Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Мая 2013 в 17:12, реферат
Для непрерывного обновления, построения новых клеток организма, работы его органов и систем – сердца, желудочно-кишечного тракта, дыхательного аппарата, почек и другого, для совершения человеком работы нужна энергия. Эту энергию человек получает при распаде и окислении в процессе обмена веществ. Следовательно, питательные вещества, поступающие в организм, служат не только пластическим строительным материалом, но и источником энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма.
Таким образом, под обменом веществ понимают совокупность изменений, которые претерпевают вещества от момента их поступления в пищеварительный тракт и до образования конечных продуктов распада, выделяемых из организма.
Введение…………………………………………………………………………...3
Патологии обмена веществ………………………………………….……..4
Нарушения углеводного обмена………………………………...5
Нарушения липидного обмена………………………………………...…..8
Нарушения обмена белков……………………………………..10
Молекулярные нарушения обмена аминокислот………… ……11
Нарушение обмена пуриновых и пиримидиновых оснований...12
Нарушение обмена гемоглобина………………………………...12
Нарушение биосинтеза мочевины……………………………….13
Список литературы…………………………………………………………..…..14