Технология производства кормовой свеклы

     Продолжительность вегетационного периода кормовой свеклы, первого года жизни на 25 – 30 дней короче, чем у сахарной и составляет 120 – 150 дней.

     В развитии кормовой свеклы выделяют три периода:

1) формирование  ассимиляционной поверхности и  корневой системы (50 – 55 дней);

2) основной  рост корней и листьев (50 – 55 дней);

3) интенсивное  накопление питательных веществ  (50 – 55 дней).

 

3. Характеристика  районирования сорта

     В России одна из самых больших посевных площадей кормовой свеклы в мире. Она возделывается на обширной территории от Вологды до Дальнего Востока.

    По  форме корнеплодов сорта кормовой  свеклы разделяются на четыре  группы: мешковидная, или цилиндрическая, удлиненная, коническая и округлая.

     Сорта мешковидной, или цилиндрической, формы погружены в почву на 1/4-1/5 длины корня, что облегчает ручную уборку. К ним относятся Эккендорфская желтая, Тимирязевская односемянная, Урсус Поли.

     Сорта удлиненно-овальной формы. Корнеплоды данной группы погружены  в почву на 1/3 длины и более. Однако они легко выдергиваются из почвы. Окраска кожицы корнеплодов оранжевая или светло-оранжевая до белой. К сортам данной группы относятся районированные сорта и гибриды, которые представлены сортотипом Баррес и содержат 12-14% сухих веществ: Титан Поли, Центаур Поли, Магнум, Маршал, Первенец ладожский.

     Сорта конической формы. Полусахарные  сорта этой группы по сравнению  с типично кормовыми сортами  имеют повышенное содержание  сухих веществ в корнеплодах (13-19%). Корнеплоды погружены в почву на 1/2-2/3 своей длины, что не дает возможности убирать их по прогрессивной технологии, как сахарную свеклу. К данной группе относятся Полусахарная розовая, Жодинка, Лань.

     Сорта с округлой формой корнеплода развивают значительную часть корнеплода над поверхностью почвы. Содержание сухих веществ в корнеплодах 15-17%. Среди районированных сортов следует отметить Сахарную округлую 0143.

     Рассматриваемый в данной работе сорт Эккендорфская желтая - среднеспелый высокопродуктивный сорт кормовой свеклы. Включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ с 1997 года. Период от всходов до уборки 140-155 дней. Сорт свеклы кормовой Эккендорфская желтая растет, выступая на 2/3 над землей. Корнеплоды цилиндрической формы, с перехватом посередине, без боковых разветвлений, окраска подземной части  лимонно-желтого цвета, головка серо-желтая. Мякоть белая, сочная. Масса 1000-1600 грамм.

Средняя урожайность 100-150 тонн с гектара. Содержание сухого вещества до 12-12,5%.

Сорт кормовой свеклы Эккендорфская желтая холодостойкий, не требователен к плодородию почвы, ценится за стабильную урожайность, устойчивость к цветушности, выравненность корнеплодов, высокую питательную ценность.

Свекла Эккендорфская желтая обладает отличными кормовыми качествами, прекрасно хранится.

Эккендорфская желтая охотно поедается животными, особенно КРС, способствует повышению молочной продуктивности коров.

Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-22°С.

 

4. Программирование  урожайности

4.1 Расчет  потенциальной урожайности по  приходу фотосинтетически активной радиации (ФАР)

     По предоставленным данным приход ФАР на территорию Республики Татарстан для кормовой свеклы составляет 2,43 млрд. ккал/га. Зная приход ФАР и коэффициент использования солнечной энергии культурой (2%), а так же калорийность единицы урожая органического вещества (3850 ккал/кг) можно рассчитать потенциальную урожайность:

 

     Подставив показатели в формулу, получим, что урожай абсолютно  сухой биомассы (корнеплод + ботва) кормовой  свеклы составит 189,4 ц/га.

     Для перехода от урожая абсолютно  сухой биомассы к уровню урожая  основной продукции при соотношении  основной продукции к побочной (1:0,5) при стандартной влажности для кормовой свеклы (85%), используется формула:

 

     Подставив соответствующие данные  в формулу, получим, что при 2% использовании ФАР потенциальный урожай кормовой свеклы составит 560,9 ц/га.

 

4.2 Расчет  действительно возможной урожайности  по влагообеспеченности посевов.

Величина действительно возможной урожайности (ДВУ) определяется влагообеспеченностью, включающей запасы продуктивной влаги в слое почвы 0…100 см и ее суммарного расхода на транспирацию и испарение с поверхности почвы.

Запас продуктивной для кормовой свеклы влаги можно рассчитать, используя данные о запасе продуктивной влаги в метровом слое почвы к моменту посева (140 мм), количество осадков, которое выпадает за период вегетации кормовой свеклы (326 мм), из которых растения используют примерно 80% и коэффициент производительного использования выпадающих осадков за вегетационный период рассматриваемой культуры (0,8), по формуле:

 

     Зная запас продуктивной влаги  и коэффициент водопотребления  на 1 ц абсолютно сухой массы (300), можно рассчитать действительно возможный урожай по влагообеспеченности посевов:

 

     Урожай абсолютно сухой биомассы  пересчитываем в основную продукцию  так, как это делали при определении  потенциального урожая:

 

 

4.3 Расчет  биологической урожайности по  формуле А.М. Рябчикова

     Решающую роль в формировании урожая играют солнечные лучи, тепло, влага и почвенные условия в комплексе. Взаимоотношения этих факторов отражено в формуле А.М. Рябчикова, которая с высокой точностью позволяет определить биогидротермический потенциал продуктивности в конкретных климатических условиях. Для этого необходимо знать количество продуктивной влаги для растения (400,8 мм), радиационный баланс за период вегетации (24,3 ккал/см2) и период вегетации в декадах (17). Биогидротермический потенциал рассчитывают по формуле:

 

     Для перехода от баллов к урожаю абсолютно сухой биомассы используют формулу:

 

     Урожай абсолютно сухой биомассы, пересчитывается в основную продукцию так, как это делали при определении потенциального урожая по формуле:

 

 

 

5. Интенсивная  технология возделывания культуры

     Интенсивная технология в своей  основе ориентирована на производство  определенного уровня урожайности (max). Поэтому в таких технологиях все операции и материальные средства рассчитаны на максимальное использование с целью получения максимального урожая.

     Интенсивные технологии принципиально отличаются от традиционных по набору технических, агрохимических, биологических средств. Эти технологии предполагают не только обеспечение оптимального уровня минерального питания растений и соответствующую защиту от сорняков, болезней и вредителей, но и качественно отличные способы предпосевной обработки почвы с помощью специальных машин, посева на одинаковую глубину сеялками точного высева, ухода за посевами с использованием опрыскивателей, уборки урожая высокопроизводительными техническими средствами. Интенсивные технологии – финансово затратные.

 

5.1 Размещение культур в севообороте

     Кормовую свеклу лучше размещать  в кормовых и прифермерских севооборотах, это значительно сокращает затраты труда и средств на транспортировку органических и минеральных удобрений, семян, средств химической защиты, перевозку людей, перебазировку машин и тракторов, а также вывозку выращенного урожая корней и ботвы. Кроме того, включают ее в полевые севообороты с высоким плодородием почвы.

     В районах достаточного увлажнения  кормовую свеклу размещают после  озимой пшеницы или ржи, идущих  по занятым парам. А в районах  недостаточного увлажнения –  после озимых, идущих по чистым  унавоженным полям. Хорошими предшественниками  являются картофель, морковь и  кукуруза при внесении под  них органических и минеральных  удобрений. Высокие урожаи кормовой  свеклы получают при выращивании  ее после зернобобовых культур, особенно по гороху и овощным  культурам, за исключением родственных с ней растений (столовая свекла, морковь), так как они поражаются одинаковыми вредителями и болезнями.

     Выращивание кормовой свеклы  способствует созданию благоприятных  условий для повышения урожая  последующих культур, улучшает физические  свойства почвы, ее микробиологическую  деятельность, оставляет после себя  поле чистое от сорняков.

     В данном севообороте свекла  размещена после озимой ржи. Рожь  является хорошим предшественником  для кормовых корнеплодов, так  как после нее поле остается  чистым от сорняков и почва  достаточно увлажнена.

 

5.2 Система  удобрений

     К важнейшим условиям  программирования и достижения  заданного уровня урожаев относится: обоснование оптимальных доз  удобрений, удовлетворение потребностей  растений в питательных веществах  при сохранении плодородия почвы  и обеспечение охраны окружающей  среды (грунтовых вод, водоемов от  загрязнения химическими соединениями).

     Балансовый метод  расчета доз удобрений учитывает  следующие показатели: вынос элементов  минерального питания с запланированной  урожайностью и коэффициенты  их использования из почвы  и удобрений. Дозу минеральных  удобрений рассчитывают по формуле:

 

Где Ny- потребность растений в элементе питания, кг/га

У - планируемая урожайность, ц/га;

         В - вынос  элемента 1ц (т) урожая, кг;

         k- коэффициент  использования питательного элемента  из удобрений.

     Рассчитываем дозу внесения для каждого из удобрений, принимая в расчет вынос и коэффициент использования элемента:

 

 

 

     При обосновании доз  внесения питательных веществ  на всех типах почв положительные  результаты даёт учёт следующих  агрохимических показателей:

1) химического состава основной  и побочной продукции;

2) выноса элементов питания единицей  урожая;

3) обеспеченности почв доступными  для растений азотом, фосфором, калием  и микроэлементами;

4) использование NPK почвы и удобрений полевыми культурами;

5) окупаемость 1 кг действующего  вещества (д.в.) NPK урожаем.

 

Таблица 2. Система удобрений

Показатели	Формы удобрений	Нормы удобрений	Дозы удобрений
			основное	предпосевное	рядковое	подкормка
1. Сроки внесения
2. Виды удобрений
а) органические, т/га	навоз	40 т/га	40 кг/га
б) азотные, кг/га	Аммиачная селитра	327,2 кг/га	300 кг/га
в) фосфорные, кг/га	Суперфосфат простой	41,4 кг/га			40 кг/га
г) калийные, кг/га	Калийная селитра	291,7 кг/га		250 кг/га
д) комплексные л/га	гербициды	1-2 л/га		1,5 л/га
е) микроудобрения, л/га	Бор	1,5 л/га				1,5 л/га
3. Способ внесения			Под вспашку	Поверхностно	При разделении междурядий	Разбрызгивание
4. Глубина заделки, см			20 см
6. Марка с.-х. машин			МТЗ-1221, 1РМГ-4	ЗИЛ-150	Т-70С, УСМК-5,4Б	МТЗ-1221, ПСЕ-20, ОПШ-15
7. Требования к качеству			Безотвальная вспашка		На глубину 12-14 см

 

 

5.3 Система обработки почвы

     Кормовая свекла предъявляет  повышенные требования к качеству  обработки почвы, хорошо отзывается  на глубокую вспашку и рыхление  подпахотного горизонта. При этом  обработка почвы должна обеспечивать  благоприятные водно-воздушный, температурный  и пищевой режимы почвы, создавать  достаточный объем пахотного  слоя, в котором развивается корнеплод  и расположена основная масса  корней, способствовать успешной  борьбе с сорняками, вредителями  и болезнями.

Таблица 3. Обработка почвы

Наименование работ, их последовательность выполнения	Сроки выполнения агротехнические приемов	Глубина обработки, см	Марки  орудий, агрегатов	Требования к качеству работ
1. Лущение стерни	Одновременно или сразу после уборки предшественника Сентябрь	На 6-8 см. При необходимости двукратное, на 7-8 и 12-14 см	ДТ-75М, ЛДГ-10А	Поперек направления движения уборочных агрегатов
2. Вспашка с внесением  удобрений и подвоз воды	Сентябрь Через 2-3 недели после лущения стерни	На 28-30 см. .	МТЗ-1221, 1РМГ-4, ДТ-75М, П-5-35 ЗИЛ-150	Перепревший навоз вносят 30-40 т на 1 га, золу – 5-7 ц на 1 га. На полях засоренных корневищными и корнеотпрысковыми сорняками под вспашку вносят гербициды (л/га): фронтьер (д. в. диметенамид ) — 1,0-1,75, шогун (д.в. пропаквизафоп) — 0,6-0,8; фюзилад-супер (д.в. флуазифоп-П-бутил) — 1,0-1,5
3. Снегозадержание	Январь-Февраль		ДТ-75М, СПУ-2,6	При устойчивом снежном покрове. Двукратное, с нарезкой валов через 15-20 м
4. Культивация	При появлении сорняков Апрель	На 6-8 см.	К-701, КПН-4Г	Без оборота слоя, подрезая сорняки и выравнивая поверхность
6. Ранневесеннее боронование	За 2 недели до посева. При физической спелости почвы Апрель	На 2-3 см.	ДТ-75М, ЗБЗТУ-1 ШБ-2,5	После прохода техники почва должна быть мелкокомковатой, с диаметром частиц на более 3 см
7. Предпосевная культивация с одновременным внесением гербицидов и азотные удобрения и подвоз воды	При прогревании почвы до 5-6°С Апрель	На 12 см, высота гребней до 1,5 см.	Т-70С, УСМК-5,4Б, ПН-8-35 ЗИЛ-150	Гексилур (д. в. ленацил), норма расхода 1,0—2,0 кг/га. Опрыскивание с постоянным перемешиванием раствора
8. Прикатывание почвы	Перед посевом Апрель		Т-70С, СКГ-2	Задержание влаги для получения равномерных всходов