Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Февраля 2012 в 00:15, реферат
Гречиха относится к важнейшим крупяным культурам. Гречневая крупа содержит в большом количестве высокопитательные, легко усвояемые и необходимые человеку вещества. Она содержит витамины В1, В2, Р и является прекрасным диетическим продуктом. Химический состав плодов гречихи колеблется в зависимости от сорта и условий возделывания. В среднем в них содержится: белка 10,8—11,5%, жира 2,1—2,8, клетчатки 10,0— 16,1%. В плодах гречихи имеется железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт, а также органические кислоты (лимонная, щавелевая, малеиновая) и витамины (тиамин, рибофлавин, никотиновая и фолиевая кислоты, рутин).
1. Народно-хозяйственное значение культуры. Продукты , получаемые из нее при промышленной переработке……………………………………………...2
2. Биологические особенности культуры…………………………………….3
3. Интенсивные технологии возделывания культуры и ее уборка…………5
4. Расчет доз удобрений под запланированный урожай…………………….10
5. Технологическая карта возделывания культуры………………………….10
6. Мероприятия по охране окружающей среды при внесении пестицидов и минеральных удобрений……………………………………………………….14
7. Список используемой литературы………………………………………….