.  Эндоплазматическая сеть бывает двух типов — шероховатая,- или гранулярная, и гладкая. На мембранах каналов и полостей гранулярной сети располагается множество мелких округлых телец — рибосом (которые придают мембранам шероховатый вид. Мембраны гладкой эндоплазматической сети не несут рибосом на своей поверхности.

Функции.

1.взаимосвязь между разными частями клетки.2.межклеточный транспорт в-в.3.разделение клетки на отдельные отсеки. Свойства 1.мобильность(возможность разрушаться в молодых клетках,   мобильность развита слабо)

 

13. пластиды

Пластиды — это мембранные органоиды, встречающиеся у фотосинтезирующих эукариотических организмов (высшие растения, низшие водоросли, некоторые одноклеточные организмы). Подобно митохондриям, пластиды окружены двумя мембранами, в их матриксе имеется собственная геномная система, функции пластид связаны с энергообеспечением клетки, идущим на нужды фотосинтеза. У высших растений найден целый набор различных пластид (хлоропласт, лейкопласт, амилопласт, хромопласт), представляющих собой ряд взаимных превращений одного вида пластиды в другой. Основной структурой, которая осуществляет фотосинтетические процессы, является хлоропласт.

Лейкопласты — неокрашенные пластиды, как правило выполняют запасающую функцию. В лейкопластах клубней картофеля накапливается крахмал. Лейкопласты высших растений могут превращаться в хлоропласты или хромопласты.

Хромопласты — пластиды, окрашенные в жёлтый, красный, или оранжевый цвет. Окраска хромопластов связана с накоплением в них каротиноидов. Хромопласты определяют окраску осенних листьев, лепестков цветов, корнеплодов, созревших плодов.

Хлоропласты — пластиды, несущие фотосинтезирующие пигменты — хлорофиллы. Имеют зелёную окраску у высших растений, харовых и зелёных водорослей. Набор пигментов, участвующих в фотосинтезе (и, соответственно, определяющих окраску хлоропласта) различен у представителей разных таксономических отделов. Хлоропласты имеют сложную внутреннюю структуру.

Онтогенез пластид:

1.инициаальные частицы, глобулярные  образованияЭ, окружённые двойной мембраной.

2. по мере роста клетки инициальные  частицы увеличиваються, форма двояковыпуклой линзы. Внутренняя мембрана разростаеться образуя скадки от складок образуються пузырьки, телокоиды.

3.на свету образуються хлорофиллы и так же образуються 2 типа телокоидов на этом этапе пластиды достигают окончательного размера.

 

В  формировав-ся клетке растущих листьев, пластиды размножаються путем деления, реже путем почкования.

 

 

 

14. отличие раст клетки от животной

Растительная клетка отличается от животной следующими признаками: 
1) прочной клеточной стенкой значительной толщины; 
2) особыми органоидами - пластидами, в которых происходит первичный синтез органических веществ из минеральных за счет энергии света; 
3) развитой сетью вакуолей, в значительной мере обусловливающих осмотические свойства клеток. 
В растительной клетке есть все органоиды, свойственные и животной клетке: ядро, эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, аппарат Гольджи. Вместе с тем растительная клетка имеет существенные отличия. 
Растительная клетка как и животная, окружена цитоплазматической мембраной, но кроме неё ограничена толстой клеточной стенкой, состоящей из целлюлозы, которой нет у животных клеток. Клеточная стенка имеет поры, через которые каналы эндоплазматической сети соседних клеток сообщаются друг с другом. Преобладание синтетических процессов над процессами освобождения энергии - одна из наиболее характерных особенностей обмена веществ растительных организмов. Первичный синтез углеводов из неорганических веществ осуществляется в пластидах. 
 
15. Структура клетки

Растительная клетка состоит из более или менее жесткой клеточной оболочки и протопласта. Клеточная оболочка – это клеточная стенка и цитоплазматическая мембрана. Термин протопласт происходит от словапротоплазма, которое долгое время использовалось для обозначения всего живого. Протопласт – это протоплазма индивидуальной клетки.

Протопласт состоит из цитоплазмы и ядра. В цитоплазме находятся органеллы (рибосомы, микротрубочки, пластиды, митохондрии) и мембранные системы (эндоплазматический ретикулум, диктиосомы). Цитоплазма включает в себя еще цитоплазматический матрикс (основное вещество) в которое погружены органеллы и мембранные системы. От клеточной стенки цитоплазма отделена плазматической мембраной, которая представляет собой элементарную мембрану. В отличие от большинства животных клеток растительные клетки содержат одну или несколько вакуолей. Это пузырьки, заполненные жидкостью и окруженные элементарной мембраной (тонопластом).

В живой растительной клетке основное вещество находится в постоянном движении. В движение, называемое током цитоплазмы или циклозом, вовлекается органеллы. Циклоз облегчает передвижение веществ в клетке и обмен ими между клеткой и окружающей средой.

 

16. строение рибосом

Рибосома представляет собой элементарную клеточную машину синтеза любых белков клетки. Все они построены в клетке одинаково, имеют одинаковую молекулярную композицию, выполняют одинаковую функцию — синтез белка, поэтому их также можно считать клеточными органоидами. В отличие от других органоидов цитоплазмы (пластид, митохондрий, клеточного центра, мембранной вакуолярной системы и др.) они представлены в клетке огромным числом

 

Лишены мембраны, состоят из белка и рибонуклеиновой кислоты(белок рРНК) расположены в итоплазме ядра, метохондриях, пластидах. Ф: синтез белка.

Рибосомы состоят из двух субьединиц. Одна большая 50 S и малая 30 S (S= субьединиц).