Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2014 в 19:14, реферат
Скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, что обусловливается широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах и высокой долей молока и говядины в животноводческой продукции, как в нашей стране, так и за рубежом.
В нашей стране от крупного рогатого скота получают около 99% молока, а производство говядины в структуре общего производства мяса, хотя и снизилось в последние годы, но составляет более 38%.
1.
Введение
3
2.
Систематическое положение
4
3.
Дикие предки и история одомашнивания коров.
5
4.
Породы коров
10
5.
Черно-пестрая порода
11
6.
Перспективы разведения крупного рогатого скота
13
7.
Список литературы