Влияние жевательных резинок на здоровье детей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Октября 2013 в 19:02, научная работа

Описание работы

Жвачка- это товар импульсного спроса. Многие люди покупают любую жевательную резинку. Им безразлично, какая компания выпустила её, просто нужно иметь в кармане какую–нибудь жвачку. А чтобы жвачка имела постоянного клиента, активно работает реклама на экранах телевизоров, страницах газет и журналов, рекламных плакатов. Компании «Дирол Кетберн» и «Ригли» делают большую ставку на высокую рекламную активность и довольно низкую цену за традиционную упаковку из 10 подушек. «Обе компании стремятся держать уровень цен неизменным, повышая их вместе только с инфляцией» - говорится в последнем аналитическом отчете Euro monitor по российскому рынку жвачки.(3)

Содержание работы

1.Введение.
1.1.Актуальность работы
1.2.Цель и задачи исследования
1.3.Материал и методы исследования
2.Собственные исследования
2.1.История происхождения жевательной резинки
2.2.Химический состав жевательной резинки
2.3.Изучение употребления жевательной резинки учениками 7,10,11-ых классов и их родителями.
2.4.Жевательные резинки и здоровье детей.
2.5.Изучение причин употребления жевательной резинки.
3. Выводы.
4.Рекомендиции.
5.Литературные источники.

Файлы: 1 файл

Конференция полностью.doc

— 140.50 Кб (Скачать файл)

   Эти данные свидетельствуют  об отсутствии реального представления о правилах использования жевательной резинки и негативных последствиях применения.

   Особый интерес представляет  время приема жевательной резинки и длительность жевания, (см. табл. 2 рис. 2).

Таблица № 2

 

Употребление жевательной  резинки по времени приема и длительности жевания.

 

7 кл.

10 кл.

11 кл.

Всего

абс.ч.

%

абс.ч.

%

абс.ч.

%

абс.ч.

%

1. Время приема жвачки в течение  дня

               

1.1. Сразу после приема пищи

10

12,5

10

25,6

9

27,3

29

19,1

1.2. Многократно

19

23,7

14

35,9

9

27,3

42

27,6

1.3. Постоянное жевание

8

10

6

15,4

5

15,1

19

12,5

1.4. Иногда

43

53,7

9

23

10

30,3

62

40,8

2. Длительность жевания

               

2.1. 10 – 15 мин

45

56,3

21

53,8

16

48,5

82

54

2.2. В течение часа

26

32,5

11

28,2

11

33,3

48

31,6

2.3. > 1 часа

9

11,2

7

18

6

18,2

22

14,4


 

   Как видно из этой таблицы,  сразу после приема пищи, как  это советует рекламам, жвачку использует 19.1 % учащихся этих классов, многократно, независимо от приема пищи её используют 27,6 % учащихся, 12,5 % жуют жвачку постоянно. Радует то, что 54 % подростков жуют не более 10-15 мин, остальные в течение часа и более.

 

2.4. Жевательная резинка и здоровье  детей.

 

   Согласно рекламе,  использование жевательной резинки приводит  к отбеливанию зубов, но жвачка не способна удалять зубной налет. Считается, что жвачка является профилактической мерой для кариеса зубов. Но кариес зубов возникает из-за остатков пищи, которые не вычищаются из полости рта и способствуют разрушению зубов.(6)

   Определенное значение в возникновении кариеса имеет сахар, содержащийся в детских жвачках. Такие жвачки не обладают противомикробным действием, а  наоборот, создают условия возникновения воспалительных процессов. В результате действия жвачки со стороны слюнных желез развивается гиперсаливация и как результат -  сухость слизистых оболочек, нарушение ротового пищеварения, дисбактериоз, возникновение заед во рту, прикусов губ и щек. Если кариес есть, то может наблюдаться застревание резинки в зубах и процесс разрушения ускоряется.(2, 6, 7)

   Единственное, что положительно может сделать  жвачка – обмыть зубы и избавить от ненужных кусочков пищи. Однако слюноотделение по безусловному рефлексу увеличивает пищеварительную  активность желудка и кишечника и при отсутствии пищи, при длительном жевании желудок начнет переваривать себя сам. В результате этого  возникают заболевания в виде гастрита и язвенной болезни, а так же ни с чем не связанные боли в кишечнике. Как было указано выше, в жвачках содержатся многоатомные спирты, которые вызывают недержание мочи или послабляющее действие  на кишечник (медвежья болезнь).

   Анализ признаков заболеваний  учеников 7-10 и 11-х классов показал,  что заболевания полости рта  наблюдались у 6 % детей, кариес зубов у 17.8 % , гастрит у 16 человек и у одного - язвенная болезнь желудка, нарушения работы кишечного тракта (поносы, запоры) у 15.8 % детей, и периодически возникают боли в кишечнике у 34 % подростков. (см. табл.3 рис. 3)

Таблица № 3

 

Признаки заболеваний у лиц, употребляющих жевательные резинки.

Признаки

7 кл.

10 кл.

11 кл.

Всего

абс.ч.

%

абс.ч.

%

абс.ч.

%

абс.ч.

%

Заболевания полости рта

1

1,25

5

12,8

3

9

9

6

Кариес зубов

10

12,5

11

28,2

6

18

27

17,8

Заболевания желудочно-кишечного  тракта

7

8,75

2

2,5

8

24,2

17

11

Нарушение работы кишечного тракта

7

8,75

9

23

8

24,2

24

15,8

Жалобы на периодические боли в  кишечнике

28

35

14

36

10

30.3

52

34,2

Всего

           

129

85


 

 

   Следует так же отметить, что многие дети постоянно  отпрашиваются на уроках для  посещения туалета, что свидетельствует  о наличии каких-то дисфункций  кишечника и мочевыводящих путей.

   В целом из 152 учеников, употребляющих  жвачку, у 129  (85%) возникли различные  нарушения в состоянии здоровья, которые могут сказаться через, какой- то промежуток времени.

 

2.5. Изучение причин  употребления жевательной резинки.

 

   Мы попытались разобраться, какова причина необходимости употребления жевательной резинки учениками, (см. табл.4)

Таблица № 4

 

Анализ причины употребления жевательной  резинки.

 

7 кл.

10 кл.

11 кл.

Всего

абс. ч.

%

абс. ч.

%

абс. ч.

%

абс. ч.

%

1. Количество учеников

80

 

39

 

33

 

152

 

2. Дань моде

4

5

2

5

1

3

7

4,6

3. Профилактика заболеваний  полости рта и кариеса

7

8,75

3

7,7

6

18

16

10,5

4. Успокаивает нервную  систему

30

37,5

11

28,2

5

15

46

30,3

5. Привычка

39

48,75

23

59

21

64

83

45.4


 

 

   Оказалось, что каждый третий считает, что она успокаивает нервную систему, каждый десятый верит рекламе, что жвачка предохраняет от заболеваний полости рта, но половина учеников связывает это с привычкой, от которой они уже не могут отказаться, хотя и считают, что она для организма вредна. На возникновение привыкания указывают многие литературные источники. (6,7 и др.)

   На наш взгляд употребление  жвачки следует отнести к вредным  привычкам, как курение, употребление  алкоголя, наркотиков, оказывающих  губительное воздействие на организм. Большой проблемой при использовании жевательной резинки является то, что дети выплёвывают ее, где придется, на пол в классах, приклеивают к столам, стульям. Для её удаления необходимо применить ручное соскабливание, что является крайне неприятным занятием. Кроме того,  на  прикрепленной под школьной партой (столом) жвачке постоянно живут микробы больного школьника, жевавшего её.(5,6)

 

3.Вывод. 

 

1.Жевательные резинки получили  широкую реализацию на российском  рынке в виде Wriggly, Dirol, Orbit, Eclipse и др.

2. Жевательные резинки в 7,10,11 классах употребляют 95,3% детей,  в том числе ежедневно 69 % .

3.Длительность жевания в основном  составляет 10-15 мин. (54%) в любое время  дня. Имеет место жевание в  течение часа  (31,6%) и более часа (14,4%).

4.Отмечается широкое употребление  жевательной резинки среди родителей  учеников, что свидетельствует об  их неосведомленности  вредного  воздействия на организм

5. Жевательные резинки по химическому  составу содержат вредные для организма вещества: стирольный каучук, сахара, сахарозаменители, многоатомные спирты, стабилизаторы, ароматизаторы, вызывающие различные заболевания полости рта, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, аллергию.

6. У школьников отмечались в 6 % заболевания полости рта, в 17,8 % кариес, в 11 % заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты и язвенная болезнь), в 15,8 %  дисфункция кишечника и в 34.2 % возникали необъяснимые жалобы на периодические боли в кишечнике.

7. Различные нарушения в состоянии  здоровья возникали у 85 % детей, употребляющих жвачку.

8.Употребление жевательных резинок  вызывает стойкое привыкание  и является вредной привычкой.

9. Реклама на телевидении, в  кино о положительном действии  на организм не соответствует  действительности.

10. Употребление жевательных резинок вредно для здоровья.

 

 

Рекомендации:

 

  1. Классным руководителям необходимо провести разъяснительную работу о вредности употребления жевательных резинок среди детей и родителей.
  2. В случае использования жевательных резинок применять их только в течение 5-10 минут после приема пищи.
  3. Приобретать жевательные резинки, не содержащие запрещенные добавки: Е121 – краситель цитрусовый красный; Е123 – краситель красный амарант; Е240 – консервант формальдегид, классифицируя который, можно отнести к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды; Е116-117 – консерванты, активно использующиеся при производстве кондитерских и мясных изделий;E924а и Е924б – так называемые "улучшители муки и хлеба". А также запрещены такие добавки: Е103, Е107, Е125, Е127, Е128, Е213-219, Е140, Е153-155, Е166, E173–175, E180, E182, E209, E213–219, E225–228, E230–233, E237, E238, Е240, E241, E252, E253, E264, E281–283, E302, E303, E305, E308–314, E317, E318, E323–325, E328, E329, E343–345, E349, E350–352, E355–357, E359, E365–368, E370, E375, E381, E384, E387–390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429–436, E441–444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476–480, E482–489, E491–496, E505, E512, E519–523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554–557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622–625, E628, E629, E632–635, E640, E641, E906, E908–911, E913, E916–919, E922–926, E929, E942–946, E957, E959, E1000. Е131, Е142, Е210-215, Е239, Е271 (являются канцерогенами)
  4. Ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двукратную чистку зубов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Литературные источники.

  1. Антонов В. уч-к 11 «Б» МОУ Ср. шк. №73, 2008 г. Интернет school 73.my 1.ru/pubi/ 1-1-0-3-23 Кб
  2. Интернет. Зета Э. Статья рубрики «Здоровье» 2006 г.
  3. Интернет. http:// beauty time. Ru
  4. Интернет. Петров Д. Smart Money, 2009
  5. Петухов Л. А., Машинистова В. А. «Жвачка полезна или вредна» ж. Биология  №19, 2008 г.
  6. Интернет. www.junior.ru/students/redchenkova/recipe/za.html - 30 Кб 2008 г.
  7. Интернет. http:/www.dentoprofile.ru(php)content.php?id=802.
  8. Интернет. www.koti-toti/livejournal.com/16952.html/
  9. Клинковская А. Полезные советы – www.http://mirsovetov.ru
  10. Энциклопедический словарь юного химика. Составители: Крицман В.А., Станцо В. В. «Педагогика» 1982 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Информация о работе Влияние жевательных резинок на здоровье детей