Контрольная работа по "Плодоводство"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2015 в 23:19, контрольная работа

Описание работы

Наиболее важная роль принадлежит фруктам и ягодам как источникам легкоусвояемых углеводов – Сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза). Ими богаты виноград, персики, абрикосы, черешня, вишня, яблоки, груши. Большинство фруктов и ягод для организма человека является основными источниками некоторых витаминов (аскорбиновой кислоты, рутина, каротина). Черная смородина, шиповник, рябина, облепиха представляют природные концентраты аскорбиновой кислоты и каротина.

Содержание работы

Значение фруктов и ягод. Состояние и перспективы развития плодоводства в вашей зоне (хозяйстве, районе, области, крае) 3
Цветки, соцветия, плоды и семена плодовых растений 5
Особенности полового и вегетативного размножения плодовых растений 8
Значение и характер влияния азота и зольных элементов на продуктивность плодовых растений и качество урожая 12
Меры по уходу за стволом и основными ветвями плодового дерева. Защита деревьев от солнечных ожогов и грызунов 15
Список литературы 18

Файлы: 1 файл

к.р. плодоводство.docx

— 91.76 Кб (Скачать файл)

Избыток молибдена, как и его недостаток, сказывается на растениях отрицательно - листья теряют зеленую окраску, задерживается рост и снижается урожай растений.

Недостаток каждого из микроэлементов сопровождается специфическими внешними признаками у растений и снижает их продуктивность.

  1. Меры по уходу за стволом и основными ветвями плодового дерева. Защита деревьев от солнечных ожогов и грызунов.

Уход за деревом включает агротехнические приемы, направленные на защиту коры на штамбах и скелетных ветвях от солнечных ожогов, от повреждения мышами и зайцами, орудиями обработки. Сюда входит также лечение или восстановление поврежденных частей коры, удаление корневой поросли. Штамб и ветви должны быть всегда здоровыми, без ожогов и ран.

Повреждения штамбов и оснований скелетный ветвей неблагоприятными зимними факторами связаны с недостаточным вызреванием их тканей в период подготовки к зиме.

В некоторых районах отмечается выпревание коры у молодых деревьев сливы, уссурийской груши, абрикоса (в средней полосе и других районах), а также у саженцев яблони в питомнике и при их прикопке в годы с холодным дождливым летом и ранним (до замерзания почвы) установлением снегового покрова. При этом сначала изменятся покраска коры выше прикорневой шейки, затем кора отделятся, камбий и внутренний луб ослизняются, загнивают и затем усыхают, отделяясь лентами до древесины.

Частым видом поражений являются ожоги коры, проявляющие в виде пятен омертвевшей коры на южной и юго-западной сторонах ствола или оснований скелетных сучьев. Они связаны с чередованием сильного нагревания отдельных участков ствола в теплые солнечные дни конца зимы и резкого снижения температур ночью.

Сократить ущерб от солнечных ожогов можно любым из способов, уменьшающих нагрев коры. Для этого штамбы и развилки скелетных ветвей белят известью или обвязывают каким-либо светлым материалом. Белый цвет отражает солнечные лучи и предотвращает перегревание коры.

Побелка проводится поздно осенью и в конце зимы при положительных температурах. На 10-литровое ведро берут 2 - 3 кг свежегашеной извести или мела, 50 -100 г казеинового клея, 400 - 500 г медного купороса, предварительно растворенного в горячей воде. Раствор разбавляют водой до густоты сметаны.

Зимой перед побелкой от штамба отгребают снег, а затем его снова присыпают к побеленным деревьям (снег надежно убережет корни от морозов). Обмазывание известью одновременно служит дезинфицирующим средством и мерой борьбы с живущими на штамбах и ветвях возбудителями болезней. Но имейте в виду, что побелка деревьев в апреле - мае неэффективна.

Еще лучшим средством защиты деревьев, чем побелка, которая смывается дождями и требует повторения, является покрытие штамба и оснований скелетных ветвей синтетическими красками ВС - 511, «Защита», ВД - К4 - 577. В продаже можно встретить и готовые смеси: «Побелка садовая», «Садовник» и «Солнцещит».

Для защиты от солнечных ожогов можно обвязать штамбы деревьев белой пергаментной бумагой. Некоторые садоводы прибивают с южной стороны ствола дощечки, используя для этого два гвоздя длиной 35 мм. Такая защита служит до 5 лет. И, конечно, во всем нужна мера. Если стволы молодых деревьев для зимней защиты от грызунов были обвязаны еловым лапником, стеблями подсолнечника и другими материалами, то в предохранении от солнечных ожогов они не нуждаются.

Опытные садоводы могут воспользоваться еще одним эффективным, но более сложным способом уменьшения опасности зимних повреждений ствола и сучьев. Это прививка страдающих от ожогов сортов в крону или штамб более выносливых, хотя и менее ценных по другим показателям, деревьев.

На стволах, чаще с северной стороны, возникают при длительном воздействии низких температур морозобоины – повреждения коры и древесины в виде глубоких продольных трещин.

У плодоносящих деревьев старая кора отмирает и может мешать утолщению штамбов, а в углублениях и трещинах ее скапливаются вредители. Отмершую кору счищают скребками или металлическими щетками, стараясь не повредить здоровые ткани. Остатки коры собирают на подстилку и сжигают, а штамб и развилки сучьев дезинфицируют известью. Эту работу проводят осенью или ранней весной.

При наличии повреждений коры, вызванных небрежной работой механизаторов, а также зимними неблагоприятными факторами, необходимо поврежденные места расчистить до здоровых тканей и обмазать садовым варом или обвязать полиэтиленовой пленкой. Однако важнее защитить штамбы и развилки скелетных ветвей от повреждений в зимний период. Их обвязывают плотной бумагой, стеблями подсолнечника, сосновыми ветвями и т.д. Особо рекомендуют обвязку винилпластиковой сеткой, наложенной в виде цилиндра диаметром 7-8 см (с заглублением в почву для защиты штамбов от мышей на 1-2 см). Расход сетки 0,024 м2 на одно дерево.

Надежно защищает штамб и скелетные сучья окраска их водоэмульсионными красками ВС-511 и ЭВА-27А или известью с добавлением клеящих веществ. Краски сохраняют защитные свойства в течение 2-3 лет. При этом следует избегать обработки деревьев медьсодержащими препаратами.

Сильные повреждения штамбам и скелетным ветвям молодых деревьев наносят мышевидные грызуны и зайцы. В борьбе с мышами важно уничтожить сорняки и мусор в садах и защитных полосах, являющиеся убежищем для вредителей. Против мышей используют родентициды. С наступлением заморозков раскладывают приманку в рядах сада или кладут в норы грызунов.

В годы массового размножения мышей штамбы нужно обвязать хвойными ветвями (иголками вниз) и стеблями подсолнечника или установить вокруг них цилиндры из мелкоячеистой металлической сетки. Такая обвязка хорошо защищает штамб и от зайцев. Однако при этом следует обвязать и основания скелетных ветвей, а в первые годы после посадки – всю крону, предварительно связав ветви.

При использовании отпугивающих средств надо избегать применения жиров и масел, которые могут привести к обмерзанию кроны деревьев.

Зайцы не выносят запаха сала и, как показывают наблюдения, не трогают деревья, штамбы которых натерты салом (желательно старым). Однако увлекаться этим способом защиты штамбов не следует: снижается морозоустойчивость деревьев.

Во время оттепели, перед наступлением весны, опытные садоводы уплотняют снег у основания штамба дерева; это предохраняет штамб от повреждения грызунами (мышами): уплотненный снег препятствует продвижению их к дереву.

В садах часто образуется корневая поросль, количество которой зависит от типа подвоя, а также от условий агротехники. Корневая поросль сильно ослабляет плодовые деревья, так как на ее рост расходуется много питательных веществ. Поросль необходимо удалять. Основное условие при выполнении этой работы состоит в том, чтобы вскрыть почву до места образования порослевых побегов и удалить их так, чтобы не осталось пеньков, способных снова возобновить отрастание поросли. Поросль, срезанная у поверхности почвы, усиливает ветвление и сильнее ослабляет дерево.

Отдельные ветви поросли можно не удалять, используя их для прививки мостиком при повреждении штамбов мышами и зайцами или морозами.

 

 

 

 

 

 

Список литературы

 

"Лечебное питание" А. Я. Губергриц

Плодоводство / Потапов В.А., Фаустов В.В, Пильщиков Ф.Н. и др. М.: Колос 2000

Плодоводство / Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. М.: Агропромиздат 1985

Плодоводство: Учебник для нач. проф. образования / Е.Г.Самощенков, И.А.Пашкина. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 320 с.

Практикум по плодоводству / Ильинский А. А. «Агропромиздат», 1988

Статья «Роль элементов в жизни растений» 

 

    

 


Информация о работе Контрольная работа по "Плодоводство"