Анализ производства зерновых культур

Анализируя таблицу 2.7, можно отметить, что в отличии от 2001 года хозяйством в 2002 и 2003 году был получен убыток от реализации продукции в размере 3496 тыс. руб. и 2720 тыс. руб. соответственно, в большей степени от реализации продукции животноводства. Отрасль растениеводства в 2001 и 2002 году приносила прибыль от реализации в размере 1811 тыс. руб. и 453 тыс. руб. с рентабельностью продаж - 33% и 10,7% соответственно, однако в 2003году оказалась убыточной и нерентабельной. Общий уровень убыточности продаж в 2003 году составил 16,6% при уровне 20,4% в 2002 году. При этом можно заметить что, за анализируемый период полная себестоимость реализованной продукции увеличилось на 601 тыс. руб. или на 3,8%. Это связано с ростом цен на горюче-смазочные материалы минеральные удобрения, корма, электроэнергию, тепло. В связи с этим, а также со значительным сокращением объемов производства наблюдается снижение выручки от реализации продукции на 17,2% или на 2862 тыс. руб. в 2003 году по сравнению с 2001 годом. Таким образом, в 2003году был получен убыток по балансу в размере 154 тыс. pv6. Следовательно, произошло падение уровня рентабельности в целом по хозяйству с 15,8% 2001 году до 0,9% уровня убыточности в 2003 году. Поскольку хозяйство занимается элитным семеноводством, оно получает дотации, которые компенсируют убыток по балансу. Их размер в 2003 году составил 4746 тыс. руб., что в 2 раза меньше размера 2001 года. В 2003 году чистой прибыли было получено в размере 581 тыс. руб., что на 1146 тыс. руб. или на 66,4% меньше уровня 2001 года.

 

3. Анализ производства зерна в ФГУП Учхоза ГОУ ПГСХА 

 

3.1 Анализ структуры  посевных площадей

Земля является главным средством  производства в сельском хозяйстве. Без нее невозможен процесс производства продукции. Наиболее продуктивными  угодьями в хозяйстве является пашня, на которой размещены посевы. Наиболее оптимальным является анализ фактически посеянной площади за последний год по сравнению с планом (Завгородний В.И..). Анализ изменения посевных площадей по сравнению с планом отражен в таблице 3.1.

Таблица 3.1

Размер и структура посевных площадей ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА в 2003 г.

Культура, группа культур	Площадь, га		Структура посевных площадей, %
	по плану	фактически	по плану	фактически
1	2	3	4	5
Зерновые и зернобобовые, всего:	2040	1948	46,0	48,7
в т.ч.:  - зерновые                  - соя	982	850	22,1	21,2
	1058	1098	23,8	27,4
Кормовые культуры, всего:	2398	2056	54	51,3
в т.ч.: - многолетние травы на сено	771	782	17,4	19,5
- многолетние травы на зе   леный корм	600	800	13,5	20,0
- однолетние травы на зеленый корм	367	474	8,3	11,8
- кукуруза на силос и зеленый  корм	100	0	2,2	0
Итого посевов	4438	4004	100	100

Данные таблицы 3.1 свидетельствуют  о том, что в 2003г. общая площадь, занятая под посевами уменьшилась  на 418 га, или 4% по сравнению с планом.

Это связано с увеличением площадей под кормовыми культурами на 395 га, или на 22,7%. В то же время наблюдается  сокращение площадей, засеянных зерновыми  культурами на 92 га, или на 4,5%, что  связано со снижением экономической  эффективности реализации зерновых культур.

Зерновые культуры в структуре  посевных площадей занимают более 20%, что  свидетельствует о важной роли этой продукции в экономике Учхоза.

3.2. Анализ  урожайности зерновых культур 

 

В структуре посевов почти 50% приходится на зерновые и сою, как единственные товарные культуры отрасли растениеводства, возделываемые в Учхозе. На зерновые культуры приходится более 20 %. В связи с этим рассмотрим урожайность зерновых культур за 2002 г. и 2003 г.(табл. 3.2). Урожайность представляет собой производство в расчете на 1 га посевов.

Таблица 3.2

Анализ урожайности  сельскохозяйственных культур в  ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА

Культура,   группа культур	2002 г.	2003 г.		Фактически в 2003 г по сравнению  с  %
		план	фактически	2002 г.	планом
1	2	3	4	5	6
зерновые	15	18,2	18,5	123,3	101,6

По таблице 3.2 можно сделать следующие  выводы.

Урожайность зерновых культур увеличилась  по сравнению с 2002 г. и с планом. Это связано с выполнением  практически всех агротехнических  мероприятий в установленные  сроки. Кроме того, погодные условия 2003 г. были благоприятными. Так, урожайность в 2003 г. по сравнению с 2002 г. увеличилась на 3,5 ц, что составило 23,3 %. Плановое задание по урожайности было перевыполнено на 0,3 ц с 1 га, или на 2,6 %. 

 

3.3. Анализ  динамики и степени выполнения плана по валовому производству зерна 

 

Валовое производство - это общий  объем продукции, полученный в хозяйстве  со всей засеянной площади за определенный период, обычно за год.

В таблице 3.3 представлены данные для  анализа динамики и степени выполнения плана по производству валового производства зерна

Таблица 3.3

Анализ динамики и  степени выполнения плана по валовому производству зерна ФГУП учхоз ГОУ  ПГСХА

Вид продукции	2002 г.	2003 г.			2003 г. в % к 2002 г.
		по плану	фактически	выполнение плана, %
1	2	3	4	5	6
Зерновые, ц	21879	17850	15712	88,0	71,8

Из таблицы 3.3 видно, что валовое  производство зерна имеет тенденцию  к снижению. Так, валовой сбор зерновых культур снизился на 28,2% по сравнению  с 2002 г. Соответственно не выполнен план производства зерна на 12 %. Валовой сбор определяется двумя факторами: посевной площадью и урожайностью анализируемой культуры. 

 

 

3.4. Анализ  влияния факторов на валовой  сбор зерна 

 

Валовое производство зависит от различных  факторов. Основными из них являются площадь посева и урожайность. Применяя метод цепных подстановок, можно выявить влияние указанных факторов на изменение валового сбора.

В таблице 3.4 рассмотрено влияние  факторов на валовой сбор зерновых культур в ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА.

По данным таблицы 3.4 видно, что снижение валового сбора зерновых связано с сокращением посевных площадей. Так, сокращение посевных площадей на 132 га обусловило снижение валового сбора зерна на 2380 ц, в то время как рост урожайности зерновых на 0,3 ц с 1 га обусловил увеличение урожайности на 232 ц.

 

Таблица 3.4

Влияние отдельных факторов на валовой сбор зерновых культур  в ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА, 2003 г.

Культура	Посевная площадь, га		Урожайность, ц с 1 га		Валовой сбор, ц			Отклонение, +,-
	план	факт	план	факт	план	факт	При плановой урожайности   и фактической площади	всего	В том числе за счет изменения
									площади	урожайности
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Зерновые	982	850	18,2	18,5	17850	15712	15470	2138	-2380	232

 

3.5. Анализ  использования удобрений 

 

Увеличение урожайности зерновых культур во многом зависит от внесения удобрений. Зерновые культуры очень отзывчивы на удобрения. Анализ использования удобрений в хозяйстве проведен на основе данных таблицы 3.5.

Таблица 3.5

Анализ использования  удобрений в ФГУП учхоз ГОУ  ПГСХА

Вид удобрения	внесено всего, ц			в  среднем  на 1 га посева, ц			фактически в отчетном году в % к
	2002г.	2003 г.		2002 г.	2003 г.
		по плану	фактически		по плану	фактически	2002 г.	плану
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Минеральные удобрения всего, ц	76	50	106	0,02	0,001	0,03	397,7	290
В том числе:    азотные	20	20	35	0,0004	0,005	0,009	175	175
фосфорные	20	20	24	0,0004	0,005	0,006	120	120
калийные	26	—	28	0,0005	—	0,007	107,7	—
органические	10	10	19	0,002	0,002	0,005	190	190

В 2003 году фактически внесено удобрений  значительно больше, чем запланировано на 290 %, и на 397,7 % по отношению к предыдущему году. Азотных удобрений внесено на 175 % больше как по сравнению с планом, так и по сравнению с 2002 г. Фосфорных удобрений внесено на 120 % больше по сравнению с 2002 г. Калийные удобрения вносились практически на одном уровне с предыдущим годом, хотя не планировалось их внесение. Органики внесено на 190 % больше предыдущего и запланированного периода.

Анализ внесения удобрений показал, что увеличение количества внесенных  удобрений способствовало росту урожайности зерновых культур с 18,2 ц с 1га до 18,5 ц с 1 га.

3.6. Анализ  производительности труда

Производительность труда - это  способность конкретного работника  производить определенное количество продукции в единицу времени. В зерновом производстве рассчитывают прямые и обратные показатели производительности труда.

К прямым относят количество продукции  произведенное в расчете на один человеко-час. К обратным - затраты  труда в расчете на один человеко-час. Обратный показатель называют трудоемкостью.

Валовой производство зерна в хозяйстве  во многом зависит от уровня производительности труда, который отражен в таблице 3.6.

Таблица 3.6

Анализ производительности труда в зерновом производстве ФГУП

учхоз ГОУ ПГСХА

Показатели	2002 г.	2003 г.	Отклонение
1	2	3	4
Исходные данные:
Валовое производство зерна, ц	17850	15712	-2138
Прямые затраты труда, тыс. чел -ч	21	20	-1
Площадь посева зерновых, га	1460	850	-610
Показатели:
Получено зерна на 1 чел-ч, ц	0,74	0,68	-0,06
Затраты труда на 1 ц, чел-ч	0,98	0,87	0,11
Затраты труда на 1 га, чел-ч	14,39	23,53	9,14

Данные таблицы 3.6 показывают, что  за период с 2002 г. по   2003 г. производительность труда на производстве зерновых культур имели тенденцию к снижению. Так, валовое производство зерна в расчете на 1 чел-ч снизилось на 0,06 ц, трудоемкость увеличилась на 0,11 чел-ч.

Следует отметить, что затраты труда  распределены на зерно и зерновую солому в соотношении 87:13.

Производительность труда оказывает  влияние на себестоимость производства зерна. Так, повышение производительности труда способствует снижению себестоимости и наоборот, снижение уровня производительности труда увеличивает себестоимость.

3.7. Анализ  себестоимости единицы продукции  

 

Себестоимость - это затраты на производство единицы продукции. Так же как и затраты труда, затраты на производство распределяются между зерном и соломой в соотношении 87:13.

Таблица 3.7

Анализ себестоимости 1 ц зерновых в ФГУП учхоз ГОУ  ПГСХА, руб.

Вид продукции	2002 г.	2003 г.		Отклонение (+) / (-) от
		план	факт	2002 г.	плана
1	2	3	4	5	6
Зерновые	206,23	211,8	199,47	-6,76	-12,33

Анализ данных таблицы 3.7 показывает, что себестоимость 1 ц зерна снизилась  как по сравнению с планом, так  и по сравнению с 2002г. При плане  по зерновым 211,8 руб. фактически получена себестоимость 199,7 руб.

Снижение себестоимости 1 ц зерна  наблюдается и по сравнению с  планом на 12,33 руб. Как показывает анализ, снижение себестоимости зерновых обусловлено  снижением затрат. Это свидетельствует  об имеющихся резервах экономии средств.

Себестоимость оказывает непосредственное влияние на финансовые результаты от реализации зерна. Так, чем ниже себестоимость, тем выше прибыль от реализации продукции. На изменение себестоимости производства зерна оказывают влияние изменение валового сбора и изменение затрат на производства. Методом цепных подстановок определим влияние этих факторов на изменение себестоимости производства зерна по данным 2003 года. Расчеты представлены в таблице 3.8.

Таблица 3.8

Влияние факторов на изменение себестоимости производства зерна

Показатели	2003 г.
1	2
Валовое производство зерна, ц план факт	17850 15712
Затраты на производство зерна, тыс. руб. план факт	3780,63 3134,07
Себестоимость 1 ц зерна, руб. план факт условная	211,80 199,47 240,62
1	2
Отклонение фактической себестоимости  от плановой, всего, руб. в т.ч. за счет изменения:      валового сбора                                   затрат	-12,33 28,82 -41,15

Расчеты показали, что снижение себестоимости  зерна по сравнению с планом в 2003 г. обусловлены как снижением затрат, так и снижением валового сбора. Так, снижение валового производства зерна отрицательно сказалось на себестоимости, она повысилась на 28,82 руб. В то же время снижение общего уровня затрат привело к снижению себестоимости на 41,15 руб.