Учение о внутренних органов. Пищеварительная система

Лекция на тему: УЧЕНИЕ О ВНУТРЕННИХ ОРГАНАХ. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

 

ПЛАН ЛЕКЦИИ:

1. Общее понятие о внутренних органах.
2. Развитие и классификация внутренних органов.
3. Строение полых органов.
4. Строение паренхиматозных органов.
5. Проекция внутренних органов.
6. Адаптация внутренних органов к физическим нагрузкам.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Замараев В.А.Анатомия человека (курс лекций): Учеб. пособ. для студ. вузов, обучающихся по специальности 032101 «Физическая культура и спорт», 032102 «Физическая культура для лиц с отклонением в состоянии здоровья» и направлении 032100 «Физическая культура»/ В.А. Замараев, Н.П. Кириллова. – Хабаровск: ДВГАФК, 2005.
2. Замараев В.А. Анатомия человека: Учеб. пособ./ В.А. Замараев, Н.П. Кириллова. -Хабаровск:ДальневостГАФК, 2000. – 148 с.
3. Замараев В.А. Технология обучения анатомии в вузах физической культуры: Учеб. пособ./ В.А. Замараев.- Хабаровск: ДВГАФК, 2007. – 611 с.
4. Иваницкий М.Ф. Анатомия человека (с основами динамической и спортивной морфологии): Учеб. для высших учеб. заведений физ. культуры/ М.Ф. Иваницкий. – М.: Терра-Спорт, 2003. – 524 с.
5. Иваницкий М.Ф. Анатомия человека (с основами динамической и спортивно морфологии): Учеб. для высших учеб. заведений физ. культуры/ М.Ф. Иваницкий. – М.: Олимпия, 2008. – 624 с.
6. Корнякова В.В. Возрастная анатомия: Учеб. пособ./ В.В.Корнякова. – Омск: СибГУФК, 2005. – 56 с.
7. Петр Францевич Лесгафт. Главные труды с комментариями профессоров В.А.Таймазова, Ю.Ф.Курамшина, А.Г.Марьяновича. – СПб.: ОАО «Печатный двор» им. А.М.Горького, 2006. – 720 с.
8. Привес М.Г. Анатомия человека: Учебник. –11 изд., испр. и доп./ М.Г.Привес, Н.К.Лысенков, В.И.Бушкович. – СПб.: Гиппократ, 2001. – 704 с.
9. Юрген Вайнек. Спортивная анатомия: Учеб. пособ./ Вайнек Юрген. – М.: «Академия», 2008. – 300с.

1. ОБЩЕЕ ПОНЯТИЕ О  ВНУТРЕННИХ ОРГАНАХ

Организм человека неразрывно связан с окружающей средой и граница, отделяющая организм от внешней среды, является относительной, т.к. в любом организме постоянно происходит превращение, трансформация внешнего во внутреннее и наоборот. Такая взаимосвязь осуществляется благодаря обмену веществ. С прекращением обмена веществ, прекращается и жизнь организма. Единство организма и внешней среды и составляет основу эволюции органических форм.

В процессе эволюции наблюдается изменчивость строения организмов как морфологическое  выражение приспособления (адаптации) их к меняющимся условиям существования. Основным элементом нашего тела, благодаря которому осуществляется взаимосвязь организма с природой, является ОРГАН.

Под органом понимается часть организма  человека, являющаяся орудием его  приспособления к внешней среде. Внутренние органы расположены преимущественно в полостях тела (грудной, брюшной, полости таза).

Каждый орган имеет определенную форму, строение, положение и выполняет  свою специфическую функцию. В строении органа участвуют различные виды тканей, но одна из них является основной, определяющая строение и функцию. Возникнув в процессе эволюционного развития, орган является частью целостного организма, хотя и имеет некоторую самостоятельность.

Совокупность всех органов и  составляет внутренности нашего организма, которые обеспечивают все обменные процессы организма с внешней средой, т.е. составляют основу его жизнедеятельности. Для выполнения этой функции органы объединяются в СИСТЕМЫ ОРГАНОВ.

Система органов - это совокупность органов, связанных друг с другом анатомически и топографически, имеющих общее происхождение, сходные черты строения и выполняющих общую функцию в организме. То есть, система - это и морфологическое, и функциональное объединение органов.

Внутренние органы четко дифференцированы и разделены на специализированные системы органов: пищеварительную, дыхательную, мочеполовую, сердечно-сосудистую, форма и функция которых не случайны, а сложились в результате биологического контакта организма с внешней средой.

Органы пищеварительной системы  осуществляют переработку пищевых продуктов до веществ, которые могут быть освоены тканями, обеспечивая их питательными и энергетическими веществами, т.е. активно участвуют в обмене веществ и удаляют из организма остатки не переваренной пищи.

Дыхательная система обеспечивает организм кислородом и выводит во внешнюю среду углекислоту.

Мочевые органы выводят из организма  вредные продукты обмена веществ. Половые  органы выполняют функцию размножения, воспроизведения себе подобных.

Сердечно-сосудистая система участвует  в снабжении организма питательными веществами и кислородом, обеспечении гормонами, удалении продуктов обмена веществ, выравнивании температуры тела.

 

2. РАЗВИТИЕ и классификация ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ

Развитие внутренних органов происходит из внутреннего зародышевого листка - ЭНТОДЕРМЫ, или кишечной трубки. Эта трубка располагается от головного до хвостового конца зародыша. Кишечная трубка постепенно усложняется: в верхнем отделе туловища за счет развития органов дыхания, а в нижнем - органов мочеполовой системы. Сама кишечная трубка делится на переднюю, среднюю и заднюю кишку. Первая дает начало глотке, пищеводу, желудку и части 12-перстной кишки, вторая - остальному отделу 12-перстной кишки, тощей, подвздошной. Слепой, восходящей ободочной и части поперечной ободочной кишки.

Из задней кишки развивается  остальная часть поперечной ободочной, нисходящая, сигмовидная и прямая кишка. Окончательная дифференцировка  органов не завершается к моменту  рождения. Лишь к периоду полового созревания органы принимают то положение, которое они имеют у взрослых. Вот поэтому-то, вам, как будущим тренерам и преподавателям физического воспитания, необходимо помнить о последнем моменте при работе с детьми и подростками, так как чрезмерные физические нагрузки могут способствовать переходу адаптационных изменений в необратимые патологические процессы.

Функциональное назначение внутренних органов различное и поэтому  все органы по своему строению подразделяются на ПОЛЫЕ и ПАРЕНХИМАТОЗНЫЕ.

Таким образом, можно классифицировать внутренние органы по двум признакам: по функции и по строению.

КЛАССИФИКАЦИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ

1) ПО ФУНКЦИИ:

1. пищеварительные органы;

Б) дыхательные органы;

2. мочевые органы;

Г) половые органы;

Д) сердце;

Е) кровеносные сосуды.

2) ПО СТРОЕНИЮ:

А) полые (трубчатые) органы;

Б) паренхиматозные (железы) органы.

 

3. СТРОЕНИЕ ПОЛЫХ ОРГАНОВ

Полые органы выполняют две важные функции: проведение и переработка  содержимого.

Полые органы имеют внутри полость  и стенки этих органов состоят  из трех основных оболочек:

1. Внутренняя - слизистая оболочка.
2. Средняя - мышечная оболочка
3. Наружная - серозная оболочка или адвентициальная.

СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА розового цвета, эластичная, растяжимая, толщиной в среднем 1,0 - 1,5 мм. Она увлажнена за счет слизи, которая выделяется на поверхность  оболочки слизистыми железами.

Слизистая оболочка состоит из покрывающего ее эпителия и соединительно-тканной  основной пластины. В одних органах (ротовая полость, глотка и др.) эпителий слизистой оболочки - многослойный плоский, в других - однослойный.

Слизистая оболочка выполняет следующие функции:

1. ЗАЩИТНАЯ, покровная - является  барьером на границе тканей  стенки органа и внешней среды.

2. СЕКРЕТОРНАЯ - имеет многочисленные  железы, которые выделяют слизь,  смазывающую и увлажняющую поверхность  слизистой оболочки, а также пищеварительные соки (в органах пищеварительной системы), которые содержат ферменты, оказывающие химическое воздействие на пищу.

3. ВСАСЫВАТЕЛЬНАЯ - через эпителиальные клетки слизистой оболочки происходит всасывание в кровь и в лимфу расщепенных питательных веществ.
4. ОБЕСПЕЧИВАЕТ МАКСИМАЛЬНУЮ ПЛОЩАДЬ КОНТАКТА с пищей, с воздухом и т.д.

Слизистая оболочка имеет ряд анатомических  образований (приспособлений), которые  увеличивают ее общую площадь  и обеспечивают функции оболочки. К ним относятся:

1. СКЛАДКИ - продольные - в пищеводе, кольцевые - в тонком кишечнике, полулунные - в толстом. Эти складки способствуют растягиванию органа.
2. ВЫРОСТЫ - ворсинки тонкого кишечника, высотой 1,5 - 2,0 мм, покрытые эпителием; на 1 кв. мм. Слизистой оболочки имеется 30 - 40 микроворсинок (всего их около 4-5 млн.). В каждой ворсинке находится сеть кровеносных капилляров и слепо начинающихся лимфатических капилляров. Благодаря наличию складок и ворсинок поверхность тонкой кишки достигает 4-5 м2, в то время как общая поверхность тела человека составляет 1,5 - 2,0 м2. Ворсинки – это своеобразный аппарат всасывания.
3. ЛИМФАТИЧЕСКИЕ СКОПЛЕНЯ - находятся в соединительно-тканной основе слизистой оболочки, встречаются одиночные и групповые лимфатические фолликулы. Одиночные фолликулы имеют размер 0,6 - 2, О мм, в одной только тонкой кишке их около 15 000, в подвздошной кишке, кроме одиночных, расположены и групповые фолликулы, размер и количество которых увеличивается по направлению к толстой кишке. В глотке к лимфоидным образованиям относятся миндалины. Все эти лимфоидные скопления выполняют защитную функцию.
4. ЖЕЛЕЗЫ - расположены в слизистой оболочке, выделяют специфический секрет (слизь, пищеварительные соки и др.) в полость органа. Ферменты, входящие в состав секрета, способствуют выполнению функции данного органа.

Следующий слой стенки полых органов - МЫШЕЧНАЯ ОБОЛОЧКА. В большинстве  органов она построена из гладкой  мышечной ткани и состоит из двух слоев: наружного - продольного и  внутреннего - кругового. В некоторых  органах (например, в желудке) она состоит из трех слоев. В среднем слое мышечные волокна идут в косом направлении. Если сокращается внутренний круговой слой, то стенка органа (например, пищеварительного канала) в этом месте суживается и несколько удлиняется. Под действием мышечного сокращения в пищеварительном канале пища продвигается от ротового до анального отверстия. При этом происходит так называемое перистальтическое волнообразное сокращение мышечной оболочки – чередование сокращений по длине тракта продольного , а вслед за ним кругового слоя.

Это сокращение перемещается вдоль пищеварительной трубки, выводных протоков желез, образуя перистальтическую  волну, которая способствует перемещению  содержимого данного органа. В  некоторых органах (например, глотка, пищевод и др.) мышечная оболочка состоит из поперечно-полосатой произвольной мускулатуры.

Третья, наружная, оболочка в стенке органов - соединительнотканная встречается двух видов: а) адвентиция и б) серозная. Серозная оболочка в отличие от адвентициальной имеет на свободной (обращенной кнаружи) поверхности один слой плоских эпителиальных клеток, так называемый МЕЗОТЕЛИИ. Такая оболочка (серозная) покрывает органы, соприкасающиеся с другими и имеющие большую подвижность (например, тонкий и толстый кишечник). В брюшной полости серозная оболочка называется БРЮШИНОЙ, а в грудной ПЛЕВРОЙ и ПЕРИКАРДОМ.

Каждая серозная оболочка имеет два листка: пристеночный, или париетальный, - выстилает стенки полости (например, брюшной или грудной), а другой листок внутренностный или  висцеральный, покрывает сами ораны. Между этими двумя листками и между отдельными органами, покрытыми серозной оболочкой, находится щелевидное пространство, которое называется полость серозной оболочки. В местах перехода одного листка в другой серозная оболочка имеет так называемые образования: БРЫЖЕЙКИ, САЛЬНИКИ и СВЯЗКИ. Серозная оболочка, благодаря своей гладкости и увлажненности, уменьшает трение при скольжении органов. В некоторых (малоподвижных) органах наружная оболочка представлена АДВЕНТИЦИЕЙ - рыхлой волокнистой соединительной тканью.

СРЕДОСТЕНИЕ комплекс органов  в средней части грудной клетки, расположенный между правым и  левым легким, позади грудины. Границами  средостения являются, спереди: грудина, сзади: позвоночный столб, с боков: средостенные листки плевры. Корнем легкого средостение делится на передний и задний отделы.

В переднем средостении  располагаются: сердце, вилочковая железа, восходящая  аорта, верхняя полая  вена и диафрагмальный нерв. В заднем отделе средостения располагаются: трахея, бронхи, пищевод, блуждающие нервы, нисходящая аорта, грудной лимфатический проток, симпатический ствол, непарная и полунепарная вены. Пространство между органами и сосудами средостения заполнено жировой клетчаткой и соединительной тканью, и с плевральными полостями не сообщается.

Брюшная полость имеет  следующие границы: а) грудо-брюшная  преграда ( диафрагма ), б) спереди и  с боков - передне-латеральные группы мышц живота, в) задняя стенка - тела поясничных позвонков, квадратная поясничная мышца, г) внизу - мышцы малого таза.

БРЮШНАЯ ПОЛОСТЬ - это полость живота с находящимися в ней внутренними органами.

БРЮШИННАЯ ПОЛОСТЬ - щелевидное пространство между листками брюшины, поверхность брюшины 1,71 кв. метра.

Подвижность внутренних органов  брюшной полости зависит от следующих  факторов: а) площадью покрытия их брюшиной, б) длины брыжейки органа (чем длиннее, тем подвижнее орган), в) тонуса мышц брюшного пресса (чем меньше, тем подвижнее органы), г) внутри брюшного давления (снижение - делает органы более подвижными).