Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Мая 2015 в 13:40, статья
В статье раскрыты значимость молочной продукции в питании человека, перспективы развития и проблемы сохранения генетического потенциала племенного животноводства в республике.
Молоко является одним из бесценных и незаменимых продуктов животного происхождения для человека, начиная с его рождения.
Продукты животного происхождения служат основным источником пополнения в рационе человека полноценных белков, незаменимых аминокислот, отдельных витаминов и многих питательных веществ.
В целом, в мире производится около 600 млн. тонн молока, что обеспечивает потребление его на душу населения во многих высокоразвитых странах на уровне физиологических норм.
- необходимостью технологической модернизации существующих и строительства новых ферм для коров и молодняка.
Для модернизации отрасли молочного скотоводства как крупного поставщика молока наша страна в перспективе располагает всеми необходимыми предпосылками: достаточные площади земельных угодий и пастбищ для производства высококачественных кормов и высокопродуктивные породы молочного скота интенсивного типа (голштинская, чёрно-пёстрая).
Комплекс мер, которые должно предпринять государство в целях поддержки отрасли молочного животноводства, направленных на стимулирование стабилизации численности коров и производства высококачественного молока:
- племенного скотоводства;
- повышение генетического
- приобретение и содержание быков-производителей;
- поддержку племенных хозяйств
в использовании выдающихся животных
для получения быков и тёлок
с применением метода
- повышение качества молочного скота в личных, подсобных хозяйств населения (ЛПХ) и фермеров. Создание пунктов искусственного осеменения (сервисных центров);
- повышение квалификации кадров и освещение в СМИ проблем производства и потребления молока.
- финансирование «прорывных» научных проектов по наиболее актуальным темам;
- укрепление кормовой базы и улучшение качества кормов.
Целью принятой Национальной стратегии развития племенного животноводства в Кыргызской Республике на 2011 -2015 годы, является сохранение отечественных генетических ресурсов племенного животноводства и дальнейшее экономическое выздоровление, укрепление материально-технической базы племенных хозяйств и обеспечение сельских товаропроизводителей высокоценным племенным материалом, а также усиление инновационной деятельности.
Для достижения этой цели решено:
- создать Центр по организации и координации селекционно-племенной работы на базе лаборатории биотехнологии, генетики и воспроизводства сельскохозяйственных животных, при сотрудничестве с Кыргызским научно-исследовательским институтом животноводства и пастбищ, а также Государственной племенной инспекцией Министерства сельского хозяйства КР;
- открыть дополнительные пункты искусственного осеменения во всех аильных округах, организовать курсы по подготовке техников-осеменаторов, ввести обязательное лицензирование существующих центров и внедрить лазерное облучение в животноводстве по лечению инвазионных и инфекционных заболеваний.
В целом, Национальная стратегия развития племенного животноводства в Кыргызской Республике на 2011 -2015 годы направлена на модернизацию молочного скотоводства. Увеличение производства высококачественного молока позволит преодолеть зависимость страны от импортных поставок, что является частью достижения приоритетных целей развития АПК КР, на реализацию которых направлена деятельность Министерства сельского хозяйства КР.
Литература:
1 Закон Кыргызской Республики «О племенном
деле в животноводстве Кыргызской Республики»
от 27 апреля 2009 года № 133.
Информация о работе Перспективы развития молочного животноводства в Кыргызской Республике