Эндокринная система птиц

Содержание

Введение………………………………………………………………..2

1. Эндокринные железы птиц…………………………………….3
1. Гипоталамус……………………………………………     …5
2. Гипофиз…………………………………………………     ….5
3. Эпифиз……………………………………………………     10
4. Тимус………………………………………………………  …12
5. Щитовидная железа…………………………………… …13
6. Паращитовидные железы…………………………………14
7. Островковый аппарат поджелудочной железы…….15
8. Надпочечники………………………………………………  .15
9. Инкреторные структуры семенников……………………17
10. Инкреторные структуры яичников………………………17
2. Диффузная эндокринная система……………………………..19

Заключение…………………………………………………………......20

Список литературы……………………………………………………21

 

 

Введение

Согласованная деятельность отдельных функциональных систем птиц обеспечивается нервной и эндокринной системами.

Эндокринная система - это объединение различно локализованных желез внутренней секреции, гормонообразующих клеточных структур и процессов, происходящих в них, с механизмами регуляции их состояния, обеспечивающих поддержание оптимальных для метаболизма и деятельности органов и систем концентраций гормонов в крови и органах.

Складывающиеся соответственно периоду развития и конкретной ситуации определенные, оптимальные концентрации гормонов, их соотношения в крови и органах называются гормональным статусом.

У птиц гормональный статус обеспечивают: гипоталамус, гипофиз, эпифиз, тимус, щитовидная и паращитовидная железы, панкреатические островки Лангерганса, надпочечники, инкреторные структуры семенников, яичников и инкреторные клетки других органов, образующие диффузную APUD-систему.

Деятельность желез внутренней секреции птиц организована по принципу функциональных систем.

Железы, посредством своих специфических продуктов - гормонов, взаимодействующих с рецепторами клеток-мишеней в органах, включаются и в состав эфферентных звеньев всех функциональных систем организма, тем самым вместе с нервной системой обеспечивая регуляцию всех физиологических процессов, приспособляемость организма к меняющимся условиям среды, условиям технологии содержания.

 

1. Эндокринные железы птиц

Деятельность желез внутренней секреции птиц организована по принципу функциональных систем.

Железы, посредством своих специфических продуктов - гормонов, взаимодействующих с рецепторами клеток-мишеней в органах, включаются и в состав эфферентных звеньев всех функциональных систем организма, тем самым вместе с нервной системой обеспечивая регуляцию всех физиологических процессов, приспособляемость организма к меняющимся условиям среды, условиям технологии содержания.

Рис. 1 Эндокринные железы и структуры у кур:

1 - эпифиз; 2 - гипоталамус; 3 - гипофиз; 4 - тимус (вилочковая  железа); 5 - щитовидная железа; 6 - паращитовидная  железа; 7 - надпочечники; 8 - яичники  у кур (у петухов - семенники); 9 - поджелудочная  железа (островковый аппарат); 10 - эндокринные клетки диффузной APUD-системы.

 

 

 

 

Рис. 2 Общая схема функциональной системы желез внутренней секреции: 1 - звено пусковой афферентации; 2 - центральное звено с акцептором действия; 3 - эфферентное звено, с нервным и эндокринным компонентами; 4 - звено периферических исполнительных органов; 5 - звено обратной афферентации; 6 - эндокринные железы и структуры.

 

1. Гипоталамус

Гипоталамус - центральное звено, объединяющее нервную и эндокринную системы в единое целое. Он преобразует нервные импульсы в биологически активные вещества - либерины и статины, лимитирующие деятельность других желез внутренней секреции.

Гипоталамус - железа внутренней секреции. Мелкие ней-росекреторные клетки гипоталамуса адренергической природы (аденогипофизотропная зона), формирующие ядра около стенок 3-го мозгового желудочка, образуют семь гормонов-стимуляторов (кортико-, тиро-, сомато-, фол-, лю-, пролакто-, меланолиберин) и три гормона-ингибитора (сомато-, пролакто- и меланостатин), лимитирующие выработку соответствующих тропных гормонов передней доли гипофиза.

Крупные нейросекреторные клетки гипоталамуса холинергической природы, формирующие супраоптическое и паровентрикулярные ядра, образуют соответственно антидиуретический гормон и окситоцин, которые по аксонам нейронов поступают в заднюю долю гипофиза, накапливаются там, а затем, по мере необходимости, поступают в кровь. У кур, гусей и других птиц окситоцин и антидиуретический гормон (АДГ) вовлечены в регуляцию процессов яйцекладки, водного обмена: так, окситоцин стимулирует сокращение гладких мышц яйцевода, АДГ активирует процесс реабсорбции воды в дистальных сегментах канальцев нефронов почек. У кур в крови концентрация окситоцина и АДГ до откладки яйца составляет соответственно 7 ± 2 и 3 ± 0,8 пг/мл, во время яйцекладки она возрастает соответственно до 142 ± 26 и 18 ± 4 пг/мл, то есть в 20 и 6 раз.

 

2. Гипофиз

Гипофиз птиц состоит из аденогипофиза и нейрогипофиза. В составе аденогипофиза отсутствует промежуточная доля. Аденогипофиз построен из дистальной и туберальной частей. В дистальной части различают каудальную и цефальную (головную) доли.

Туберальная часть также неоднородна. В ней выделяют собственно туберальную часть, портальную зону и внутреннюю туберальную часть. Нейрогипофиз построен из нейральной доли, инфундибулярной ножки и срединного возвышения.

Дистальная часть аденогипофиза представлена анастомозирующими между собой тяжами железистых клеток, окруженных кровеносными синусоидами. Среди тяжей могут встречаться кисты - фолликулоподобные структуры. Их полости заполнены коллоидом. Число кист варьирует и в отдельных случаях может достигать большого количества. Клеточные тяжи данной части гипофиза состоят из хромофобных и хромофильных клеток. Последние характеризуются различной способностью воспринимать красители, в связи с чем их классифицируют на базофильные, темные ацидофильные клетки, или А1-клетки, и светлые ацидофильные клетки, или А2-клетки, базофильные клетки находятся преимущественно в растральном конце железы. В их цитоплазме содержится или голубая, или синяя зернистость, или гомогенное вещество.

Зернистость ацидофильных клеток окрашиваются кислыми красителями. Темные ацидофилы содержат крупную зернистость. Они чаще встречаются в каудальной доле, с возрастом их число уменьшается. Имеются данные о том, что за 6 часов до овуляции их количество увеличивается, поэтому считают, что продуцируемые ими гормоны вызывают овуляцию.

В хромофобных клетках нет зернистости. Они обычно лежат в центре клеточного тяжа и контактируют с синусоидами. Как и у млекопитающих, эти клетки относят к малодифференцированным. Затем они могут превращаться или в базофильные, или в ацидофильные клетки. Об этом свидетельствует наличие переходных форм.

Гипофиз - железа внутренней секреции, тесно связанная сосудами с гипоталамусом, расположенная на клиновидной кости в ямке турецкого седла, под основанием мозга, за зрительным перекрестом. У кур его длина составляет 2-3 мм, масса - 10-40 мг. Гипофиз состоит из нейрогипофиза, который образован выпячиванием вентральной стенки третьего мозгового желудочка, и аденогипофиза.

В аденогипофизе, образованном ацидофильными, базофильными и хромофобными клетками, различают три части: переднюю, туберальную и промежуточную.

Ацидофильные а-клетки - это соматотропоциты, которые вырабатывают гормон соматотропин (СТ), стимулирующий рост и развитие птиц, рост хрящей и костей, синтез белка, мобилизацию из депо и использование углеводов и жирных кислот, и лактотропоциты - они образуют лактотропин (ЛТ), стимулирующий рост внутренних органов, работу интерстициальных клеток семенников и яичников, синтез белка, использование углеводов и жиров, проявление материнских инстинктов (насиживание).

Содержание СТ в крови птиц закономерно меняется с возрастом. Так, у 13-суточных куриных эмбрионов в крови концентрация СТ составляет 4 нг/мл, у цыплят в первые сутки после вылупления - 16 нг/мл, в 9-недельном возрасте - 100-125 нг/мл, у взрослых кур-несушек 6 ± 0,2 нг/мл, у наседок - 7 ± 0,4 нг/мл. Концентрация СТ в крови выше у петушков, ниже - у курочек. У петухов и кур в крови концентрация СТ положительно коррелирует с приростом массы тела, выше она у птиц мясного направления, ниже - у кур яичного направления.

У 27-суточных эмбрионов индеек концентрация СТ составляет 14-37 нг/мл, в первые дни после проклевывания -100 нг/мл, к 14-суточному возрасту она возрастает еще в 3,9 раза, до 390 нг/мл, а затем у самок к 28-суточному возрасту снижается до 190 ± 30 нг/мл, у самцов к 49-суточно-му возрасту падает до 140 ± 25 нг/мл. К 16-17-недельному возрасту в крови концентрация СТ значительно уменьшается и составляет: у индеек - 5,5-9,1 нг/мл, у индюков -17 ± 3 нг/мл. У индюков с 4- до 26-недельного возраста в крови концентрация СТ положительно коррелирует с интенсивностью роста.

У гусят в первый день жизни в крови содержание СТ составляет 25-45 нг/мл, к 30-суточному возрасту оно повышается до 45-75 нг/мл, а к 7-недельному возрасту - убывает до 30-35 нг/мл.   М

У всех птиц в стрессовых ситуациях в крови концентрация СТ значительно снижается, повышается содержание адренокортикотропного гормона, замедляется рост и развитие.

У птиц по мере роста и развития в крови закономерно меняется концентрация ЛТ. Так, у 9-суточных куриных эмбрионов в крови концентрация ЛТ составляет 6 нг/мл. К первому дню жизни цыплят она возрастает значительно, в 23 раза, удерживается на высоком уровне до 17-суточного возраста. У взрослых кур наседок в крови содержание ЛТ составляет 50 ± 2 нг/мл, у несушек - в 2-3 раза меньше. Существуют породные различия содержания ЛТ в крови птиц. Так, содержание ЛТ в крови выше у кур породы белый плимутрок, чем у кур породы белый леггорн. Содержание ЛТ в крови кур положительно коррелирует с величиной прироста массы тела. У голодающих цыплят в крови концентрация ЛТ возрастает, у взрослых кур, наоборот, снижается.

У взрослых индеек до яйцекладки в крови содержание ЛТ составляет 5-10 нг/мл, перед яйцекладкой оно возрастает в 30-70 раз, у наседок, во время насиживания, повышается в 40-55 раз.

Вазофильные у-, 6- и -клетки аденогипофиза: . тиреотропоциты образуют гормон тиреотропин (ТТГ), стимулирующий образование и поступление в кровь гормонов щитовидной железы; гонадотропоциты - фоллитропин (ФТГ), стимулирующий рост и развитие гонад, фолликул в яичниках, спермиогенез в семенниках, функцию придаточных половых желез, лютропин (ЛТГ), стимулирующий рост интерстициальной ткани семенников и яичников, овуляцию и образование желтого тела в последних, синтез эстрогенов, андрогенов и прогестерона в половых железах;. кортикотропоциты - адренокортикотропин (АКТГ), стимулирующий синтез и выделение кортикостероидов в надпочечниках, образование пигмента в пигментных клетках, распад жира, накопление гликогена в тканях органов, тормозящий образование СТ в гипофизе. Меланотропоциты промежуточной части образуют а- и Р-меланоцитотропин, который стимулирует пигментный обмен, участвует в адаптации зрительной сенсорной системы.

Липотропоциты - а- и Р-липотропин, оказывающий жиромобилизующее действие и являющийся предшественником энкефалинов, эндорфинов.

У птиц в крови содержание тройных гормонов закономерно меняется с возрастом, в связи с половой активностью, яйцекладкой, линькой, воздействием чрезмерных раздражителей. Так, у 11-13-суточных куриных эмбрионов в плазме крови обнаруживается ТТГ. У взрослых кур в крови минимальная концентрация ТТГ, 0,5 ± 0,08 нг/мл, определяется в период овуляции, а к 5-15 ч после овуляции она возрастает до 1,5-1,6 нг/мл.

У куриных эмбрионов в крови ФТ и ЛТ обнаруживаются на 13-18-й день инкубации. Высокая концентрация этих гормонов в крови (например, ЛТ - 2,4-4,6 нг/мл) и выраженное участие их в приспособительных реакциях половой системы проявляются у кур к 5-6-месячному возрасту с наступлением половой зрелости. Инкреция ФТ и ЛТ осуществляется тонически и циклически. Суточный ритм секреции ФТ и ЛТ у кур связан с циркадным ритмом секреции фол- и люлиберинов нейросекреторными клетками гипоталамуса. У взрослых кур концентрация ФТ и ЛТ в крови служит критерием яйценоскости. Содержание ФТ и ЛТ в крови несушек выше и составляет соответственно 87 ±21 и 1,6 ±0,1 нг/мл, а в крови наседок ниже-58 ± 14 и 1,1 ± 0,04 нг/мл. Концентрация ЛТ в крови и яйценоскость у кур высокие при 16-часовом режиме освещения. У кур в крови концентрация ЛТ снижается при голодании.

У уток в крови концентрация ЛТ возрастает до 26 нг/мл дважды в сутки, перед овуляцией и перед откладкой яйца. Содержание ФТ в крови в течение суток поддерживается на относительно постоянном уровне - 47 ± 21 нг/мл. У уток в крови концентрация ЛГ закономерно изменяется в связи с сезоном года, максимальная - весной: 24 ± 0,2 нг/мл, минимальная - в начале лета: 0,9 ± 0,4 нг/мл.

У индюков в крови концентрация ФТ и ЛТ возрастает в 2-3 раза при переходе с 6- на 16-часовой световой день. Максимальная концентрация этих гормонов в крови индеек обнаруживается за 6 ч до овуляции.

АКТГ определяется в гипофизе у куриных эмбрионов на 12-15-й день инкубации. У цыплят в первые сутки после проклевывания в крови содержание АКТГ максимальное -235 ± 58 пг/мл, у взрослых кур оно ниже в 2 раза — 112 + ± 25 пг/мл.

Концентрация этого гормона в крови птиц значительно возрастает при воздействии чрезвычайных раздражителей.

3. Эпифиз

Эпифиз у кур длиной около 2 мм и шириной 1 мм. Форма его треугольной пирамиды. Расположен он в небольшой полости между большими полушариями и мозжечком. Снаружи эпифиз покрыт соединительнотканной капсулой, которая, проникая вглубь органа, делит его на дольки. В междольковой соединительной ткани часто встречаются скопления лимфоцитов.