Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Сентября 2012 в 17:08, реферат
Лошадь — универсальное сельскохозяйственное животное, обладающее разносторонними свойствами, полезными для человека. На протяжении веков ее роль в социально-экономической сфере менялась в точном соответствии с изменениями уклада самой жизни. В старину значение лошади было столь велико, что преднамеренный убой ее в христианских религиях считался тягчайшим грехом. Лишь в середине XIX в. (1866—1889 гг.) в Европе, в том числе и в Украине, специальными декретами было разрешено забивать лошадей на мясо.
Племенное коневодство представлено сетью государственных племенных конных заводов, племенных ферм, ипподромов и государствен! 1ых заводских конюшен. На территории Российской Федерации функционирует в настоящее время 74 конных завода, 320 племенных коневодческих ферм, 33 ипподрома и 64 государственные заводские конюшни. Общее поголовье лошадей в них 30 тыс. Задача указанных предприятий — производство племенного материала для улучшения всего конского поголовья страны.
В соответствии с историческими традициями коневодства и многоцелевыми задачами использования лошадей в прежние десятилетия в коневодческих племенных предприятиях Украине разводили более 15 заводских культурных пород лошадей. Причем, несмотря на значительное сокращение конского поголовья и уменьшение племенного ядра пород различного направления продуктивности, в наше время удается поддерживать и совершенствовать селекционные признаки в породах на достаточно высоком уровне в условиях изолированного их разведения. Главная причина относительного селекционного благополучия заводских пород с ограниченным генофондом — исключительно высокая интенсивность отбора поголовья для разведения. Например, в породах призового направления разница в показателях у отобранных для воспроизводства жеребцов и жеребцов, не получивших заводского использования, составляет порой десятые доли процента.
Перспективы развития племенного коневодства в будущем будут определяться в основном исходя из потребностей всех вышеперечисленных направлений коневодства: рабоче-пользовательного, продуктивного и спортивного.
1.4.Структурная перестройка коневодства в современных экономических условиях. В последние годы, когда общая численность лошадей в Украине изменяется незначительно, происходит структурная перестройка в указанных выше направлениях коневодства. Продолжает сокращаться число рабочих лошадей в государственных, коллективных и акционерных сельскохозяйственных предприятиях. Значительными темпами прирастает количество рабо-че-пользовательных лошадей в личных подсобных хозяйствах населения. Увеличивается поголовье мясных табунных лошадей во всех категориях хозяйств. Такие изменения отдельных направлений в структуре коневодческой отрасли в известной степени сопряжены с изменениями социально-экономической ситуации в стране.
Увеличение числа рабоче-пользовательных лошадей в частном владении вполне объяснимо в связи с земельной реформой, обеспе-ч и вшей значительное расширение площадей приусадебных участков, дач, садов и огородов у жителей малых городов и сел, а также в связи с ростом поголовья всех видов скота у населения. В этих усло-ниях активное внедрение лошади на личное подворье представляется логичным и объективно необходимым, если учесть ограниченные возможности обеспечения мини-техникой. К тому же следует принять во внимание менталитет российского крестьянина, духовно связывающего представление о своем благополучии с историческим прошлым, в котором лошадь занимала одно из главных мест.
Продуктивное (мясное табунное) коневодство также опирается в своем развитии на давние национальные традиции и объективную реальность. Ведь именно в тех регионах, где издавна существовала самостоятельная специализированная отрасль табунного коневодства, хорошо используются возможности для ее расширения. Здесь исторические традиции способствуют лучшему сельскохозяйственному использованию подходящих природно-климатических условий с помощью разведения табунных лошадей. Имеются идеальные объективные условия для ведения фермерского хозяйства по данной специализации и меньших издержек, которые возникают в ходе реформирования отношений собственности в бывших колхозах и совхозах. Весьма показательна статистика, отражающая изменение численности лошадей по экономическим районам Украине (табл. 1).
Из приведенных данных следует вывод, подтверждающий благоприятные тенденции в развитии коневодства в тех регионах Украине, где природно-климатические и социальные условия объективно подходят для разведения мясных табунных лошадей. Сокращение же поголовья в районах с более интенсивным сельскохозяйственным производством в значительной степени соответствует негативным тенденциям в общественном секторе и носит как объективный, так и субъективный характер. Рост поголовья лошадей в частном секторе происходит с разной интенсивностью во всех регионах Украины.
1.5.Лимитирующие факторы дальнейшего развития коневодства в Украине. Дальнейшее развитие коневодства в Украине будет определять взаимодействие двух групп факторов: стимулирующих и ограничительных. В первую группу входят указанные выше оригинальные биологические характеристики лошади, обеспечивающие ее социально-экономическую значимость. В их числе: универсальность использования, высокая интенсивность роста и нагула, низкие затраты труда и кормов на единицу прироста живой массы, способность круглогодично использовать пастбища на больших территориях несельскохозяйственного назначения, высокая биологическая ценность конины и кобыльего молока.
В числе ограничительных факторов выделяются: экономическое состояние общества и интеграция в мировое сообщество (для племенного и спортивного коневодства), интенсификация сельского хозяйства (для рабоче-пользовательного коневодства), аграрная политика государства в части реформирования отношений собственности (для рабоче-пользовательного, продуктивного коневодства), природно-экономические условия и этнические традиции (для продуктивного коневодства), развитие перерабатывающей промышленности (для продуктивного коневодства), развитие промышленности по производству обоза и инвентаря (для рабоче-пользовательного коневодства).
1.6.Принципы и методы прогноза развития коневодства в Украине. В отличие от других отраслей сельскохозяйственного производства коневодство в нашей стране на протяжении 40 лет функционировало без государственных плановых и экономических нормативов. С 1954 г. отрасль исключена из государственных планов, экономической и бухгалтерской отчетности. Ограниченное ведомственное регулирование развития отрасли осуществлялось с учетом прогнозов, разрабатываемых по периодам во ВНИИ коневодства на основе экспедиционных обследований, научно-хозяйственных экспериментов, обобщения практического опыта и экстраполяции тенденций. Во ВНИИ коневодства сделан укрупненный прогноз перспективного развития коневодства в Украине на основе нормативного метода, суммирующего научные разработки и опыт в области конеис-пользования, экономики и организации отрасли.
Потребность в лошадях различных видов использования определялась на основе расчетных нормативов, полученных в ходе изучения факторов, определяющих функционирование коневодства.
По рабоче-пользовательному коневодству методами многофакторного дисперсионного анализа, корреляций и регрессии выявлялась связь между численностью рабочих лошадей в общественном секторе и энергообеспеченностью, обеспеченностью рабочей силой, уровнем развития животноводства, уровнем распаханности земли, протяженностью дорог с твердым покрытием, числом тракторов и обеспеченностью конским инвентарем.
Установлена высокая положительная связь количества рабочих лошадей с уровнями развития животноводства, распаханности земли и обеспеченностью рабочей силой
2. Описание хозяйства.
Джанкой считается воротами Крыма.
Совхозы, поставляют свою продукцию на городские рынки, в магазины, молокозаводы, пекарни, мясоперерабатывающие заводы. Совхоз Лобаново расположен в пригородной зоне Джанкоя и пециализируется на производстве молока и говядины. Хозяйство имеет сады и теплицы.
2.1.Направление хозяйства.
Располагает молочной фермой на 1000 голов. Содержание животных пастбищно-стойловое. Произведенную продукцию сдают на городской, молоко завод. Осуществляется доращивание и откорм бычков на мясо. КРС красной степной породы.
Поголовье с 1991 по 2005г неуклонно снижается из-за сокращения кормовых площадей. Переход к рынку и отсутствие регулирования со стороны государства привело к ситуации, когда кормовые площадь стало выгоднее сдавать в аренду либо выращивать на них более рентабельные культуры. И до сего дня ничего не изменилось.
Конюшня расположена на территории молочной фермы.
Отделение предоставляет лошадей для работ на ферме, и в поле.
Конюшня состоит из трех отделений.
1Рабочее отделение, жеребятник и трен отделение .
2.2. На рабочем отделении размещено 40 голов тяжеловозных и рысистых лошадей, использовавшихся на перевозке грузов и полевых работах. Это небольшая конюшня с примыкающей к ней левадой, с уличной кормушкой. Поение осуществляется из бака, расположенного в леваде.
Содержание лошадей в конюшне стойловое. Но из–за возросшей численности поголовья перегородки демонтировали. Что не обеспечивает полноценного отдыха животным в помещении.
2.3.Кормление.
Овес задаются работающему поголовью, и производителю, один раз в сутки на ночь.
Остальные лошади получают, зимой сено, силос и сенаж, летом - зеленую массу. Подкормки, соль, премиксы не дают. Единственная возможность у животных компенсировать витаминную недостаточность появляется во время уборки: свеклы, моркови, капусты, яблок и кукурузы. Овощи и фрукты, поступающие после переборки их на складе имеют некондиционный вид и скоро портятся. По этой причине раздаются без нормирования.
Производитель стоит без моциона в деннике 2х3м плотно обшитом досками до потолка.
На рабочей конюшне стоят лошади, пород: русская рысистая, владимирская тяжеловозная, и орловская рысистая.
Заездкой отделение не занимается.
Имеют место неоднократные нарушения.
Ночная смена сторожей разворовывает мешки с кормами выделенными для вечерней раздачи. Часто конюшня остается совсем без присмотра.
И как результат кражи взрослых лошадей и жеребят.
Утром под ожеребившейся кобылой в леваде находят свежий послед, и никаких следов жеребенка. Виновный не найден.
Ожеребившихся подсосных кобыл продолжают использовать на перевозках с малышами, не предохраняя последних от опасности на дороге. Этот вид травматизма самый распространенный среди жеребят до 6 месячного возраста.
Лошади, задержавшиеся на полевых работах могут быть брошенными не распряженном состоянии на ночь.
После отбоя жеребят в шести месячном возрасте перегоняют в жеребятник.
2.4.Жеребятник представляет из себя помещение без окон с низким потолком, разделенное внутри, вдоль стен на загоны. В одном находятся кобылки, и жеребчики до года во втором жеребчики, от года до трех. Проход между загонами 1м. Корм в помещении задается под ноги. Плотность посадки критическая.
Маленькие левады огорожены щитами, несущие столбы от которых сгнили и ограждения держаться только друг за друга.
Более сильные и взрослые жеребята отгоняют от кормушки, более мелких и слабых.
Много травматизма. К моменту заездки выбрать не травмированного жеребенка не предоставляется возможным.
2.5.Кормление в жеребятнике.
В левадах есть кормушки, которые изредка поверхностно вычищаются. Кормление осуществляется три раза в день, утром и вечером, зеленой массой, сенажом или силосом и соломой, в зависимости от времени года. В обед иногда дают овес.
Кобылки в жеребятнике не запланировано покрываются в первую же охоту. И до двухлетнего возраста приносят жеребят, после чего не растут. Некоторые жеребята из такого приплода выживают, и зоотехнику приходится долго думать, кого же записать в отцы. Пишут тех, кто никакого отношения к этим жеребятам не имеет.
В трех летнем возрасте наименее искалеченные жеребята перегоняются в трен отделение.
2.6.Спортивная конюшня или трен отделение.
Рассчитана на 40 голов. Работает 4 человека.
Конюшня в отличии от других отделений разбита на денники, больше чем положено голов в нее не входит. Отделение занимается заездкой рабочих лошадей.
Для этого оборудовали поле засыпанное песком.
Кроме рабочего молодняка в конюшне содержат: арабо-тракенов, англо-гановерскую, ахалтекинцев, буденовскую, и русскую рысистую породы. Эти лошади используются как спортивные.
3. График работы персонала:
7-00 утреннее кормление
8-00 отбивка денников и завоз подстилки.
9-00 до 11-00 работа лошадей