Кормопроизводство

 

ТЕХНОЛОГИЯ  ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ

Главная > Технология возделывания картофеля 

Выбор участка  и размещение в севообороте. 
 
Выращивать картофель  нужно  на почвах, которые на протяжении  вегетации сохраняют  рыхлость, не  заплывают   при выпадении осадков. Они пригодны  для комбайновой уборки. Наиболее  подходящие  для картофеля  песчаные, супесчаные  и суглинистые  почвы. Глинистые почвы, особенно черноземы, более   плодородны,  но  сильно уплотняются. Для  улучшения  воздухопроницаемости   таких почв  необходимо   внесение  повышенных доз  органических удобрений, применение специальной  техники при обработке почвы.  
 
Картофель в специализированных  севооборотах  может занимать  до 25 – 33% пашни. После картофеля  в почве  остается   мало  органических  остатков. Поэтому в картофельных севооборотах  необходимо иметь   многолетние   бобовые травы  или сидеральные  культуры, обогащающие  почву органическим веществом. Для бездефицитного  баланса  гумуса   на  черноземах   нужно вносить  органических  удобрений (с учетом многолетних трав)  не менее 6 т/га пашни, а на  серой лесной, особенно   супесчаной  почве — 10т/га.  Для предупреждения  ливневой  эрозии  почвы  картофельные севообороты нужно  располагать  на ровных участках, избегая  склонов более 3º.

Обработка почвы. 
 
Подготовка  почвы под картофель   включает систему  зяблевой  и предпосадочной   ее обработки. Система  основной  обработки  зависит  от предшественника, погоды, состояния  почвы, засоренности  и др. 
  
Стерню  зерновых   и зернобобовых  культур  лущат  на глубину 6 – 8 см. Дернину многолетних злаковых   и злаково-бобовых трав  сначала  разрабатывают  тяжелыми дисковыми  боронами.  На полях,  засоренных   однолетними  одно- и двудольными  сорняками, применяют  обработку осенью  после уборки  предшествующей культуры гербицидом  раундап, 36 %  в.р. — 6 – 8 л/га, а  при наличии  также  и многолетних   сорняков  используют  чистарт, 70% с.п. —   6 – 8 кг/га. Зябь пашут  плугами  с предплужниками на глубину 28 – 30 см. Под картофель  часто применяют  полупаровую  обработку рано вспаханной зяби. При  появлении  сорняков и падалицы зябь культивируют  на глубину  8 – 10 см. Поля, засоренные  многолетними, особенно  корнеотпрысковыми  сорняками, обрабатывают  по типу улучшенной  зяби  с двумя  предпахотными лущениями:  первое — дисковое  на глубину  5 – 6 см сразу после  уборки. Второе  — лемешное  (или плоскорезное),  на 12 – 14 см, после появления  розеток  осота  и других сорняков.  Поле пашут  в поздние сроки,   после отрастания  сорняков. 
  
Весенняя  обработка черноземов  в зоне  недостаточного  и неустойчивого  увлажнения состоит  из боронования  зяби  и предпосадочного  рыхления   физически спелой  почвы плугами без отвалов на глубину  25 – 27 см  в агрегате   с боронами,  особенно  в том случае, когда  органические удобрения  были внесены осенью.  На дерново-подзолистых же и серых  лесных хорошо  увлажненных  тяжелых почвах система обработки  почвы включает  боронование, культивацию и глубокое рыхление  накануне посадки картофеля. Ранневесеннее  боронование  зяби  проводят боронами в два следа, лучше  диагонально-перекресным способом  на глубину  4–6см.  Затем  через  2 – 3 дня  почву  рыхлят  на глубину  28 – 30 см  плугом  без отвалов, плоскорезом  или  чизель-культиватором. Этот прием  создания  глубокого  рыхлого  слоя особенно эффективен  на тяжелых  хорошо  увлажненных  почвах.

Нарезка гребней. 
  
Гребневая технология  возделывания  картофеля  улучшает  аэрацию  почвы  и обеспечивает  хорошее  качество  работы картофелеуборочных комбайнов. Она  имеет  преимущества  на тяжелой  глинистой  и суглинистой почве, особенно  во влажных  условиях.  Гребневая  посадка  позволяет  рыхлить  почву  и уничтожать  сорняки  путем  междурядных  обработок  задолго   до появления   всходов картофеля.

Удобрения. 
 
На создание   1т  урожая  клубней  и соответствующего   количества  (0,8 т)  ботвы  картофель   расходует около  6-7 кг азота, 1.5 – 2,7 кг фосфора, 6 – 8 кг калия, 4кг кальция  и 2 кг магния.  Расход  питательных   веществ   зависит  от  степени развития  ботвы. При мощной  ботве  расход  питательных веществ  увеличивается  на 20-30 %. 
 
Очень отзывчив картофель  на внесение  навоза, являющегося  источником  углекислоты, необходимых  макро- и микроэлементов  питания. Под картофель  навоз и другие  органические удобрения  необходимо  вносить  только  осенью  под зяблевую вспашку.  
 
Наряду  с навозом  в качестве  органического удобрения  можно  использовать  солому  и пожнивный сидерат.  На   черноземных почвах  вносят  по 30-40 т/га  полупревшего  навоза, а случае внесения   соломы  или пожнивного  сидерата  дозу  навоза можно уменьшить  до 20 – 30 т/га.   Применение  свежего навоза  под  картофель  нежелательно  и допустимо  лишь  при внесении  под раннюю (августовскую) зябь. Иначе возможно  усилие  поражения клубней паршой.

Усредненные нормы удобрений под картофель  в расчете на урожайность 300–350 ц/га.

Почва	Навоз, т/га	N	P2O5	K2O
Дерново-подзолистая  суглинистая	50т под предшественник	60 – 120	60 – 120	60 – 140
Дерново-подзолистая  супесчаная	60т под картофель	90 – 120	90 – 120	120 – 160
Серая лесная	40-50т под предшественник	60 – 90	60 – 120	120 – 140
Выщелочный чернозем	40 – 50т под предшественник  или 30 – 40т под картофель	60 – 90	90 – 140	120 – 140

После  бобовых  многолетних  трав дозу навоза  под картофель  уменьшают  до 30т/га или не вносят вовсе. 
 
Действие  основного минерального удобрения  совместно  с навозом  (или компостом), как правило, сильнее, чем  при раздельном  их применении. Преобладание   фосфорно-калийных  туков  над азотными  уменьшает   поражаемость   фитофторозом, паршой обыкновенной и другими болезнями.  
 
Фосфорно-калийные туки и аммиачные  формы  азотных удобрений вносят  в основной  прием  осенью  под зяблевую  вспашку.  Оптимальная норма  внесения  минеральных  удобрений  при локальном внесении  — N₆₀P₉₀K₆₀. Превышение ее приводит  к ухудшению  качества (потемнение  мякоти) и лежкости  клубней.  
 
Картофель  очень  чувствителен  к хлору (снижается  содержание  крахмала   в клубнях, ухудшаются  их вкусовые качества). Хлорсодержащие   калийные туки  необходимо вносить  осенью  под  зяблевую вспашку, чтобы  обеспечить  вымывание  ионов  хлора  осадками  за пределы  корнеобитаемого  слоя. Для весеннего  внесения  нужно  использовать  бесхлорные формы  калийных  удобрений. 
   
Кальций — не только мелиорант,  снижающий кислотность  почвы, но  и элемент питания. По выносу  с урожаем  клубней  он уступает  лишь  калию.  Картофель  чувствителен  к недостатку  в почве  любого  из микроэлементов (B, Mo, Mn, Cu, Zn  и др.) и  хорошо  отзывается  на их внесение.  Важно поэтому выявить, каких  микроэлементов  не хватает  в почве. Надо  также учитывать, что при высоких дозах  внесения азотных  туков  увеличивается потребность в меди и молибдене; фосфорных – в цинке; калийных – в боре.  Известкование  почв  повышает эффективность  бора,  марганца и уменьшает  потребность  в молибденовых  удобрениях. 
 
Азотные  удобрения  вносят  в один  прием перед  посадкой. При дробном  внесении  азота не происходит  прибавки урожая   картофеля. Однако на легких почвах в районах  с обильным  выпадением   осадков при планировании  высоких  целесообразно   вносить  2/3 азотных удобрений до посадки и 1/3 в начале  образования клубней. Следует учитывать, что  при таком  внесении  азота  возникает  опасность  более позднего  созревания клубней и снижения  в них содержания крахмала. 
  
Фосфорные и калийные  удобрения  вносят преимущественно с осени под вспашку.   На песчаных и супесчаных  почвах  целесообразно  все минеральные  удобрения  вносить весной. Количество удобрений, необходимое  для каждого  поля, устанавливают  с учетом планируемого  урожая, качества вносимых  удобрений, а также  почвенных условий. Для этого используют  имеющиеся в каждом хозяйстве   картограммы кислотности  и обеспеченности  почв основными элементами питания. 

 

5. Биология  и агротехника турнепса.

Биологические особенности брюквы и турнепса

Турнепс более холодостоек, чем брюква. Его всходы выдерживают  заморозки до —5 °С, а взрослые растения — до —6 °С. Всходы брюквы выдерживают заморозки до —4 °С, взрослые растения —до —5...—6 °С. Затяжная холодная весна способствует появлению цветухи. Турнепс и брюква умеренно требовательны к теплу, поэтому в южных районах нашей страны они плохо переносят жару и недостаток влаги. Кроме того, здесь их сильнее повреждают насекомые. Среди корнеплодов  турнепс и брюква наиболее влаголюбивы, поэтому их посевы надо размещать  на пониженных местах рельефа, лучше обеспеченных влагой. Повышенная потребность во влаге в первый год жизни проявляется у них в начале вегетации. У растений второго года жизни повышенная потребность во влаге также приходится на укоренение маточных корнеплодов. Корневая система турнепса и брюквы распространяется на глубину до 1,0... 1,5 м и в ширину на 40...50 см. Турнепс и брюква — растения длинного дня, но требовательны к интенсивности освещения. Брюква предпочитает связные почвы с хорошей водоудерживающей способностью, ее можно с успехом  возделывать на тяжелых и переувлажненных почвах, плохо удается она на песчаных почвах. Турнепс хорошо растет на легких почвах; тяжелые по гранулометрическому составу почвы малопригодны для него. Для этих культур предпочтительна слабокислая реакция почвенного раствора (рНсол6,0...6,5), но они удовлетворительно выдерживают повышенную кислотность (рНсол < 4,3). При более высокой кислотности у брюквы начинаются усиленное ветвление корней и израстание головок корнеплода. С 1 т корнеплодов  и соответствующим количеством  листьев брюква выносит из почвы, кг: N — 4, Р2О5 — 2,5 и К2О — 7,5, а турнепс — соответственно 2,5, 1 и 3,8. Период вегетации  у турнепса в первый год жизни  длится 70... 110 дней в зависимости  от особенностей сорта и района возделывания, у брюквы —110...130 дней. Брюкву часто высаживают заранее приготовленной рассадой. При рассадной культуре брюкву можно продвинуть далеко на север. На второй год жизни от посадки маточных корнеплодов до уборки семян проходит у турнепса 85...90 дней, у брюквы 110... 115 дней.

Ботанические и биологические  особенности

Brassica rapa rapifera – двулетнее растение сем. крестоцветные, или капустные.

В первый год жизни при высеве семян образуются корнеплоды с прикорневой розеткой листьев, покрытых волосками, на второй год при высадке корнеплода – цветоносные стебли.Плод – многосемянной стручок, семена мелкие (масса 1000 семян 1,5-3,0 г), темно-бурого цвета.

Благодаря скороспелости (70-100 дней), а также невысокой требовательности к теплу и активности солнечной радиации турнепс возделывают севернее других корнеплодов.

Семена турнепса прорастают при температуре 2-3°С, а всходы переносят заморозки до –5°С. Турнепс влаголюбив, хорошо удается на подзолистых суглинках, супесчаных и песчаных почвах при внесении органических и минеральных удобрений. Урожайность достигает 50-60 т/г.

Корнеплоды имеют коническую или округлую форму, фиолетовую или белую окраску надземной части и белую – нижней части.

Корнеплоды турнепса содержат меньше сухих веществ (9,4 %) и более водянистые, чем другие корнеплоды, поэтому хранятся плохо.

Районированы следующие сорта турнепса:

·  Остерзундомский

·  Эсти Наэрис

·  Скороспелый ВИК

·  Московский

Агротехника

Приемы возделывания турнепса такие же, как и брюквы. Рассадный способ не применяется. Специфическая  особенность его – возможность  ранних и летних посевов, что обусловлено  скороспелостью.

 

6. Что Вы знаете об отавности и от чего она зависит?

Отавность — это один из основных показателей, определяющих урожайность зеленой массы и ее равномерное получение в течение вегетационного периода. По отавности злаковые травы делят на три группы: Злаки со слабо выраженной отавностью. К ним относятся высокорослые травы стеблевого облиствения — двукисточник тростниковый, тимофеевка луговая, кострец безостый. Злаки со средневыраженной отавностью. Это средне-рослые и высокорослые травы приземного облиствения — овсяница луговая и др. Злаки с хорошо выраженной отавностью. К ним относятся низовые травы приземного облиствения — овсяница красная, мятлик луговой, райграс пастбищный, а также ежа сборная. После скашивания и стравливания отрастание у луговых злаков идет различно: во-первых, могут отрастать срезанные побеги и листья, во-вторых, появляться новые побеги из почек зоны кущения. При срезании или стравливании в фазе кущения верхушка побега остается в приземном слое травы и отрастание происходит за счет роста верхушки побега.

 

7. Меры борьбы с сорными растениями на лугах.

УНИЧТОЖЕНИЕ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ В ПОСЕВАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Для разработки мероприятий  по уничтожению сорняков в посевах  необходимо проводить ежегодно учет засоренности полей вегетирующими  сорными растениями. Результаты учета  могут использоваться также для  контроля эффективности применяемой  системы мер борьбы с сорняками.

Для учета засоренности полей  используют глазомерный и количественно–весовой  метод. В производственных условиях более применим глазомерный метод  как менее трудоемкий и дающий достаточные данные.

При глазомерном учете  оценка засоренности проводится по 4–  балльной системе по шкале А. И. Мальцева. Баллом 1 оценивается слабая засоренность, когда в посевах встречаются  лишь единичные сорные растения. Если сорняки встречаются чаще, но их значительно меньше, чем культурных растений, засоренность оценивается  баллом — 2. Балл 3 соответствует сильной  засоренности, когда сорняков много, но они еще не преобладают над  культурными растениями. Если сорняков очень много и они подавляют высеянные растения, ставят балл 4.

Обследование полей проводят несколько раз в течение вегетационного периода, но обязательно весной перед  применением гербицидов по всходам.

Количественно–весовой метод  применяют в научно–исследовательской работе, а также для корректировки  данных, полученных глазомерным методом.

На основании материалов учета составляют карту засоренности полей каждого севооборота, на которой определенным цветом или штриховкой всего поля обозначают преобладающую биологическую группу сорняков (яровые, зимующие и озимые, корнеотпрысковые, корневищные и др.).

Карты засоренности посевов  и почвы служат исходным материалом для разработки агротехнических  и химических мер борьбы с сорняками.

Агротехнические меры можно  разделить на механические ибиологические.

К механическим мерам относятся удаление сорняков приемами ухода за посевами (боронование, междурядная обработка, прополка семенных участков и особенно ценных культур и др.).

К биологическим мерам относятся все другие приемы, направленные на лучшее развитие культурных растений и на подавление сорняков (севооборот, сроки и способы посева, применение удобрений, известкование и т. д.), а также заражение их специфическими болезнями, не поражающими культурные растения.

Из механических приемов  важное значение имеет послепосевное боронование посевов. Оно может проводиться до и после появления всходов сельскохозяйственных культур.

Боронование яровых зерновых культур до всходов полезно проводить  при спелости верхнего слоя почвы  через 3–4 дня после посева. В это  время можно уничтожить значительную часть молодых проростков сорняков без повреждения всходов культурных растений.

Сочетание приемов механического  действия с биологическими и химическими дает лучшие результаты по сравнению с раздельным их применением.