Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2014 в 20:55, курсовая работа
Целью данной работы является изучение и сравнение различных способов выращивания телят. Для этого нам нужно рассмотреть следующее:
• кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока с использованием индивидуальных и групповых поилок
• кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами
• организацию летнего кормления и содержания телят
• кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста
• выращивание телят мясных пород
Введение
1. Выращивание телят в период от рождения до 2 месяцев
1.1. Кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока с использованием индивидуальных и групповых поилок
1.2. Кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами
2. Организация летнего кормления и содержания телят
3. Кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста
4. Выращивание телят мясных пород
Заключение
Библиографический список
Пасут телят в прохладное время дня; в жару их пасут в тени или они отдыхают. В плохую погоду телята находятся под навесом в лагере, где им дают зеленую подкормку; ночью телята отдыхают в лагере; в хорошую погоду – в загоне, в плохую – под навесом. Воду в корытах регулярно меняют, а корыта чистят и моют.
Слабых и отставших телят содержат в отдельных клетках и подкармливают.
Если в хозяйстве нет лагерей, телят содержат днем в оборудованных около телятника загонах, а ночью в помещениях.
3. Кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста.
Послемолочный период. В послемолочный период необходим такой уровень кормления, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие телок и их своевременное оплодотворение. В этот период они получают в основном грубые и сочные корма с небольшой добавкой концентратов с тем, чтобы среднесуточный прирост был 700-750 г.
Кормление ремонтных телок и нетелей проводят по группам, которые комплектуют из животных, имеющих близкий возраст и живой вес.
В одной группе целесообразно содержать 25—30 телок старше 6 месяцев. Желательно, чтобы разница в возрасте отдельных телок в группе не превышала одного месяца.
Кормовые рационы для каждой возрастной группы телок составляют, как правило, ежемесячно.
В стойловый период в рационы телок и нетелей вводят силос из расчета на сухое вещество 1,6—1,8 кг на 100кг живого веса. Желательно, чтобы дачи сена составляли не менее 1,5—2,5 кг в сутки в зависимости от возрасти животных; яровую солому скармливают вволю.
В стойловый период телята должны регулярно пользоваться прогулками продолжительностью 4—6 часов. Во время прогулок им в загонах скармливают грубые корма.
В стойловый период телкам старше семи месяцев скармливают сена 2,5—4 кг, соломы 2 кг, силоса 10—15 кг, концентратов 1,5—2,5 кг.
В летний период основу рациона должны составлять зеленые корма. Желательно, чтобы телки и нетели получали на пастбище ив подкормке следующее количество зеленых кормов в зависимости от возраста: 7— 9 месяцев—18—22 кг; 10—12 месяцев—22—26 кг; 13— 15 месяцев—26—30 кг; 16—18 месяцев—30—35 кг; 19—24 месяцев—35—40 кг в сутки на голову.
При достаточном обеспечении зелеными кормами ремонтные телки и нетели дают в пастбищный период привесы по 600—700 г и более.
Большое значение имеет использование пастбищ по загонной системе, что способствует лучшему использованию травостоя иповышает привесы молодняка на 30—35%. При этом пастбища разбивают на загоны-участки, которые стравливают поочередно. На каждом загоне молодняк пасут в зависимости от запаса травы 3—5 дней.
Повторное стравливание отавы на участке проводят примерно через 3—4 недели, после того как все загоны будут использованы.
Для повышения эффективности загонной пастьбы применяют порционное использование пастбищ. Внутри загона на каждый день животным отводят участок, на котором запас поедаемой травы обеспечивает ежедневную потребность стада. Для этого каждый загон ежедневно разбивают на участки, применяя электрическую изгородь, что значительно сокращает затраты труда на пастьбу животных.
Большое внимание следует уделять кормлению нетелей и подготовке их к отелу, особенно при осеменении их в раннем возрасте (15—16 месяцев). Кормление их должно быть достаточно полноценным и обеспечивать получение живого веса при отеле 500—520 кг для крупных пород (черно-пестрая, симментальская, швицкая, холмогорская и др.) и 450—480 кг для средней величины пород (красная степная, красная эстонская, ярославская и др.).
Телок с 6-месячного возраста выращивают как при привязном, так и при групповом беспривязном содержании. В практике выращивания телок на крупных фермах припривязном содержании приняты следующие размеры стойл (в м):
Возраст животных в группе
(мес.)ДлинаШирина
6—121,20—1,300,90
13—181,30—1,501,00
19—241,50—1,60 1,10
25—29 (недели)1,80—2,001,20
При групповом содержании необходимо, чтобы молодняк в группе был одинакового уровня развития. Максимальная величина группы телят зависит от возраста животных, площади помещения, технологии содержания, размеров пастбищных участков. Ориентировочная величина групп в зависимости от типа построек и способа содержания следующая (голов):
Возраст (мес.) В помещении На пастбище
5—630—50100—120
7—1230—50 100—120
12 и старше30—50 150—200
При беспривязном содержании используются помещения с раздельной площадкой для отдыха и кормления, а также с боксами для отдыха.
Беспривязное боксовое содержание телок проводится в помещениях с удалением навоза мобильными средствами, а также с применением решетчатых полов. Примерные размеры боксов для телок разных возрастных групп (в см):
Возрастная
группаШиринаГлубина
6 мес—1 год70140
1—2 года90 160
Свыше 2 лет 110 180
Ограждения между боксами делают из металлических труб, располагаемых на высоте 110—120 см, с горизонтальным разделителем посередине.
Телят и молодняк разных возрастов содержат или на привязи, или, чаще, беспривязно, наиболее эффективным является беспривязно-боксовое содержание. Оно может быть на сплошных или щелевых полах.
В настоящее время в практике скотоводства применяется выращивание телят на открытом воздухе в специальных индивидуальных клетках (домиках).
Нетелей во второй половине стельности переводят к коровам, где их готовят к отелу и лактации. Содержат нетелей на привязи в индивидуальных стойлах или группами в секциях скотного двора. При кормлении и содержании глубокостельных нетелей соблюдают те же предосторожности, что и при кормлении и содержании глубокостельных коров.
4. Выращивание телят мясных пород.
В мясном скотоводстве коров вместе с телятами переводят из родильного отделения в скотный двор, где их содержат в секциях группами по 25-30 голов. Подкормку телята получают в отгорожен6ной части скотного двора или на выгульной площадке.
В пастбищный период коров и телят пасут отдельно, 3 раза в день подпуская телят к коровам. После отъема молодняк формируют с учетом пола, возраста и живой массы.
Примерный рацион телок в этот период, сено – 2,5 – 4; силос, сенаж – 10-15; концентраты – 1,5-2,5. В пастбищный период в зависимости от возраста телки должны получать 18-35кг зеленых кормов. Кормление нетелей (оплодотворенных телок) сходно с кормлением сухостойных коров.
В таблице № 1 приводится количество кормов в кг, необходимое для выращивания телок до массы 340-370 кг.
Количество кормов, необходимое для выращивания телок до 18 месяцев, ц
Таблица № 1
Возраст, мес |
Живая масса в конце периода, кг |
Молоко |
Сено | |
цельное |
обезжиренное | |||
1-6 |
150 |
2 |
4 |
2,6 |
7-12 |
230 |
- |
- |
7,2 |
13-18 |
350 |
- |
- |
7,2 |
Всего |
2 |
4 |
17 |
Возраст, мес |
Корнеплоды |
Силос, сенаж, зеленые корма |
Концентрированные корма |
Минеральные корма, кг | |
соль |
мел | ||||
1-6 |
4 |
1,8 |
1,8 |
2,35 |
2,5 |
7-12 |
- |
16,2 |
2,5 |
5,4 |
5,4 |
13-18 |
- |
23,4 |
2,4 |
9 |
9 |
Всего |
4 |
40,4 |
6,7 |
16,3 |
16,3 |
Известно, что условия содержания животных существенно влияют на результаты их выращивания и откорма. При производстве говядины на промышленной основе применяют два способа содержания животных — привязное и беспривязное.
Привязноесодержание.При содержании на привязи каждому животному выделяют определенное место (стойло), оборудованное кормушкой, автопоилкой и привязью (привязывают животных за шею к стойловой раме и к переднему борту кормушки). Привязь не позволяет животным уходить далеко вперед или назад, влезать ногами в кормушку, навозные канавки, ложиться поперек стойл. Ограничивая движения, привязь не должна чрезмерно стеснять животных. По своему назначению и действию привязи бывают индивидуальные и групповые, а по конструкции — вертикальные и горизонтальные. Из индивидуальных привязей более всего распространена вертикальная цепная двухконцовая; из групповых — при откорме скота применяют хомутовые, которые в большей степени ограничивают движение животных и позволяют содержать стойла в чистоте. Они состоят из трубчатых ошейников, выполненных в виде шарнирных рамок. Рамки крепятся к ползунам, которые перемещаются по горизонтальному трубопроводу стойловой рамы. Привод состоит из двух штанг, соединенных цепью. При повороте рычага ползуны движутся по трубам в противоположном направлении, шейные рамки раздвигаются (открываются), при этом животные могут свободно выходить из стойла. Конструкция привязи позволяет освобождать или фиксировать животных в стойлах группами и индивидуально. Для этого стойки шейной рамы поднимают до поворота ползунов на 100° и выводят их из зацепления с направляющими стойками. Хомутовые привязи пригодны для любых стойл; они мало стесняют животных, но и не позволяют им уходить далеко вперед или назад. Такая особенность конструкции привязи дает возможность додержать скот в укороченных стойлах, что сокращает производственную площадь.
Привязное содержание применяется в помещениях со сплошными или только под задними ногами щелевы ми полами и расположением животных в два или четыре ряда вдоль бетонных или деревянных кормушек. Раздача кормов осуществляется мобильным транспортом. Навоз из помещений убирают ежедневно с помощью скребковых транспортеров или трактором, оборудованным бульдозерной навеской. Привязное содержание скота применяется обычно при его откорме на жоме, барде, а также при заключительном откорме на других кормах. Преимущества интенсивного откорма скота при содержании его на привязи выражаются в повышенном приросте живой массы и лучшей оплате корма продукцией. Однако по сравнению с беспривязным содержанием скота при этом расходуется больше средств и материалов на оборудование помещений и затрачивается больше труда на кормление и поение животных и уборку навоза.
Беспривязноесодержание.Оно применяется, как правило, на комплексах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота и на площадках. При беспривязном содержании скот в помещениях распределяют группами. Корм животные могут потреблять в любое время суток, так как доступ их к нему свободный. Для поения животных используют групповые автопоилки с автоматическим устройством для подогрева воды в зимнее время. Полы в помещениях при беспривязном содержании скота могут быть сплошные или щелевые. Сплошные полы устраивают в помещениях, оборудованных индивидуальными боксами для отдыха животных. Навоз в таком случае убирают с помощью дельта-скреперных установок. Щелевые полы при беспривязном содержании делают на всей площади секций, в которых находятся группы животных. При этом навоз проваливается в щели решеток, а затем самотеком или гидросплавом по системе навозоудаления направляется в навозохранилища.
По сравнению с содержанием скота на привязи беспривязное его содержание имеет ряд преимуществ. Плотность размещения скота в этом случае возрастает на 30—50%, нагрузка на одного оператора при откорме достигает 1000 животных и более. Сооружать стойла, оборудовать их привязями и индивидуальными поилками не требуется. Комплексная же механизация производственных процессов — раздачи кормов, уборки навоза — намного облегчается. Только применение щелевых полов в групповых секциях для скота сокращает трудовые затраты на уборку навоза в 2 раза по сравнению с затратами труда при содержании скота на привязи. Кроме того, беспривязное содержание оказывает благотворное влияние на организм животных, особенно телят. Им предоставляется возможность свободно двигаться, что очень важно для молодого организма.
Разновидностью и того и другого способа является боксовоесодержаниеживотных. Бокс — это индивидуальное место (стойло), выделенное каждому животному для отдыха при групповом беспривязном содержании в общей секции. Боксы устраивают в секциях путем их разделения по всей длине металлическими перегородками на отдельные ячейки, ширина которых зависит от возраста и живой массы молодняка. Благодаря ограничению с боков разделителями, а спереди перегородкой или стеной животное не может лечь или встать поперек стойла, в результате чего попадание на него экскрементов исключается, а это обеспечивает чистоту как самого стойла, так и животного.
ТАБЛИЦА 2
Размеры боксов для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота:
Возраст животных (месяцев) |
Размеры боксов (м) | |
длина |
ширина | |
До 3 С 3 до 6 » 6 » 12 » 12 » 18 |
1,0 1,2 1,3—1,5 1,5—1,7 |
0,4—0,5 0,5—0,6 0,6—0,7 0,8—0,9 |