Организация выращивания скота Забайкальский край

Основным показателем  роста и развития крупного рогатого скота является его живая масса (таблица 3), которая значительно  изменяется в зависимости от породы, возраста, технологии содержания, характера  кормления и других факторов.

Таблица 3 – Средняя живая  масса пробонитированных коров в племенных хозяйствах, кг

Лучшие результаты имеют  племенные хозяйства, занимающиеся разведением животных герефордской породы. Так, в племенном заводе ОПХ  «Ононское» коровы по средней живой массе во все возрастные периоды соответствуют классу элита.

Также следует отметить, что маточное поголовье племенных  заводов по сравнению с таковыми племенных репродукторов имеют  преимущество во все возрастные периоды, особенно в возрасте 5 лет и старше от 10,4 кг (калмыцкая), 21,0 кг (герефордская) до 34,3 кг (казахская белоголовая).

Таким образом, племенное  поголовье крупного рогатого скота  мясных пород, разводимое в крае, по средней живой массе в основном отвечает требованиям первого класса и элита.

Отличаются коровы галловейской породы, которые на 100 % отвечают требованиям класса элита-рекорд.

От количества и качества молока зависит интенсивность роста  теленка в молочный период, характер его развития, и что очень важно  – получение им высоких привесов живой массы. Для этого в мясном скотоводстве хозяйства молочность коров определяют косвенно, путем  взвешивания телят при отъеме.

Из полученных данных следует, что с возрастом (от первого к  третьему отелу) молочность коров закономерно  увеличивается. При этом большей  молочностью по третьему отелу обладают коровы герефордской породы, как в  племенном заводе ОПХ «Ононское» (229 кг), так и в племенных репродукторах «Норинское» и «Улан» (214 кг), наименьшей – в племенном заводе СПК «Красная Ималка» – калмыцкой (212 кг) и в племенном репродукторе «Талачинское» – галловейской (197 кг).

На основании полученных данных можно сделать вывод, что  молочность мясных коров находится  на достаточно высоком уровне.

Большой научный и практический интерес представляет средняя живая  масса молодняка в возрасте 15 месяцев, так как в этом возрасте заканчивается самый ответственный  период – доращивание, которое приходится на зиму.

В племенных заводах: бычки  и телки казахской белоголовой  породы в возрасте 15 месяцев имели  среднюю живую массу 396 и 325 кг, что  согласно порядку и условиям проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, соответствует 1 классу и элита, соответственно; герефордской – 390 и 323 кг (1 класс) и  калмыцкой породы – соответственно 372 и 302 кг (элита).

В репродукторах: бычки и  телки казахской белоголовой  породы весят 392 и 312 кг; герефордской – 400 и 320 кг; калмыцкой – 365 и 306 кг и  галловейской породы – 330 и 269 кг соответственно, все 1 класс.

При визуальном осмотре животных установлено, что в крае за почти  полувековой период созданы свои типы мясного скота в каждой породе, которые представлены компактными, невысокими животными, с достаточно хорошо развитой мускулатурой, крепкой  конституции, приспособленные к  суровым условиям Забайкалья.

Исходя из выше изложенного, можно сделать вывод, что в  крае имеется хороший генофонд мясного  скота, с которым необходимо вести  целенаправленную селекционно-племенную работу по его совершенствованию.