Шпаргалка по "Разведение животных"

1.Закономерности роста и развития животных.

Рост-процесс увеличения размеров организма, его массы, за счет накопления в нем активных, и главным  образом белковых веществ. Рост сопровождается изменением пропорций тела. В основе роста лежат :деление клеток, увеличение их массы и объема , увелич.межклеточных образований.

Развитие-процесс усложнения структуры организма, специализация  и дифференциация органов и тканей. Особенности: специализация органов, клеток и тканей; возникновение новых и усложнение функций органов и тканей; 
приспособление органов к конкретным условиям внешней среды.

Генетические  закономерности :

-Генетич. Обусловленность онтогенеза, постоянство признаков и форм.

-зависимость формирования  фенотипа от генотипа

-наследственная обусловленность  скорости роста и развития

Биохимические законом:

-направление всех биохим. Процессов на повышение взаимодействия клеток, органов, тканей, на создание единой системы

-уменьшение с ходом  онтогенеза, отложение в организме  азотистых веществ.

Морфологические законом:

-снижение интенсивности  роста с возрастом.

-зависимость темпов роста , отд. Органов и ткане от условий кормления и содержания

Физиологические :

-стадийныйхарактер роста и развития

-на каждой стадии онтогенеза  особи поддерживаются состояния  подвижного равновесия его систем  и функций

 

2. Влияние на рост и развитие  условий среды. Общебиологический  закон недоразвития, закон Червинского-Малигонова

 

 

На рост и развитие животных оказывают влияние как наследственные факторы, так и факторы внешней среды.

1. Влияние наследственных факторов. Содержание ДНК и РНК  в органах и тканях животных с возрастом изменяется. Общей закономерностью в онтогенезе является очень быстрое, а позднее (с возрастом) замедленное снижение в тканях животного концентрации ДНК и РНК. Уровень РНК падает значительно быстрее, чем ДНК..
2. Влияние эндокринной системы. На ранних стадиях развития животного организма появляется эндокринная система, которая становится впоследствии внутренним регулятором процессов роста и развития. При этом важнейшую роль играют гипофиз (Гормоны, вырабатываемые гипофизом, оказывают огромное влияние на рост и развитие животных.), щитовидная (регулирует минеральный, белковый и водный обмен, а также стимулирует рост и развитие организма. ) и половая железы  (являются железами внутренней и внешней секреции, оказывающими большое влияние на процессы формообразования.).
3. Влияние факторов внешней среды. Из многих факторов внешней среды на процессы роста и развития животных огромное влияние оказывают условия кормления и содержания (температура и влажность воздуха, световой режим и др.) Влияние этих факторов может иметь двоякий характер: недокорм вызывает замедление скорости роста, недоразвитие, снижение продуктивности; обильное кормление ускоряет рост и развитие животных.

закон Чирвинского — Малигонова:

Степень недоразвития различных тканей и органов находится в определенной связи с интенсивностью роста того или иного органа и ткани; органы с интенсивным ростом страдают (недоразвиваются) при скудном питании больше, чем органы с ростом менее интенсивным и, наоборот, при усиленном питании животного в определенный период его развития наиболее интенсивно будут расти и развиваться те части и органы, которые обладают в данный период наибольшей естественной скоростью роста.

Смысл закона в том, что  степень компенсации недоразвития организма, вызванного недостатком  питания, прямо пропорциональна  возрасту животного и продолжительности  периода недостаточного питания.

3.Формы  недоразвития .

эмбрионализм, инфантилизм и неотения.

Эмбрионализм возникает в результате недостаточного и неполноценного питания матери во время беременности, а также ранней случки. Эмбриональная недоразвитость, которая отражается на всем дальнейшем развитии организма, характеризуется следующими признаками: очень низкой массой при рождении (теленок имеет массу 15 - 17 кг), удлиненным туловищем, низконогостью, большой головой, утонченными трубчатыми костями, очень тонкой кожей, пониженной сопротивляемостью организма к заболеваниям.

Инфантилизм - недоразвитие на первых стадиях послеутробного периода, выражающееся в сходстве черт взрослого организма с детским. Характеризуется, как правило, недоразвитием половых органов, бесплодием, высоконогостью, укорочением осевого скелета. Основные причины этого явления: длительный недокорм растущих животных, плохое кормление в период бурного роста, что угнетающе действует на развитие организма.

Неотения - преждевременное развитие половых органов у животных, отставших  в развитии в эмбриональный период или после рождения. Для животных с признаками неотении характерны высоконогость, плоское укороченное туловище, большая голова, низкая живая масса, то есть признаки, свойственные растущему, а не взрослому организму.

Большое практическое значение имеет  способность животных после некоторой  задержки роста из-за недостаточного кормления в какой либо период компенсировать в последующем при улучшении кормления отставание в росте и давать высокие приросты.

Способность животных к такой компенсации  обусловлена наследственностью. Специальные  исследования показали, что степень  компенсации задержек роста зависит  от возраста животных, а так же от продолжительности и степени  угнетения роста во время недостаточного кормления. Чем моложе животное, короче срок угнетения роста и меньше выражена его задержка, тем полнее и быстрее она сможет быть компенсирована.

 

4. Типы родословных. Оценка животных по происхождению

Родословная – документ. Удостоверяющий происхождение животного, в котором в определенном порядке представлены предки животного и основные сведения о них.

1. Обычная родословная  (табличная). Это наиболее удобная,  распространенная родословная, что  дает основание называть ее  классической. Разработана она немецким  скотозаводческим обществом, основанным А. Шапоружем

2.Ступенчатая. Иногда обыкновенную родословную строят от пробанда слева направо

3. Цепные родословные  весьма удобны для анализа  происхождения животных по прямой  материнской линии, выявления  в стаде семейств, анализа подбора  к маткам производителей.

 

4. Структурные родословные  удобны для обозначения родственных  спариваний, показа особенностей  подбора и для проектирования  его.

 

Существует гос. Племенная книга ГПК .В нее помещают лучших по продуктивности животных. В Начале ГПК даются сведения о состоянии животноводства в данном регионе, гениологические схемы родственных групп, общие показатели по особенностям телосложения, живой массе и продуктивности всех животных, записанных в данный том.

Проводя оценку животных по происхождению, нужно  помнить, что, несмотря на большое ее значение, она должна быть предварительной. Окончательную оценку животного  можно сделать после выявления  его продуктивности и оценки по качеству потомства.

 

 

5. Инбридинг и его классификация по Райту. Особенности исп. Близкого и умеренного инбридинга

Инбридинг – метод подбора, при котором спариваются животные, находящиеся в той или иной степени родства между собой.

Выделяют 4 ст. родства:

1. Кровосмешение
2. 2. Близкое родство
3. 3. Умеренное
4. 4. Отдаленное
5. Степень родства определяется на основании нахождения наиболее близко расположенного  к пробанду общего предка.

по Райту. Этот метод количественного  учета степени инбридинга путем  вычисления коэффициента инбридинга или  коэффициента возрастания гомозиготы.

F=E(0.5^n1+n2-1(1*fa))*100%

Где : n1-ряды предков,  в которых встречаются общие предки

Fa-коэф. Возрастания гомозиготности на предка, если он сам получен с пом. Инбридинга

 

6. Инбредная депрессия, способы ее предупреждения

 

Инбредная депрессия - снижение жизнеспособности и продуктивности у животных и растений, полученных путем инбридинга. Инбредная депрессия  вызывается переходом большинства  генов в гомозиготное состояние

 

7.понятие  о породе, классификация пород  по происхождению

Под породой понимают целостную группу животных одного вида, созданную трудом человека в определенных социально-экономических  условиях, отличающуюся от других пород  характерными признаками продуктивности, типом телосложения и стойко передающую свои качества потомству

По количеству и качеству труда, затраченного на образование пород, их делят на три группы: примитивные (аборигенные), заводские и переходные.

Примитивными породами называют такие, на формирование которых человеческий труд оказал сравнительно малое влияние, а естественный отбор сильно воздействовал.

Заводские, или культурные, породы - это продукт большого человеческого  труда.

Переходные породы занимают промежуточное положение между примитивными и культурными и по сравнению с примитивными являются улучшенными. В их формировании человеческий труд уже принимает участие, но он применяется или еще недостаточно длительно, или охватывает лишь небольшую часть массива породы, или проводится в условиях, которые не могут быть названы вполне удовлетворительными.

Классификация же пород по их происхождению в настоящее время чаще всего основывается на изучении истории

 

9, классификация методов разведения  с.х животных, их сравнительная характеристика

Методы  разведения – система подбора пар с\х животных с учетом их породной, видовой и линейной принадлежности. В зоотехнии различают 5 методов разведения:

1.Чистопородное  разведение – спаривание животных, принадлежащих к одной корове, получается чистопородный приплод. В результате этого закрепляется наследственность.

Порода – большая группа животных, созданная трудом человека, имеет сходное качество по продуктивности, масти, типу конституции. Каждая порода имеет большую народно-хозяйственную ценность.

2.Разведение по  линиям и семействам – этот вид разведения является высшей формой племенной работы и является частью чистопородного разведения.  

Различают линии:

1.Гениалогические – большое число животных, имеющих общее происхождение в различных поколениях.

2.Заводская  линия- группа животных, происходящих от одного выдающегося производителя (родоначальника линии).

3.Разведение по  семействам.

Семейство – группа маток  происходящих от одной выдающейся родоначальницы. В

4.Родственное спаривание – спаривания животных, родственных между собой – инбридинг

5.Скрещивание – это спаривание животных разных пород..

Скрещивание бывает: 1. поглотительное – когда одну породу преобразуют в другую породу, эти скрещивания продолжают до получения чистопородного животного в 4,5 поколении, на это уходит до 20 лет.

2.вводное  - прилитие крови другой породы

3. (заводское) – оно применяется на базе двух или большего количества пород для создания новой породы. При этом чаще получают помесей 2-го или 3-го поколения, а затем эти помеси разводят в «себе»

4.промышеленное  - применяется в товарных хозяйствах с целью получения эффекта гетерозиса. Чаще в мясном скотоводстве и свиноводстве.

5.переменное – когда производители всегда новой породы. В этом случае всегда получают эффект гетерозиса. Этот вид скрещивания применяется особенно в свиноводстве и птицеводстве.

Гибридизация – вид разведения животных применяемый с давних пор (скрест кобылы с ослом дает мула). Получается более крепкое рабочее животное, очень выносливое. В КРС применяется скрещивание с производителем зебу для создания ценных пород, приспособленных  к условиям жаркого климата. Так выведена порода Санта – Гертруда. Методом гибридизации получена африканская антилопа, жирность молока у самок  которых – 10-14%, простокваша из этого молока не портиться несколько лет в нормальных условиях.

 

10, Чистопородное разведение. Разведение  по линиям. Семействам

Чистопородное разведение — это  система спаривания животных, принадлежащих  к одной породе. Потомство, полученное от такого спаривания, называют чистопородным. Каждая порода — большая народнохозяйственная ценность. Сохранение и совершенствование  породных качеств — главная задача чистопородного разведения. Биологические  особенности этого метода разведения заключаются в сохранении и усилении наследственности животных желательного типа, которых используют для племенных  целей в зоне распространения  породы, а также для скрещивания  с другими породами.

С помощью чистопородного разведения созданы животные, давшие наивысшую  продуктивность.

Порода – большая группа животных, созданная трудом человека, имеет сходное качество по продуктивности, масти, типу конституции. Каждая порода имеет большую народно-хозяйственную ценность.

К чистопородным относят:

животных, полученных от чистопородных  родителей одной и той же породы;