Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2014 в 23:16, контрольная работа
Вопрос 13 микрофлора воздуха: происхождение, состав, значение степени зараженности воздуха микроорганизмами в местах приготовления пищи.
Вопрос 26. Охарактеризуйте острые кишечные инфекции.
Вопрос 36. санитарно- эпидемиологические требования к содержанию предприятий общественного питания. Санитарный режим.