Состояние и перспективы развития скотоводства в СХФ ОАО «МЗИВ» «Красный Май» Пуховичского района Минской области

 

3.2 расчет оборота  стада крупного рогатого скота

 

Для составления годовых  оборотов стада крупного рогатого ската  используется табл.3.4. Работа начинается с заполнения ее 2 и 3 графы (наличие  на начало планируемого года). Сюда записывается фактически имеющееся в хозяйстве  поголовье крупного скота и его  живая масса по отдельным половозрастным группа по состоянию на 1 января планируемого года. После этого последовательно показывается движение животных по группам в течение года.

Так, в группе «Коровы» показывается выбраковка животных, размеры которой  определяются средними сроками их хозяйственного использования (см. пункт 3.1.2 учебно-методического пособия). В том случая, когда выбракованные коровы в хозяйстве не откармливаются, их записывают в графу 12 табл. 3.4 «Реализация на мясо». Если после выбраковки животных ставятся на откорм, то их переводят в группу «Откормочное поголовье» и через непродолжительное время реализуют на мясо, о чем делается соответствующая запись в таблице.

Нетели в соответствие с планом отелов (см. табл. 3.3) переводятся в группу коров. После этого рассчитывается поголовье дойного стада на конец года: к количеству коров на начало года прибавляется поголовье поступивших в эту группу животных в течение года и вычитается выбывшее. Полученный результат записывается в графу (Поголовье на 1.01.2007).

Пополнение нетелей производится за счет телок, достигших физиологического развития. В соответствии с планом их осеменения (табл. 3.3) телки переводятся  в группу «Нетели». После выполнения соответствующих записей в табл. 3.4 определяется поголовье нетелей  на конец планируемого года по описанной  выше методике для расчета поголовья  коров.

Далее планируют движение остальных групп крупного рогатого скота, имеющихся в хозяйстве  на начало года с учетом конкретной обстановки, сложившейся в предприятии.

Завершается этот этап работы проверкой правильности составления  оборота стада крупного рогатого скота. Необходимо убедиться, обеспечивается ли в обороте стада баланс, что  устанавливается следующими расчетами:

- заполнятся итоговая  строка табл. 3.4 (всего) путем суммирования  поголовья по вертикали каждой  графы таблицы;

- к общему поголовью  животных, имеющихся в хозяйстве  на начало планируемого года, прибавляют по итоговой строке  все поголовье приходной части  годового оборота стада;

- от полученного результата  вычитают животных, отраженных в  той же итоговой строке расходной  части таблицы;

- полученный результат  сравнивают с поголовьем животных, показанных на конец года в  итоговой строке табл.3.4. Если  оборот стада составлен без  ошибок, эти показатели совпадут. Отсутствие баланса говорит о  наличии ошибки. Ее необходимо  найти и исправить.

При составлении оборота  животных необходимо выдержать определенную структуру стада, под которой  понимается процентное отношение отдельных  половозрастных и производственных групп животных в общем их поголовье по состоянию на конец (или начало) года.

 

3.3 Планирование  продуктивности животных

 

Основными показателями продуктивности в скотоводстве являются надой молока на одну корову, выход телят на 100 коров и нетелей, имеющихся в  хозяйстве на начало года, уровень  среднесуточных приростов живой  массы молодняка крупного рогатого скота. Базисом для планирования их уровня являются средние показатели фактической продуктивности животных за последние 3-5 лет. При этом рассчитываются средневзвешенные показатели. По хозяйству за указанные годы разделить на суммарную величину поголовья коров по состоянию на 1 января за эти же годы (табл. 3.5). .

 

Таблица 3.5. Расчет средней  продуктивности коров за 2007-2009 гг.

Годы	Количество коров	Валовой надой молока, ц	Среднегодовой надой на одну корову за 2007 – 2009 гг.
2007	1025	16297,5	Х
2008	810	20080	Х
2009	815	25868,1	Х
Всего за 3 года	2650	62245,6	2349

 

Плановые показатели продуктивности животных на перспективу устанавливаются  на основе их фактических показателей, а также ожидаемого прироста продуктивности за предстоящие годы.

При планировании прироста продуктивности достаточно учитывать  три основных фактора: условия кормления, содержания и селекционную работу. Для решения указанной задачи необходимо запроектировать мероприятия, связанные с укреплением кормовой базы, улучшением условий содержания и селекционно-племенной работы по повышению качества дойного стада. Тогда в хозяйстве в ближайшие годы планируются мероприятия по укреплению кормовой базы, реализация котах дает возможность повысить годовой уровень кормления коров в расчете на одну голову в размере 3,6 ц к. ед., то по фактическому расходу кормов на производство 1 ц молока за последние годы (1,2 ц к. ед.) рассчитывается прибавка молочной продуктивности коров за счет улучшения кормления путем деления указанной прибавки кормов в годовой рационе коров (3,6 ц. к. ед) на расход кормовых единиц в расчете на 1 ц молока (1,2). В итоги прибавку надоя на одну корову, которая составит 3 ц молока (300кг).

Затем находится прирост  продуктивности в процентах к фактическому надою молока на корову в среднем за три последних года. При величине этого показателя 2349кг прирост будет равен 12,8%((300х100)/ 2349)

Прибавка надоя молока на корову за счет улучшения условий  содержания планируется на основе многолетнего опыта работы молочных ферм сельскохозяйственных предприятий.

Расчет по росту молочной продуктивности и жирномолочности  коров стада за счет факторов отбора коров в племенное ядро и подбора  быков производителей к стаду, т. е. за счет селекционно-племенной работы, сводятся к определению целевого стандарта продуктивности, т. е. уровня продуктивности, которых можно достигнуть при заданных параметрах отбора.

Расчет проводится по формуле:

 

 

2349+322.7+232.6=2904.3

Где ;

Y1 – целевой стандарт  продуктивности,

Y2 – продуктивность стада  на момент расчетов,

Х1 – продуктивность коров, обобранных в племенное ядро,

Х2 – средняя продуктивность матерей, подобранных к стаду быков- производителей,

h12- наследуемость признака  по матерям (стандартные значения: по удою – 0,3 по содержанию  жира -0,6),

h22- наследуемость признака  по отцам (стандартные значения: по удою – 0,1 по содержанию  жира – 0, 3).

Определяю целевой стандарт через 3 года.

Y2007 = 2349 + 123,4 = 2472,4

Y2008 = 2472,4 + 123,4 = 2595,8

Y2009 = 2595,8 + 123,4 = 2719,2

Прирост за 3 года :

123,4х3=370,2 или 370,2/2349х100% = 15,8%

 

Таблица 3.6. Расчет плановых показателей продуктивности коров

Годы	Показатели	Результаты расчетов
2007-2009	Фактический надой молока на корову в средней за три года, кг	2349
2007	Прирост продуктивности, % Надой на корову, кг	2596
2008	Прирост продуктивности, % Надой на корову, кг	2868
2009	Прирост продуктивности, % Надой на корову, кг	3172

 

3.4 План производства  продукции скотоводства

 

Валовое производство молока и объем продукции выращивания  крупного рогато скота. Расчеты по производству молока заполняются в табл. 3.7.

 

Таблица 3.7 План производства молока на2007-2009 гг

Показатели	Года
	2007	2008	2009
Среднегодовой поголовье коров	826	976	978
Надой на одну корову, кг	2596	2868	3172
Валовой надой молока, ц	21443	27992	31022

 

Таблица 3.8. Валовая продукция  выращивания крупного рогатого скота

Показании	Года
	2007	2008	2009
1.Прирост живой массы  крупного рогатого скота	1486,8	1854,4	1760,4
2.Поголовья телят,гол.	1097	1097	1004
3.Средняя живая масса  одной головы при рождении, кг	35	35	35
4.Общая живая масса  телят при рождении, ц	384	384	351
5.Валовая продукция выращивания,  ц	1870,8	2238,4	2111,4

 

3.5 Расчет потребности  в кормах для крупного рогатого  ската

 

Показатели	Валовое производство продукции	Норма расхода кормов на 1 ц продукции, ц корм. ед.	Всего требуется кормов, ц корм. ед	В том числе
				Концентраты		Сено		Сенаж
				%	К.е	%	К.е	%	.к.е
Молоко	31022	1,4	43431	21	9120,5	12	5211,7	12	5211,7
Продукцтия выращивания	2111,4	12,4	26181	30	7854,3	10	268,1	11	2880
Всего комов ц к ед	х	х	69612	х	16975	х	7829,8	Х	8091,7
Требуется кормов в натуре,	х	х	х	х	16975	х	15659,6	Х	26972,3
Страховой фонд,ц				5	823	10	1566	10	2697
Всего требутся кормов ц					17798		17225,6		29669,3

 

Выводы и предложения

 

Исходя из расчетов и полученных результатов по исходным данным, можно  смело сделать вывод, что, СХФ  ОАО «МЗИВ» «Красный Май» является убыточными, но при дальнейшем его  разработки и внесение некоторых  предложении и изменении тактики  на рынки сбыта продукций можно  повысить материальное положения но :

1. площадь сельскохозяйственных  земель уменьшилась по сравнению  с 2004 годом на 311 га, что в % соотношении  составляет 5,6 %. Среднегодовое поголовье  стада постоянно увеличивается  в 2006 году и составило 2125 голов,  что выше уровня 2004 года 13,5%. Поголовье  дойного стада постоянно уменьшалось  и к 2006 году оно снизилось  на 210 голов. Среднегодовой удой  на корову повысился на 1584 кг. Это связано с невысоким уровнем  работ зоотехника – селекционера, техника – осеменатора. В целом производство сельского хозяйства продукции убыточно и с каждым годом убыток увеличивается.

2. что по сравнению  с 2004 по 2006 поголовья крупного  рогатого скота увеличилась 8,07, а вот В т. ч. коров снизилось на 3,16

3. что надой на 1 корову, с каждым годом увеличивается  с 2006г % в к 2004г. составило  199,6, среднесуточный прирост живой  массы молодняка крупного рогатого  ската 99,7% ,выход телят на 100 коров  и нетелей, гол.144,4%

4. что 2004 г. в % к 2006 г молока составило 9,6% ,прирос  живой массы молодняка крупного  рогатого скота 70%

5. что 2006 г. в % к 2004 г. балансовая стоимость одной  коровы, тыс. руб.4,58% самый высокий  балансовая стоимость одной коровы  в 2004 году 1685000 самый маленький  в 2006 году 77200.

 

Список использованной литературы

 

1. Адуков Р. Финансовое оздоровление сельхозорганизации малозатратными методами // АПК Экономика управления. - 2005. - № \р С. 50-54.

2. Баранова П., Кузенецов В., Федосенко Е., и др. Эффективность современного доильного оборудования на молочных фермах // молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 5. - С. 5-7.

3. Голубева О., Камышанов Я. Кооперация и интеграция перерабатывающих предприятий с сельским хозяйством // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 1. - С. 9-10.

4. Горбачев М.И. Экономические  показатели производства молока // Достижение науки и техники  АПК. - 2005. - № 4. - С. 15-16.