Представители класса базидиомицеты, паразитирующие на злаковых культурах

Так, P. graminis f. sp. secalis может зимовать в виде мицелия в корневищах некоторых видов пырея и с них переходить на рожь и ячмень; P. graminis f. sp. tritici более других связана с видами барбариса и часто заражает пшеницу, попадая сначала на дикорастущие злаки. В составе каждой специализированной формы P. graminis имеются в свою очередь более мелкие специализированные единицы — физиологические расы, различающиеся степенью поражения определенных сортов растения-хозяина (их называют сорта-дифференциаторы). Степень поражения определяется  следующим образом.

Растения на стадии двух листьев  заражают суспензией урединиоспор (или эциоспор) гриба и оценивают поражение по пятибалльной шкале:

0 — поражения нет; 

1 — образуются очень мелкие  урединии с заметной некротической зоной вокруг них;

2 — более или менее развитые  урединии с ясной хлоротичной зоной вокруг них;

3 — хорошо развитые урединии со слабо развитой или полностью отсутствующей зоной некроза;

4 — хорошо развитые урединии без некрозов.

Каждый клон гриба характеризуется  определенным набором реакций на специальных сортах-дифференциаторах. Каждый вариант такого набора  характеризует  определенную расу, которой придается  постоянный порядковый номер. Новые  расы возникают путем гибридизации или в результате мутаций. Необходим  постоянный контроль над расовым  составом патогена в том или ином регионе, так как могут появиться расы, к которым местные районированные сорта окажутся сильно восприимчивыми. Вид P. graminis послужил хорошим объектом для изучения миграции фитопатогенных организмов на очень большие расстояния. Так, было показано, что в Западной Канаде источником раннего первичного заражения пшеницы служат эциоспоры и урединиоспоры с юга США и даже севера Мексики. Осенью происходит обратное явление. Урединиоспоры на юге США (например, в Техасе) часто гибнут во время жаркого лета, но молодая озимая пшеница может в начале осени заражаться урединиоспорами, принесенными за сотни километров из зараженных ржавчиной более северных районов. В России на хлебных злаках паразитируют, помимо P. graminis, еще несколько видов этого рода. Наиболее широко распространена и вредоносна  бурая листовая ржавчина пшеницы (возбудитель — P. triticina). Начальный этап развития гриб проходит на видах рода василистник (Thalictrum), затем поражается пшеница.

Этот гриб редко проходит полный цикл развития. Зимует он в виде урединиоспор или дикариотичного мицелия на озимой пшенице.  Таким образом, он способен не один год существовать в дикариофазе. Такую ситуацию можно считать результатом своеобразной адаптивной эволюции: изменение биологии гриба в связи с особенностями развития его хозяина. Зимовка на озимых позволяет грибу почти постоянно находиться на живых растениях, а не на растительных остатках, где телиоспоры в период с осени до весны часто разрушаются микроорганизмами. Кроме того, виды василистника (растения, тяготеющие к более или менее сырым местам) не всегда имеются у гриба «под рукой». Прохождение время от времени полного цикла развития обеспечивает грибу генетическое разнообразие и в связи с этим дает возможность приспосабливаться к новым для него сортам. P. triticina поражает и некоторые дикорастущие злаки. У этого гриба известно много физиологических рас. Во влажные и прохладные годы пшенице сильно вредит желтая ржавчина. Ее возбудитель P. striiformis известен только в дикариофазе, зимует на озимой пшенице.

Меры борьбы: удаление вблизи посевов промежуточного хозяина патогенна барбариса, уничтожение падалицы, качественная и своевременная обработка почвы, посев в оптимальные сроки, внесение фосфорно-калийных удобрений. Наиболее эффективное средство — создание и внедрение устойчивых сортов озимой пшеницы. Из химических препаратов применяют 25 % смачивающийся порошок байлетона или 25 % концентрированную эмульсию тилта (0,5—1,0 кг/га).

Заключение

Важная роль грибов в пищевом  рационе определяется большим содержанием  белков, жиров, углеводов и витаминов, ценных солей и ароматических  веществ.

Но грибы, поражающие растения, наносят огромные убытки сельскому хозяйству. Головневые и ржавчинные грибы, поражающие хлебные злаки, воздействуют на определенный вид растения-хозяина. Головневые грибы поражают репродуктивные органы злаков, которые разрушаются, при этом растения имеют обгорелый вид. На вегетативных органах растения образуются пятна, вздутия, галлы. Ржавчинные грибы поражают, главным образом, листья и молодые стебли. Они имеют сложный цикл развития, который протекает на одном или нескольких растениях.

Эффективная борьба сможет снизить  потери урожая. Я думаю можно вносить  к ослабленным и заболевшим растениям, более устойчивые сорта.  
Можно бороться химическим путем, но он не всегда удобен, а следовательно не полезен человеку, который впоследствии употребляет зерновые культуры. Протравление растений не принесет результатов, так как мицелий головневых грибов глубоко входит в зерновку. 

В заключении хочу сказать, что наша задача обеспечить хорошую всхожесть  культурных.Последующее изучение царства грибов даст общую оценку развития и растений и животных, а может и узнаем ответ отдельного происхождения каждого царства на земле.

Список литературы

1. Н.А. Лемеза Л.В.Камлюк Н.Д. Лисов "Пособие по биологии для поступающих в ВУЗы"
2. М. А. КОЗЛОВ Живые организмы —спутники человека
3. .А.Белякова, Ю.Т.Дьяков, К.Л.Тарасов Ботаника : в 4 т. Т. 1. «Водоросли и грибы» : учебник для студ. высш. учеб. Аведений
4. http://agra.com.ua/field/075.htm
5. Мюллер Э., Лёффлер В. «Микология»
6. Ячевский А.А., «Основы микологии, Микология»