Применение растений, содержащих дубильные вещества

 

Эти реакции дают одинаковый эффект независимо от группы таннидов. Ряд реакций позволяют определить принадлежность дубильных веществ к определенной группе.

 

Реакция с 1 % спиртовым  раствором квасцов железоаммонийных включена во все нормативные документы  на лекарственное сырье как реакция  для определения их подлинности. Реакция рекомендована ГФ XI и проводится как с отваром из сырья (кора дуба, корневища змеевика, соплодия ольхи, плоды черники), так и для открытия дубильных веществ непосредственно в сухом сырье (кора дуба, кора калины, корневища бадана).

 

Количественное  определение.

 

Известно около 100 различных  методов количественного определения  дубильных веществ, которые можно  разделить на следующие основные группы.

 

1. Гравиметрические, или  весовые методы - основаны на количественном  осаждении дубильных веществ  желатином, ионами тяжелых металлов или адсорбцией кожным (гольевым) порошком.

Для технических целей  во всем мире стандартным является гравиметрический метод с применением  гольевого порошка - весовой единый метод (ВЕМ).

Водный экстракт дубильных  веществ делят на две равные части. Одну часть экстракта выпаривают и высушивают до постоянной массы. Другую часть экстракта обрабатывают кожным порошком и фильтруют. Дубильные вещества адсорбируются на кожном порошке и остаются на фильтре. Фильтрат и промывные воды выпаривают и высушивают до постоянной массы. Содержание дубильных веществ рассчитывают по разнице в массе сухих остатков.

Метод неточный, т.к. кожный порошок адсорбирует и низкомолекулярные  фенольные соединения, довольно трудоемкий и дорогой.

 

2. Титриметрические методы. К ним относятся:

 

а) Желатиновый метод - основан на способности дубильных  веществ образовывать нерастворимые  комплексы с белками. Водные извлечения из сырья титруют 1 % раствором желатина, в точке эквивалентности комплексы  желатинотаннаты растворяются в  избытке реактива. Титр устанавливают по чистому таннину. Точку эквивалентности определяют путем отбора наименьшего объема титрованного раствора, вызывающего полное осаждение дубильных веществ.

Метод наиболее точный, т.к. позволяет определить количество истинных дубильных веществ. Недостатки: длительность определения и трудность установления точки эквивалентности.

 

б) Перманганатометрический  метод (метод Левенталя-Нейбауера  в модификации А.Л. Курсанова). Это  фармакопейный метод, основан на легкой окисляемости дубильных веществ калия перманганатом в кислой среде в присутствии индикатора и катализатора индигосульфокислоты, которая в точке эквивалентности переходит в изатин, и цвет раствора меняется от синего до золотисто-желтого.

 

3. Физико-химические методы.

 

а) Фотоэлектроколориметрические методы основаны на способности дубильных веществ образовывать окрашенные соединения с солями трехвалентного железа, кислотой фосфорно-вольфрамовой, реактивом Фолина-Дениса и др.

 

б) Хроматоспектрофотометрические  и нефелометрические методы используют в научных исследованиях.

 

1.3 Пути использования сырья, медицинское применение, препараты

 

Кроме источников промышленного  получения медицинского таннина, все  изучаемые объекты включены в  приказ № 79 от 18.03.97 г., разрешающий безрецептурный отпуск сырья из аптек.

В экстемпоральной рецептуре  и в домашних условиях сырье используют в виде отваров и в составе  сборов.

Галеновые препараты  не выпускаются (жидкие экстракты корневищ бадана и корневищ и корней кровохлебки  в настоящее время исключены из Государственного реестра).

Из листьев скумпии  кожевенной, сумаха дубильного, галлов китайских и турецких получают таннин и комбинированные препараты  «Танальбин» (комплекс таннина с  белком казеином) и «Тансал» (комплекс танальбина с фенилсалицилатом). Из соплодий ольхи получен препарат «Альтан».

Сырье и препараты, содержащие дубильные вещества, применяются  наружно и внутрь как вяжущие, противовоспалительные, бактерицидные  и кровоостанавливающие средства. Действие основано на способности дубильных  веществ связываться с белками с образованием плотных альбуминатов. При соприкосновении с воспаленной слизистой оболочкой или раневой поверхностью образуется тонкая поверхностная пленка, защищающая от раздражения чувствительные нервные окончания. Происходит уплотнение клеточных мембран, сужение кровеносных сосудов, уменьшается выделение экссудатов, что приводит к уменьшению воспалительного процесса.

Благодаря способности  дубильных веществ образовывать осадки с алкалоидами, кардиотоническими  гликозидами, солями тяжелых металлов, их используют как противоядия при отравлении этими веществами.

Наружно при заболеваниях полости рта, зева, гортани (стоматиты, гингивиты, фарингиты, ангины), а также  при ожогах применяют отвары коры дуба, корневищ бадана, змеевика, лапчатки, корневищ и корней кровохлебки, таннин, «Альтан».

Внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях (колитах, энтероколитах, поносах, дизентерии) применяют препараты  таннина («Танальбин», «Тансал»), «Альтан», отвары плодов черники, черемухи (особенно в детской практике), соплодий ольхи, корневищ бадана, змеевика, лапчатки, корневищ и корней кровохлебки.

Как кровоостанавливающие средства при маточных, желудочных и геморроидальных кровотечениях  применяют отвары коры калины, корневищ и корней кровохлебки, корневищ лапчатки, соплодий ольхи.

 

 

 

Глава 2.Фармакогностический анализ лекарственных растений, содержащих дубильные вещества

 

 

2.1. ЛИСТЬЯ СУМАХА ДУБИЛЬНОГО - FOLIA RHOIS CORIARIAE

 

Сумах дубильный - Rhus coriaria L.

 

Сем. сумаховые (анакардиевые) - Anacardiaceae

 

Ботаническая  характеристика. Кустарник или небольшое маловетвистое деревце высотой от 1 до 3 м. Кора деревьев и взрослых кустов коричневатая, рыхло пушистая. На однолетних побегах кора буроватая, шершаво пушистая, на многолетних стволах и ветвях темно-бурая. Листья очередные, непарно-перистосложные с 9-17 (чаще 4-8) парами сидячих супротивных листочков ланцетной, продолговато-эллиптической или продолговато-яйцевидной формы. Листовые пластинки шершаво пушистые, сверху темно-зеленые, снизу почти серые, длиной 2-8 см, шириной 1,5-3 см, с широким клиновидным основанием и заостренной верхушкой, по краю крупногородчато-пильчатые. Черешки крылатые. Цветки с двойным пятичленным околоцветником, раздельнополые, мелкие, зеленовато-белые, невзрачные, собраны в крупные конические верхушечные и более мелкие пазушные соцветия - мужские и женские метелки. Мужские метелки раскидистые, длиной до 25 см, женские - более плотные, длиной до 15 см. Чашелистики округло-яйцевидные, зеленые, лепестки яйцевидно-удлиненные, беловатые. Тычиночные цветки с 5 тычинками; пестичные – с одним пестиком, имеющим одногнездную завязь и трехраздельное рыльце. Плоды - мелкие, шаровидные или почковидные односемянные красные костянки (рис. 1). Цветет в июне - июле, иногда наблюдается вторичное цветение осенью. Первые плоды созревают в июле, массовое их созревание происходит в сентябре - октябре.

Рис. 1. Сумах дубильный - Rhus coriaria L.

 

Распространение. Это  средиземноморское растение, имеющее  обширный, прерывистый ареал. Произрастает в нижнем и среднем горном поясе до высоты 1000 м над уровнем моря в Крыму и на Кавказе и до высоты 1800 м над уровнем моря на Памиро-Алае.

Местообитание. Растет на сухих открытых склонах южной  экспозиции, обычно не образуя сплошных зарослей. Культивируется.

Заготовка. Производится в период наибольшего содержания в растении дубильных веществ - листья собирают во время цветения и плодоношения (июнь - август). Можно срезать молодые облиственные побеги целиком.

Охранные мероприятия. Нельзя обламывать ветви. Заросль можно эксплуатировать не чаще 1 раза в 2 года.

Сушка. Производится на открытом воздухе или в сушилках при  температуре до 50 ºС.

Стандартизация. ФС 42-1965-83.

Внешние признаки. Листья непарно-перистосложные, имеющие 9-17 пар  ланцетных, продолговато-эллиптических или продолговато-яйцевидных крупнозубчатых листочков; цельные или распавшиеся на отдельные листочки. Цвет сверху темно-зеленый, снизу – серый. Вкус вяжущий.

Микроскопия. Диагностическое  значение имеют клетки эпидермиса многоугольной  формы с четковидными утолщениями клеточных стенок и имеющие складчатую кутикулу, особенно с нижней стороны листовой пластинки. Устьица аномоцитного типа. Волоски двух типов: простые, многочисленные, особенно обильные вдоль жилок, с желтовато-бурым содержимым в центральной части и редко расположенные головчатые волоски с одноклеточной ножкой и многоклеточной головкой. В мезофилле вдоль жилок расположены многочисленные друзы кальция оксалата в 2 или 3 ряда.

Химический состав. В  листьях содержится до 25-33 % дубильных  веществ, из них 15 % приходится на таннин; свободная кислота галловая; метиловый эфир кислоты галловой; флавоноидные гликозиды, производные кверцетина, кемпферола, мирицетина.

Хранение. В сухом, защищенном от света месте. Упаковывают в  мешки. Срок годности сырья - 2 года.

 

Лекарственные средства.

 

Таннин медицинский (субстанция), порошок. Вяжущее, противовоспалительное  средство.

 

Таннина раствор спиртовой 4 %, для наружного применения.

 

Нео-Анузол, свечи противогеморроидальные (компонент - таннин).

 

Жидкость Новикова, для наружного применения (компонент – таннин).

 

Танальбин (субстанция), порошок. Вяжущее средство.

 

Тансал, таблетки (компонент - танальбин). Вяжущее, дезинфицирующее  средство.

Флакумин, таблетки п.о. по 0,02 г (сумма флавоноловых агликонов). Желчегонное, спазмолитическое средство.

 

Фармакотерапевтическая  группа. Вяжущее, дубящее средство. Сырье для получения таннина.

 

Фармакологические свойства. Таннин обладает вяжущим, противовоспалительным  и антисептическим свойствами.

 

Применение. Промышленный источник получения медицинского таннина (аналогично листьям скумпии кожевенной).

 

Числовые показатели. Содержание таннина не менее 15 %; влажность  не более 12 %; золы общей не более 6,5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями  диаметром 0,5 мм, не более 4 %; почерневших листьев не более 2 %; стеблевых частей не более 4 %; органической примеси не более 1 %; минеральной - не более 1 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 КОРА ДУБА - CORTEX QUERCUS

 

Дуб обыкновенный (д. черешчатый) - Quercus robur L. ( = Quercus pedunculata Ehrh.)

 

Дуб скальный - Quercus petraea Liebl. ( = Quercus sessiliflora Salisb.)

 

Сем. буковые - Fagaceae

 

Ботаническая характеристика. Дуб обыкновенный - дерево высотой  до 40 м, с широкой раскидистой кроной и стволом до 7 м в диаметре. Молодые побеги оливково-бурые, затем серебристо-серые, несколько блестящие – «зеркальные»; кора старых ветвей темно-серая, глубокотрещиноватая. Листья с короткими (до 1 см) черешками, обратнояйцевидные в очертании, перистолопастные с 5-7 (9) парами лопастей, с опадающими прилистниками, кожистые, сверху блестящие, снизу более светлые. Цветение дуба начинается с 50-летнего возраста. Цветет одновременно с распусканием листьев. Цветки раздельнополые: мужские - в повислых сережках, женские - сидячие, по 1-2. Плод – желудь, голый, буровато-коричневый с чашевидной или блюдцевидной плюской, на длинной плодоножке (рис. 2). Деревья, растущие одиночно, плодоносят ежегодно, в лесу - через 4-8 лет. Цветет в апреле - мае, плоды созревают в сентябре - октябре.

 

 

 

 

Рис. 2. Дуб обыкновенный - Quercus robur L.

 

 

Дуб скальный отличается от дуба обыкновенного прежде всего  более длинным черешком (длина  черешка 1-2,5 см).

Распространение. Дуб  обыкновенный – основной лесообразующий вид широколиственных лесов европейской части страны. На севере доходит до Санкт-Петербурга и Вологды, восточная граница распространения - Урал. Произрастает также в Крыму и на Кавказе. Дуб скальный растет по склонам гор Северного Кавказа, в Крыму и некоторых районах Украины.

Местообитание. В составе  широколиственных и хвойно-широколиственных лесов. В поймах рек образует чистые дубовые леса (дубравы).

Заготовка. Заготавливают  «зеркальную» кору ранней весной в  период сокодвижения, когда она легко  отделяется от древесины, на местах рубок и лесосеках с ветвей и молодых стволов до распускания листьев. Стволы старых деревьев, как правило, покрыты толстым пробковым слоем с трещинами. Кора таких деревьев непригодна к заготовке. В молодой коре значительно больше дубильных веществ. Для снятия коры делают кольцевые надрезы ножом на расстоянии 30-35 см один от другого, а затем соединяют их двумя продольными разрезами и снимают кору.

Охранные мероприятия. Заготовка ведется с разрешения лесничества в специально отведенных местах. Дуб растет медленно.

Сушка. В тени, под навесом  или в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на ткани и  ежедневно перемешивая. Нужно следить, чтобы в сырье не попала дождевая вода, так как подмоченная кора теряет значительное количество дубильных веществ. Можно сушить на солнце. Выход сухого сырья составляет 45-50 % от свежесобранного.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 3.

Внешние признаки. Цельное  сырье. Куски коры трубчатые, желобоватые  или в виде узких полосок различной  длины толщиной около 2-3 мм (до 6 мм). Наружная поверхность блестящая, реже матовая, гладкая или слегка морщинистая, иногда с мелкими трещинками; часто заметны поперечно вытянутые чечевички. Внутренняя поверхность с многочисленными продольными тонкими выдающимися ребрышками. В изломе наружная кора зернистая, ровная, внутренняя - сильно волокнистая, занозистая. Цвет коры снаружи светло-бурый или светло-серый, серебристый, внутри желтовато-бурый. Запах слабый, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой. Вкус сильно вяжущий. Измельченное сырье. Кусочки коры различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет светло-бурый, светло-серый, серебристый или желтовато-бурый. Запах слабый, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой. Вкус сильно вяжущий. Порошок – частицы желтовато-бурого цвета, проходящие сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм. Запах слабый, своеобразный. Вкус сильно вяжущий.