Статистический анализ производства продукции растениеводства

Введение

Сельское хозяйство  – одна из крупных отраслей экономики  России, представляющая собой единство производительных сил и производственных отношений. Результатом является готовый  продукт. Растениеводство является основной отраслью сельского хозяйства. Оно дает продукты питания населению, корма скоту, продукцию для перерабатывающей промышленности.

Растениеводство, включающее многие подотрасли, связанные с выращиванием растений (полеводство, луговодство, овощеводство, плодоводство и др.), в значительной мере определяет благосостояние населения страны. Характерная особенность растениеводства — сезонность, зависящая от погодных и природно-климатических условий.

Деятельность растениеводства  базируется на поддержании и повышении  почвенного плодородия, охране окружающей среды, рациональном использование природных и материальных ресурсов для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур отличного качества, снижении потерь на всех этапах производства, хранения и переработки. В России растениеводство ведется в разнообразных, часто экстремальных, условиях, подверженных значительным колебаниям. Эти обстоятельства существенно затрудняют статистическое изучение деятельности растениеводства и его прогнозирование. Особенностью растениеводства является то, что производственный цикл в этой отрасли охватывает длительный период времени. Результатом производственного процесса является урожай сельскохозяйственных культур.

Тема моей курсовой работы – статистический анализ производства продукции растениеводства. Тема достаточно значима, так как производство продукции растениеводства находится в постоянной динамике, поэтому требует исследования.

Целью работы является анализ производства продукции растениеводства.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

рассмотреть основные показатели статистики растениеводства;

проанализировать современное  состояние и перспективы развития растениеводства в России;

проанализировать организационно-экономическое  состояние                 СПК «Искра»;

выполнить статистический анализ производства продукции растениеводства в СПК «Искра».

Объектом исследования является СПК «Искра» Урюпинского  района Волгоградской области. Предмет  исследования - производство продукции  растениеводства.

Курсовая работа состоит  из введения, трех целевых частей, заключения и списка использованной литературы. В первой части работы рассмотрены основные показатели в статистике производства продукции растениеводства, а также состояние этой отрасли на современном этапе. Во второй главе отражена экономическая характеристика СПК «Искра»: состав и структура объема продаж, специализация и рентабельность сельскохозяйственного производства, размеры хозяйства, в третьей – проведен статистический анализ  производства продукции растениеводства в СПК «Искра», изложены результаты проведенных мною самостоятельных статистических исследований.

В работе использованы монографический  метод, статистические ряды динамики, индексный и корреляционный анализ.

При написании работы использовались статистические сборники, финансовые и экономические журналы, учебники и научная литература по статистике и экономическим дисциплинам, Устав и годовая бухгалтерская отчетность СПК «Искра» за 2003…2005гг., Паспорт предприятия, сеть Internet.

 

 

 

 

1. Теоретическое обоснование производства продукции растениеводства

Cистема показателей продукции растениеводства включает в себя показатели:

а) посевных площадей и сортовых посевов;

б) многолетних насаждений;

в) посадок в защищенном грунте;

г) агротехнических мероприятий;

д) урожая и урожайности сельскохозяйственных культур;

е) потерь сельскохозяйственной продукции.

Посевная  площадь сельскохозяйственных культур  является одной из важнейших статистических характеристик, применяемых в оценке состояния и уровня развития сельского хозяйства и отрасли растениеводства.

Посевная  площадь представляет собой площадь  посевов сельскохозяйственных культур под урожай данного года (ко времени окончания сева яровых).

При изучении размеров посевных площадей и сортовых посевов сельскохозяйственных культур статистика производит классификацию площадей по сельскохозяйственным культурам, назначению и фактическому использованию посевов, способу возделывания, размещению на полях и др.

При статистическом изучении посевных площадей также выделяют основные и неосновные посевы сельскохозяйственных культур. К основным посевам относятся посевы таких культур, которые занимают посевную площадь большую часть вегетационного периода. Среди неосновных выделяют промежуточные (пожнивные и поукосные, а также и подпосевные культуры).

В статистической практике к неосновным посевам относят: подпокровные многолетние травы (подсев, включая подсев с осени), повторные (пожнивные) и междурядные (уплотненные) посевы, а также посев подпокровных многолетних трав и промежуточные посевы озимых культур, после использования которых на зеленый корм, силос и выпас были посеяны яровые культуры (промежуточные посевы).

Основные категории  посевных площадей. В зависимости от задач исследования в статистике посевных площадей сельскохозяйственных культур исчисляются различные показатели размеров посевных площадей, или, как принято называть, категории посевных площадей. Основными категориями посевных площадей являются следующие: обсемененная; весенняя продуктивная; площадь, занятая под посев; уборочная; убранная.

Обсемененная  площадь - это площадь, на которую высеяли семена сельскохозяйственных культур. Эта категория определяется для изучения размеров разного рода затрат в натуральном и денежном выражении (семян, посадочного материала, удобрений, горючего, затрат труда и т.п.).

Весенняя  продуктивная площадь - это площадь самостоятельного посева под урожай данного года к концу сева яровых культур. Она устанавливается для изучения размеров и структуры посевной площади. Именно эта категория посевной площади считается основной, и ее данные публикуются в справочниках. На ее основе рассчитывается основной показатель продуктивности полей - уровень урожайности сельскохозяйственных культур.

Площадь, занятая под посев, устанавливается только как посевная площадь на пашне, и она нужна для изучения степени использования пашни. Площадь, занятая под посев, так же как и весенняя продуктивная площадь, исключает повторный счет. Она включает в себя не только площадь погибших озимых, не пересеянных яровыми, но и площадь посева на зеленое удобрение.

Уборочная площадь - это площадь, с которой следует убрать урожай в данном году.  Уборочная площадь нужна для оценки объема работ по уборке. Уборочная площадь, как и весенняя продуктивная площадь, исключает повторный счет.

Убранной  площадью считается площадь, на которой полностью закончена уборка урожая сельскохозяйственных культур. По этой категории посевов подводят итоги работы по уборке урожая. По посевам зерновых культур, а также технических культур на семена, убранной считается площадь, с которой произведен обмолот.

В сельскохозяйственных предприятиях независимо от форм собственности размеры посевных площадей учитываются по специально утверждаемым формам статистического наблюдения о ходе сева и уборки урожая, об итогах сева под урожай соответствующего года и о валовых сборах сельскохозяйственных культур.

Подробный порядок  определения посевных площадей в  сельскохозяйственных предприятиях изложен в «Инструкции но составлению сведений об итогах сева (форма № 4-сх)», утвержденной постановлением Госкомстата России от 30.06.93 г. № 120; в хозяйствах населения - в «Методических указаниях по определению размеров посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий», утвержденных Госкомстатом России 27.04.95 г.

Под сельскохозяйственными многолетними насаждениями в статистике понимаются культурные насаждения, служащие целям получения урожая в течение длительного периода времени.

Система показателей  статистики многолетних насаждении включает показатели количества хозяйств, имеющих виды сельскохозяйственных многолетних насаждений; площади насаждений, числа деревьев и кустов, состава насаждений, плотности, изреженности и др.

Площадь многолетних насаждений в статистике изучается следующим образом. В общую площадь садов и виноградников включается площадь всех обособленных участков с полноценными насаждениями, а также участков, требующих ремонта и реконструкции с учетом площади под выпадами (погибшими растениями) независимо от степени изреженности. Площади, занятые питомниками и маточниками многолетних насаждений, сюда не включаются.

Под агротехническими мероприятиями понимается система мероприятий, направленных на эффективное использование земли, сохранение и приумножение плодородия почвы, повышение урожайности сельскохозяйственных культур и обеспечение ее устойчивости, а также на улучшение качества получаемых продуктов.

Статистика  агротехнических мероприятий занимается изучением объема, состава и качества выполняемых агротехнических мероприятий, степени распространенности тех или иных агротехнических приемов, фактических норм и доз вносимых удобрений, кратности проведенных работ и экономической эффективности как отдельных приемов, так и комплекса агротехнических мероприятий.

Система показателей, источники информации и анализ данных по агротехническим мероприятиям. В системе показателей агротехнических мероприятий прежде всего выделяют показатели, относящиеся к объему и качеству выполненных агромероприятий. Наряду с самостоятельным значением эти показатели используются для изучения ряда производных показателей, например степени распространенности агротехнических мероприятий, их интенсивности.

Количество  выполненных агротехнических мероприятий  в статистике определяется в конечном их итоге по состоянию на отчетную дату или нарастающим отчетным итогом с начала выполнения того или иного агроприема и до его завершения. Показатели, отражающие количество агротехнических мероприятий, строятся в соответствии с классификацией агротехнических мероприятий и с учетом специфического содержания того или иного приема.

Качество  наличных семян сельскохозяйственных культур удостоверяется семенными инспекциями. Результаты их работы в статистике отражаются показателем, который характеризует в весовом выражении количество проверенных семян и количество семян, оказавшихся некондиционными.

Относительные показатели качества семян рассчитываются путем отношения количества кондиционных и некондиционных семян к количеству проверенных семян.

Обработка почвы до и после посева сельскохозяйственных культур, например, лущение, культивация и др., в статистике характеризуется многими показателями. Среди них: физическим объем выполненных работ; охват (в процентах) теми или иными видами работ общей площади обработки; уровень интенсивности выполненных работ в расчете на единицу площади обработки в тех случаях, когда та или иная работа выполняется неоднократно на одной и той же площади.

Уборка  сельскохозяйственных культур ведется в различные сроки их созревания и различными способами. Этот процесс отражается статистикой при помощи системы соответствующих показателей. Например, по зерновым культурам используются следующие показатели:

1. Всего сжато, скошено озимых и яровых зерновых и зерно 
бобовых (без кукурузы).

2. Всего обмолочено озимых и яровых зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы), включая уборку комбайнами.

Сопоставление этих двух показателей характеризует  качество уборочных   работ.

Для измерения  экономической эффективности агротехнических мероприятий используются многие статистические методы, в том числе группировки, индексы, регрессия, корреляция, ряды динамики.

Урожайность и урожай являются важнейшими статистическими характеристиками, которые используются для оценки результатов уровня развития и эффективности отдельных отраслей растениеводства, всего растениеводства и сельского хозяйства в целом.

Урожай и  урожайность связаны между собой  посредством показателя посевной площади и площади многолетних насаждений. При расчетах уровня урожайности используются урожай, посевная площадь и площадь многолетних насаждений. Урожайность, посевная площадь и площадь многолетних насаждений определяют размеры урожая.

Статистика  трактует эти понятия следующим  образом: урожай - это продукция, полученная в результате выращивания сельскохозяйственных культур; валовой сбор сельскохозяйственных культур представляет собой общий сбор продукции со всей площади посева, а урожайность - средний урожай с единицы площади посева.

Задачи статистики урожая и урожайности заключаются в  определении размеров урожая и урожайности, характеристике их изменений, выявлении резервов дальнейшего увеличения продукции растениеводства. Основными задачами статистики валового сбора и урожайности являются:

1. определение объема валового сбора и средней урожайности 
   отдельных сельскохозяйственных культур и их однородных групп 
   по отдельным территориям страны в разрезе категорий хозяйств;
2. изучение структуры, динамики и географии валовых сборов и урожайности;
3. изучение потерь при уборке урожая;
4. анализ факторов, влияющих на размеры валовых сборов и 
   средней урожайности.

В статистике сельского хозяйства урожай и урожайность имеют многообразные выражения: