Систематика грибов класса Дейтромицеты

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..2

 

 

1.Общая характеристика  грибов……………………………………….3

1.1.Строение и размножение грибов…………………………………...3

 

 

2.Класс Дейтеромицеты или несовершенные грибы…………………6

2.1.Положение класса  в системе грибов………………………………..6

 

2.2.Отличительные  признаки. Размножение………………………….7

 

3.Классификация Дейтеромицетов………………………………………8

 

4.Важнейшие порядки,представители, значение………………………8

 

5. Порядок Гифомицеты. Характеристика, строение…………………8

5.1. Основные роды, их представители, вредоносность……………….9

 

6.Порядок Мелакониевые. Характеристика, строение……………….10

6.1.Основные роды, их представители, вредоносность………………10

 

7.Порядок Сферопсидные. Характеристика, строение………………11

7.1.Основные роды, их представители, вредоносность………………12

 

8.Порядок стерильные  грибы, характеристика………………………13

 

9. Методы борьбы  с болезнями растений, вызываемых  несовершенными грибами……………………………………………….13

 

 

 

Заключение…………………………………………………………………..14

 

 

 

 

 

 

 

Грибы - обширная группа организмов, насчитывающая около 100 тыс. видов.

Они занимают особое положение в системе органического мира, пҏедставляя

по-видимому, особое царство, наряду с царствами животных и растений. Грибы весьма разнообразны по внешнему виду, местам обитания и физиологическим функциям. Особой группой стоят грибы - паразиты растений,   потеря урожая и порча сельскохозяйственной продукции от которых настолько велики, ҹто борьбой с ними занимаются специальные государственные учҏеждения, а с некоторыми  - международные организации. Наука, изучающая болезни растений, вызываемые грибами и другими организмами, называется фитопатология.

Грибы, вызывающие болезни  культурных растений,  относящиеся  к классу  Дейтеромицеты (Deuteromycota)  или несовершенные грибы будут рассматриваться в  этой курсовой работе.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ГРИБОВ

1.1. Строение и  размножение грибов

Грибы – царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных.

Грибы составляют отдельное царство живых организмов.  Детальный анализ организации грибов говорит о том, что это самостоятельная группа, сочетающая в себе признаки как растений, так и животных. С растениями грибы сближает способность к неограниченному росту и тенденция к расчленению тела с формированием плодовых тел. Кроме того, грибы не способны к фагоцитозу, подобно животным, но они поглощают необходимые вещества через всю поверхность тела (адсорбированное питание), для чего у них имеется очень большая внешняя поверхность, что нехарактерно для животных. К признакам животных можно отнести и отсутствие пластид и соответственно гетеротрофный тип питания, отложение в качестве запасных веществ гликогена, а не крахмала (у подавляющего большинства грибов). В клетках грибов также откладываются жиры. Строение клетки грибов:  как и растения, грибы обладают клеточной стенкой, однако в ее составе редко присутствует целлюлоза (она имеется только у некоторых низших грибов), зато есть азотсодержащий полисахарид хитин, характерный для животных (например, для кутикулы членистоногих). Поэтому грибы справедливо выделяют в отдельное царство.

Организация грибов не всегда истинно клеточная: их протопласт заключен в оболочку, которая может быть разделена поперечными перегородками (септированные, или членистые грибы), или не иметь их (асептированные, несептированные, или нечленистые грибы). Отдельные компартменты септированных грибов при этом оказываются разделенными неполными перегородками с отверстиями в них, через которые цитоплазма соседних компартментов свободно перетекает из одного в другой. Поскольку образование перегородок не связано с делением ядра, некоторые отсеки могут содержать одно или несколько ядер, а другие вовсе не иметь их.

Такая очень тонкая трубочка, содержащая многоядерный протопласт, называется гифой  гриба. Гифы могут быть членистыми (разделенными септами на отдельные компартменты) и нечленистыми (если поперечных перегородок по ходу гифы нет). Некоторые грибы не имеют гифовой организации и состоят из отдельных нерасчлененных клеток (например, дрожжи). Цитоплазма грибов содержит все органоиды, которые свойственны эукариотической клетке.

Все грибы являются гетеротрофами, т.е. нуждаются в поступлении готовых органических веществ. Минеральные вещества гриб способен усваивать из окружающей среды, но органические он должен получать в готовом виде. В зависимости от потребности в конкретных веществах, тот или иной вид грибов заселяет определенный субстрат. Грибы не способны усваивать крупные частички пищи, поэтому всасывают исключительно жидкие вещества через всю поверхность тела. В этом случае огромная общая поверхность мицелия чрезвычайно выгодна. Для грибов характерно внешнее пищеварение, т.е. сначала выделяются в окружающую среду, содержащую пищевые вещества, ферменты, которые вне организма расщепляют полимеры до легкоусваиваемых мономеров, затем мономеры всасываются через всю поверхность гиф в цитоплазму. Некоторые грибы способны выделять все основные типы пищеварительных ферментов – протеазы, расщепляющие белки, липазы, расщепляющие жиры, и карбогидразы, расщепляющие полисахариды, поэтому они способны поселяться практически на любом органическом субстрате. Другие грибы выделяют лишь определенные классы ферментов и заселяют субстрат, содержащий соответствующие вещества.

В зависимости от способа потребления органических веществ, грибы могут быть симбионтами, паразитами или сапрофитами. При этом гриб получает от растения необходимые ему органические соединения (главным образом углеводы и аминокислоты), в свою очередь снабжая растение неорганическими веществами. Симбионтами растений являются известные базидиальные грибы (например, белый гриб, подосиновик, подберезовик и многие другие). Паразиты используют другие организмы в качестве поставщика нужных веществ односторонне, не принося хозяину никакой пользы, а нанося ему вред. С растениями их сближает: 1) наличие хорошо выраженной клеточной стенки; 2) неподвижность в вегетативном состоянии; 3) размножение спорами; 4) способность к синтезу витаминов; 5) поглощение пищи путем всасывания (адсорбции). Общим с животными является: 1) гетеротрофность; 2) наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих; 3) отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов; 4) накопление гликогена как запасного вещества; 5) образование и выделение продукта метаболизма – мочевины. Эти особенности строения и жизнедеятельности грибов позволяют считать их одной их самых древних групп эукариотных организмов, не имеющих прямой эволюционной связи с растениями, как считалось ранее.

Строение грибной клетки представлено на рисунке 1

 

Грибы и растения возникли независимо от разных форм микроорганизмов, обитавших в воде.  Вегетативное тело подавляющего большинства видов грибов – это мицелий, или грибница, состоящая из тонких бесцветных (иногда слегка окрашенных) нитей, или гиф, с неограниченным ростом и боковым ветвлением. Мицелий обычно дифференцируется на две функционально различные части: субстратный, служащий для прикрепления к субстрату, поглощения и транспортировки воды и растворенных в ней веществ, и воздушный, поднимающийся над субстратом и образующий органы размножения. В процессе приспособления к различным наземным условиям обитания у грибов возникают многочисленные видоизменения мицелия: это склероции, столоны, ризоиды, ризоморфы, аппрессории, гаустории и др. Например, с помощью столонов – воздушных дугообразных гиф – гриб быстро распространяется по субстрату. Столоны прикрепляются к субстрату ризоидами. Функцию прикрепления выполняют и аппрессории, имеющие вид плоских утолщений на ветках гиф. Гаустории, характерные для грибов-паразитов, представляют собой специальные выросты мицелия, проникающие в клетки хозяина и поглощающие из них питательные вещества.

Грибы размножаются бесполым и половым способами. Бесполое размножение происходит частями мицелия или отдельными клетками, которые дают начало новому мицелию. Дрожжевые грибы размножаются почкованием. Бесполое размножение может осуществляться также посредством эндо- и экзогенных спор. Эндогенные споры образуются внутри специализированных клеток – в спорангиях. Экзогенные споры, или конидии, возникают открыто на концах особых специализированных выростов мицелия, называемых конидиеносцами. Попав в благоприятные условия, спора прорастает, и из нее формируется новый мицелий. Половое размножение у грибов особенно многообразно. У некоторых групп грибов половой процесс происходит путем слияния содержимого двух клеток на концах гиф. У сумчатых грибов при этом наблюдается слияние содержимого антеридия и женского органа полового размножения (архегония), не дифференцированного на гаметы, а у базидиальных грибов – слияние содержимого двух вегетативных клеток, при котором между ними часто образуются выросты, или анастомозы.

Грибы размножаются вегетативным (частями мицелия, почкующимися клетками, вегетативными спорами), бесполым (спорангиоспорами, зооспорами и конидиями) и половым (аскоспорами, базидиоспорами и др. спорами, образующимися в результате полового процесса) путями. Распространяются грибы спорами, частицами мицелия, склероциями с помощью ветра, воды, животных, а также в результате деятельности человека.

Древесные грибы размножаются спорами, которые при развитии превращаются в тончайшие нити, называемые гифами. Особенность грибов, в отличие от других растений, – отсутствие у них хлорофилла.

Поэтому грибы к самостоятельному питанию не способны и питаются за счет усвоения готовых органических соединений. Пока дерево живо, питание гриба происходит главным образом, за счет содержимого его клеток и лишь частично стенок древесины.

Развитию и росту грибов способствуют влага и температура (+5— +35°). При недостатке влаги или при ее избытке рост грибов прекращается. Другим фактором развития древесных грибов является застой движения воздуха.

Известно, что в затененных лесах грибы чаще обнаруживаются в нижних частях стволов, где движение воздуха наименьшее.

 

2. Класс Дейтеромицеты, или несовершенные грибы.

Дейторомицеты, или несовершенные грибы (Deuteromycetes)– один из наиболее многочисленных классов грибов. Этот класс объединяет грибы с септированным мицелием, весь жизненный цикл которых происходит в гаплоидной стадии, без смены  ядерных фаз. Они размножаются только бесполым путем -  конидиями , половые(совершенные) стадии отсутствуют. Несовершенные грибы отличаются от других классов грибов, представители которых имеют обычно общих предков. Это гетерогенная группа, виды которой связанны по происхождению с разными группами из двух классов – аско мицетов и базидиомицетов. Вегетативное тело дейтеромицетов представлено хорошо развитым ветвящимся, гаплоидным мицелием, состоящим обычно из многоядерных клеток.

Большинство дейтеромицетов размножаются при помощи конидий. Лишь у немногих конидиальное спороношение отсутствует. Такие грибы часто образуют склероции, а иногда встречаются только в виде стерильных мицелиев. Конидии дейтеромицетов образуются на гаплоидном мицелии многоклеточных, реже одноклеточных конидиеносцев. Конидии разнообразны по строению. Они бывают одноклеточными и многоклеточными, шаровидными, овальными, нитевидными, звездчатыми, темными и т.д. Освобождение конидий у дейтеромицетов происходит пассивно.

Несовершенные грибы представляют наиболее вариабельную и подвижную в экологическом отношении группу грибов. Это объясняется тем, что мицелий часто гетерокариотичен, т.е. содержит генетически различные ядра. Гетерокариотичный мицелий образуется несколькими путями. У одних на гетерокариотичном мицелии образуются конидии, уже содержащие генетически различные ядра, а из них снова развивается гетерокариотичный мицелий. Если же конидии  на гетерокариотичном мицелии образуются из одноядерных конидиогенных клеток, они гомокариотичны, т.е. содержат ядра только одного генетического типа. Из таких конидий  вырастают гомокариотичные мицелии. Гетерокариотичность у них может восстановится в результате образования анастомозов между гифами мицелиев с генетически различными ядрами, а также в результате мутаций в отдельных ядрах мицелия.

В некоторых случаях гетерокариоз может быть основой не только изменчивости и адаптации гриба в результате изменения в его мицелии числа генетически различных ядер, но и рекомбинации признаков, которая наблюдается в другихгруппах грибов. Однако рекомбинация у несовершенных грибов происходит не в результате мейоза, а при митозе в изредка образующихся в гетерокариотичном мицелии диплоидных ядрах. Такие ядра могут гаплоидизироваться и в результате утраты ими хромосом. Процесс рекомбинации такого типа был назван парасексуальным процессом.

Парасексуальный процесс известен сейчас у многих несовершенных грибов, однако его наблюдали только в условиях лаборатории.

Несовершенные грибы широко распространенны в природе. Многих из них обитают как сапрофиты в почве, составляя большую часть почвенных грибов. Они в изобилии встречаются на различных растительных субстратах Многие несовершенные грибы являются паразитами на высших растениях, некоторые вызывают заболевания у животных и человека. Среди дейтеромицетов есть продуценты биологически активных веществ, используемых при производстве антибиотиков, различных ферментов и органических кислот. Несовершенные грибы — самая многочисленная группа возбудителей болезней. Большинство их — необязательные паразиты или необязательные сапрофиты. В связи с этим болезни, вызываемые несовершенными грибами, проявляются в основном на ослабленных растениях.

Симптомы заболеваний, вызванных несовершенными грибами, могут быть самыми различными — гнили, пятнистости, язвы, увядание и т. д.

Класс включает около 25 тыс. видов, разнообразных по строению, образу жизни и характеру поражения растений. Конидиальное спороношение несовершенных грибов весьма разнообразно как по форме и строению конидий, так и по способу их образования.

 

По типу конидиального спороношения (рис. 1) класс делится на три порядка: гифомицеты, или гифальные (Hyphoraycetales), меланкониевые (Melanconiales) и сферопсидные, или пикнидиальные (Sphaeropsidales).

 

 

Схема классификации несовершенных грибов

 

Класс дейтеромицеты
Порядок гифомицеты	Порядок меланкониевые	Порядок сферопсидные
Важнейшие роды: Fusarium, Botrytis, Cercospora, Monilia, Penicillium Drechslera,Verticillium,Cladosporium	Важнейшие роды: Colletotrichum, Gloeosporium,	Важнейшие роды: Phoma, Ascochyta, Septoria, Cytospora, Sphaeropsis