Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2014 в 15:00, реферат
Витамины - это органические элементы. Это означает, что они содержатся в большом количестве в продуктах как растительного, так и животного происхождения. В организме человека витамины работают главным образом в качестве "коэнзимов" - веществ, которые повышают активность протеинов, с помощью которых проводятся химические реакции. Энзимы выполняют роль своеобразных катализаторов всех химических реакций, которые протекают в организме человека.
Введение
. Значение витаминов в питании спортсменов
. Комплекс витаминов для спортсменов
. Роль дополнительной витаминизации в спортивно-медицинской практике
. Характеристика наиболее важных витаминов для спортивной деятельности
Заключение