Состояние и перспективы развития скотоводства в СХФ ОАО «МЗИВ» «Красный Май» Пуховичского района Минской области

 

Вывод что надой на 1 корову, с каждым годом увеличивается  с 2006г % в к 2004г. составило 199,6, среднесуточный прирост живой массы молодняка  крупного рогатого ската 99,7% ,выход  телят на 100 коров и нетелей, гол.144,4%

После анализа данных табл. 2.2. выясняются причины нежелательных  отклонений и обосновываются пути устранения этих недостатков.

 

2.2 Анализ уровня  кормления животных и расхода  кормов на единицу продукции

 

В развитии скотоводства первостепенное значение имеет анализ обеспеченности животных кормами, их расход на одну условную голову и единицу продукции, общая  питательность и структура рациона, обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином. Данные берутся из формы № 15 – АПК годового отчета. Анализ расхода кормов на голову скота и единицу продукции производится за три года (табл. 2.3 и 2.4). Анализу данных предшествует обзор литературы о сущности кормовой базы и путях ее укрепления за счет устранения выявленных недостатков в организации использования кормов, сбалансированности рационов по протеину.

 

Таблица 2.3 Анализ структуры  годового рациона, обеспеченности кормив протеином и уровня кормления животных

Виды кормов	Скормлено кормов, ц			Структура рациона, %	Кормовых единиц	Переводимый про- теин
	В натуре	Кормовых единиц	Перевариваемого протеина
Зерновые и зернобобовые	70	70	5,6	0,07	1	80
Мука, крупа, отруби и другие продукты переработки	6590	6590	593,1	7,12	1	90
Комбикорм	5460	5460	600,6	5,9	1	110
Итого концентратов	12120	12120	1199,3	Х	Х	Х
Сахарная свекла	-	-	-	-	0,11	10
Подсолнечник	-	-	-	-	0,6	70
Картофель	810	267,3	24,3	0,28	0,33	30
Отходы овощеводства	340	37,4	3,4	0,04	0,11	10
Кормовые корнеплоды	3570	392,7	35,7	0,42	0,11	10
Силос всех видов	33150	6630	994,5	7,16	0,8	30
Итого сочных кормов	37870	7327,4	1057,9	Х	Х	Х
Сено всякое	4430	2215	221,5	2,39	0,5	50
Солома	490	98	4,9	0,1	0,2	10
Сенаж	56600	16980	1698	18,35	0,3	30
Итого грубых кормов	61520	19293	1924,4	Х	Х	Х
Зеленые корма	267750	53550	5355	57,8	0,2	20
Молоко	480	240	14,4	0,2	0,5	30
В них содержится: кормовые единиц переваримого протеина	Х Х	92530,4 Х	Х 9551	100 Х	Х Х	Х Х
На 1 кг кормовые единиц приходится переваримого протеина, г	Х	Х	103,2	Х	Х	Х
На одну условную голову приходится кормовых единиц, ц	Х	54,4	Х	Х	Х	Х

 

Вывод что на одну голову приходится кормовых единиц 54,4, а приходится переваримого протеина 103,2. что корма хорошо качества.

 

Таблица 2.4 Расход кормов на 1 ц продукции, ц кормовых единиц

Виды продукции	2004 г.		2005		2006		2004 г. в % к 2006 г
	Всего кормов	В т. ч. концентратов	Всего кормов	В т. ч. концентратов	Всего кормов	В т. ч. концентратов
Молоко	1,45	1,4	1,9	0,3	1,4	0,2	9,6
Прирос живой массы  молодняка крупного рогатого скота	17,7	0,2	14,4	1,7	12,4	0,1	70,0

 

Вывод что 2004 г. в % к 2006 г молока составило 9,6% ,прирос живой массы  молодняка крупного рогатого скота 70%

При анализе табл.2.4 обращается внимание на соответствие требованиям  научных нормативов по удельному  весу концентрированных кормов в  рационе при сложившемся уровне продуктивности животных.

Анализ производительности труда, себестоимости продукции  и рентабельности производства продукции  скотоводства

Вначале изучаются источники  литературы по сущности и значению производительности труда, себестоимости  продукции и рентабельности производства.

Анализ производительности труда проводится в динамике при этом рассчитываются натуральные и стоимостные показатели (табл. 2.5).

 

Таблица 2.5 Уровень производительности труда

Показатели	Гады			2006 г. в % к 2004 г.
	2004	2005	2006
Производство валовой  продукции на одного работника в  целом по хозяйству, руб.	7071,856	9877,301	13421,687	189
На 1 чел. –ч., руб	2785	4086	5941	213
В том числе: в растениеводстве, руб. в животноводстве руб.	7034 1657	10424 2811	11173 4500	158 271
Затраты труда на 1ц, чел. – ц.: молока прироста живой массы  молодняка крупного рогатого скота	10,6 57,5	8,8 46,6	6,1 27,6	57,5 489

 

Вывод что 2006 г. в % к 2004 г. в  растениеводстве, руб. 158%, в животноводстве руб271%, производство валовой продукции  на одного работника в целом по хозяйству, руб. 189%.

Изменения себестоимости  продукции скотоводства и ее структуры  показываются в динамике, сравниваются с показателями себестоимости по плану, со средними показателями по району, сопоставляя данные о затратах на производство продукции с изменением продуктивности животных (табл. 2.2.), производительности труда (табл. 2.5).

 

Таблица 2.6 Динамика себестоимости  продукции скотоводства

Показатели	Годы			2006 г. в % к 2004 г.
	2004	2005	2006
Себестоимость 1 ц продукции, тыс. руб.: молоко прироста живой массы  молодняка живой массы крупного рогатого ската	207 106 120	471 133 149	770 163 182	371,9 153,7 151,6
Балансовая стоимость  одной коровы, тыс. руб.	1685	1081	77200	4,58

 

Вывод что 2006 г. в % к 2004 г. балансовая стоимость одной коровы, тыс. руб.4,58% самый высокий балансовая стоимость  одной коровы в 2004 году 1685000 самый  маленький в 2006 году 77200.

Выявление резервов снижения себестоимости продукции скотоводства и причин отклонения фактических  результатов от плановых производится на основе анализа структуры себестоимости  продукции (табл. 2.7).

 

Таблица 2.7 Структура себестоимости  молока и пророста живой массы  молодняка крупного рогатого скота

Затраты	Структура себестоимости
	молока		прироста живой массы
	млн. руб	%	млн. руб	%
Всего затрат	1947	100	1080	100
В том числе: оплата труда корма затраты на содержание основных средствработы и услуги прочие прямые затраты затраты по организации производства и управлению	508 816 316 96 33 178	26,0 41,9 16,2 4,9 1,6 9,1	183 753 53 13 14 64	16,9 69,7 4,9 1,2 1,3 5,9

 

Оценка эффективности  работы делается по уровню рентабельности, которая выражает отношение прибыли  к полной себестоимости реализованной  продукции (табл. 2.8).

 

Таблицы 2.8. Рентабельность производства продукции скотоводства

Товарная продукция	Выручено от реализации продукции, млн. руб.	Себестоимость реализованной  продукции, млн. руб.	Прибыль (+), убыток (-), млшн. Руб.	Уровень рентабельности, убыточности (-), %
Молоко	881	1456	-575	-39,4
Крупный рогатый скот (в  живой массе), проданный на мясо	359	267	92	34,4
Крупный рогатый скот (в  живой массе), проданный на племя	83	129	-46	-35,6
Итого по скотоводству	1323	1852	-529	-28,6

 

При анализе рентабельности производства продукции выясняются причины убытков, уменьшения или  увеличения прибыли. Исходные данные для  расчетов берутся из годовых отчетов  хозяйства.

На основании проведенного анализа состояния развития скотоводства за три года делается общее заключение.

 
Перспективы развития скотоводства 

Главная задача проектной  части работы состоит в определении  объема производства продукции скотоводства – молока, приплода и прироста живой  массы животных на ближайшие три  года. Основой в этих расчетах являются планы осеменения животных и отелов, годовые обороты стада крупного рогатого скота (движения животных за год). Именно с этого следует начинать составление трехлетнего плана  развития отрасли. Порядок работы следующий: сначала составляется план отелов и  осеменения маточного поголовья  на первый (ближайший) год перспективы. Затем на этот же год рассчитывается движение поголовья крупного рогатого скота (оборот стада). В таком же порядке  составляются планы развития отрасли  на последующие два года.

После этого приступают к  планированию продуктивности (надоя  молока на корову и уровня среднесуточных приростов живой массы молодняка  крупного рогатого скота).

На основе расчета среднегодового поголовья животных по годовым оборотам стада и уровня их продуктивности определяется план производства продукции  на каждый год в отдельности (молока, прироста живой массы).

 

3.1 Планы осеменения  коров, телок и получения приплода

 

Для составления плана  онемения коров, телок и их отелов, получения приплода на первый на первый год перспективы необходимо иметь  следующие данные по состоянию на начало планируемого года:

Количество фактически осемененных  коров и телок за последние  девять месяцев прошлого года, которые  берутся из журналов осеменения животных (или других документов) и заносятся  в табл.3.1;

Количество коров, не осененных  на начало планируемого года, продолжительность  сервис – периода 60 дней, процент  ежегодной браковки коров 20, возраст  первого осеменения телок 18 месяцев, выход телят на 100 коров, наличных на начала года 90 голов; Количество и  возрастной состав ремонтных телок (данных заносятся в табл. 3.2.).

 

Таблица 3.1. Данные о фактическом  осеменении коров и телок за девять месяцев 2007 года

Месяцы	Осеменено в 2007
	Коров	Телок
Апрель	79	29
Май	75	29
Июнь	78	30
Июль	80	26
Август	75	28
Сентябрь	78	29
Октября	78	25
Ноябрь	71	26
Декабрь	80	28
Всего	694	250

 

Таблица 3.2. Время рождения ремонтных телок

Месяцы	Телки 1-2 лет (2005 года рождения)	Телки 1 года (2005 года рождения)
Январь	-	17-1
Февраль	-	17-1
Март	-	18-2
Апрель	-	15-2
Май	-	19-2
Июнь	-	19-2
Июль	29-2	15-2
Август	25-2	16-2
Сентябрь	23-2	17-1
Октябрь	23-3	18-1
Ноябрь	25-3	18-2
Декабрь	25-3	11-2

 

А для составления плана  осеменения и отелов животных используют табл. 3.3.

 

Таблица 3.3 План осеменения коров, телок телок и их отелов на 2007 год

		Месяцы
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	всего
Фактически осеменено  в 2007 г.	коров	х	х	х	79	75	78	80	75	78	78	71	80	694
	телок	х	х	х	29	29	30	26	28	29	25	26	28	250
	всего	х	х	х	108	104	108	106	103	107	103	97	108	944
План отелов на 2008 г.	коров	79	75	78	80	75	78	78	71	80	47	62	95	898
	нетелей	29	29	30	29	28	29	25	26	28	27	23	21	324
	всего	108	104	108	106	103	107	103	97	108	74	85	116	1319
План выбраковки коров		13	13	17	16	16	16	15	16	16	-	-	-	138
Выход телят, гол.		97	94	97	95	93	96	93	87	97	67	77	104	1097
План осеменения на 2008 г.	коров	47	62	95	91	91	90	87	91	88	81	92	74	989
	телок 2005 г. рожд.	27	23	21	20	22	22	-	-	-	-	-	-	135
	телок 2006 г. рожд.	-	-	-	-	-	-	16	16	16	13	17	17	95
	всего	74	85	116	111	113	112	103	107	104	94	109	91	1219