Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Апреля 2013 в 22:22, реферат
Этапы исследования структуры белка:
1).Выделение белка из смеси в чистом виде.
2).Определение N-концевой аминокислоты.
3).Определение С-концевой аминокислоты.
4).Определение аминокислотной последовательности.