Обмен углеводов

Углеводы – важный класс природных органических
соединений.
Особенно
высоким
содержанием
углеводов отличаются растительные организмы (до
85 – 90 % от массы растений) .
Все углеводы делят на 2 группы: моносахариды и
полисахариды .
Моносахариды – это простые сахара, молекулы
которых нельзя гидролизовать до еще более простых
сахаров.
Полисахариды – биополимеры, которые состоят из
остатков моносахаридов.