Отчёт по практике на хлебозаводе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Июня 2015 в 23:23, отчет по практике

Описание работы

Целью практики является углубление и закрепление знаний, полученных при обучении; приобретение практических умений в области производственной деятельности предприятия, включая овладение приемами работы с нормативной, технологической и конструкторской документацией; проведение контроля и экспертизы товаров, составление соответствующих документов; участие в сертификации товаров и сырья для их изготовления.