Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Октября 2013 в 07:08, реферат
Кролиководство – перспективная отрасль животноводства. Кролики дают вкусное диетическое мясо, ценное меховое сырье и пух, при этом используют дешевые и доступные корма: трава, сено, веточный корм, немного зерна, а в птицеводстве только зерно. На производство 1кг. привеса тратится 3к.е. это более чем в птицеводстве 2к.е., но значительно меньше, чем в свиноводстве, беконное 5-6 к.е., сальное 6-7 к.е. Оплачивают корм в 2,3 раза лучше, чем крупный рогатый скот. Среди всех видов мяса, кроличье по белковой питательности, сочности, нежности, вкусу и усвояемости занимает одно из первых мест, уступая только индейке. В мясе кроликов коллагена и эластина меньше, чем в мясе других животных, и за счет этого возрастает уровень полноценных белков. Поэтому крольчатина усваивается организмом человека легче
История кролиководства…………………………………………………..3
Гигиена содержания кроликов……………………………………………10
Минеральные корма и витамины…………………………………………11
Системы содержания кроликов…………………………………………...12
Клетки для взрослых кроликов…………………………………………....13
Данные о некоторых породах…………………………………………..…15
Родиной пуховых кроликов считается Турция, откуда в начале XVII века они были завезены в Европу. Сейчас пуховое кролиководство достаточно развито в странах Западной Европы и популярно среди многих кролиководов в нашей стране.
Пуховой кролик
У нас разводят несколько разновидностей пуховых кроликов:
Ангорские пуховые. Самая распространенная порода пуховых кроликов. Свое название получила за сходство пуха с шерстью ангорских коз. Окраска чаще всего белая, но встречаются экземпляры черной и дымчатой окраски пуха. Имеет удлиненное туловище, большую голову и короткие уши. У белых кроликов глаза розовые, у темноокрашенных — темные. Средний живой вес около 3 кг. В среднем за год с каждого кролика получают 250-300 г пуха.
Белые пуховые. Порода сложилась около 20 лет назад в нашей стране. Кролики этой породы отличаются более высокой пуховой продуктивностью и большим живым весом. Средний живой вес кроликов 4 кг. Обычная окраска кроликов белая, но встречаются и животные дымчатой окраски.