Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2014 в 23:03, контрольная работа
Описание работы
1. Витамины. Классификация. Жирорастворимые витамины. 2. Биологическая ценность белков. 3. Сущность оргонолептической оценки качества продукции общественного питания.