Технология возделывания подсолнечника на маслосемена

Боронование. Одним из приемов ухода за посевами также до - и послевсходовое боронование. Очень важно своевременно определить, когда можно проводить боронование. При этом необходимо учитывать состояние проростков подсолнечника, сложение почвы и особенно развитие сорняков. Сорняки, находящиеся в фазе проростов или в виде белых нитей, уничтожаются зубьями бороны на 91 – 93 %, в фазе появления двух зеленых листьев – на 81 – 87 %, в фазе появления двух зеленых листьев – на 61 – 68 %. В ранней стадии развития сорняков в момент боронования больше их уничтожения и лучше очищается поле.

Боронуют легкими и средними боронами. Марку борон выбирают в зависимости от состояния посевов и влажности почвы. В случае весеннего похолодания, когда появление всходов подсолнечника затягивается и снижается действие гербицидов, проводят второе довсходовое боронование. Окончательный срок его наступает, когда верхушки проростков подсолнечника еще не достигают границы заглубления зубьев бороны.

Боронование по всходам допускается, когда растения достигнут фазы 2 – 3 пар настоящих листьев. В фазе семядольных листьев оно возможно только для прореживания посевов, случае загущения. При бороновании всходов необходимо учитывать густоту, фазу развития, высоту растений, скорость агрегатов. Бороновать всходы рекомендуется в дневное время, когда молодые растения подсолнечника теряют тургор и становятся менее хрупкими. Скорость движения агрегата не должна превышать 4 – 5 км/ч, так как при большей скорости растения, присыпанные землей, в дальнейшем отстают в росте и снижается продуктивность. Боронование до и после появления всходов является обязательным агротехническим приемом. Культивация. Проводится только с целью уничтожения сорняков. На незасоренных посевах можно ограничиться культивацией или даже полностью исключить ее.                    Опыление.

Важным приемом по уходу за посевами подсолнечника является опыление растений пчелами. Для нормального опыления цветущих растений рекомендуется вывозить до 3 – 5 пчелосемей на 1 га посева.

Таблица 12 – Обзор основных вредителей подсолнечника, распространенных в хозяйстве при возделывании данной культуры

Название вредителя (рус. – лат.)	Вредящая фаза	Зимующая фаза	Меры борьбы (агротехнические и химические)
Полосатый щелкун (Agriotes lineatus)	Личинки – проволочники	Личинки разных возрастов на глубине 20 см, жуки в почве в кукольных колыбельках на глубине 10 см.	Вспашка, боронование, подкисление почвы. Семафор, ТПС – 2 л/т, протравливание семян за 14 дней до посева.

Таблица 13 – Количество сорняков в зависимости от фазы роста и развития данной культуры, шт./м2

Видовой состав сорняков	Фазы роста и развития растения
	всходы	кущение (стеблевание)	при уборке
Гречишка обыкновенная	2	1	0
Марь белая	2	0	0
Щирица обыкновенная	2	0	0

Так как подсолнечник в севообороте размещается после озимой пшеницы, следовательно поле не засорено многолетними сорняками, малолетние же сорняки распространены незначительно. С малолетними сорняками решено бороться с помощью применения Трефлана 6 кг/га, расход рабочего раствора 300 л/га, до посева культуры, в дальнейшем проводится ряд междурядных обработок. Борьба с болезнями не проводиться, так как хозяйство во-первых, закупает качественные семена, во-вторых соблюдает правильный севооборот, а также все агротехнические сроки.

 

 

 

 

Таблица 15 – Мероприятия по уходу за посевами подсолнечника

Наименование работ	Фаза роста растений	Календарные сроки выполнения	Сельскохозяйственные машины	Требования к качеству работ	Наименование пестицидов и их доза
Прикатывание посевов	семя	9.05	МТЗ-80, ЗККШ-6	Скорость не более 5 км/ч		-
Боронование почвы до всходов	семя	15.05	МТЗ-80, БЗСС-1,0	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в фазу белой нити  сорняков		-
Боронование по всходам	3 лист	25.05	МТЗ-80, БЗСС-1,0	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в полуденные часы. Сорняки  в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов  у подсолнечника		-
Рыхление междурядий с окучиванием	7 – 9 лист	7.06	МТЗ-80, КРН-5,6	Глубина 6-8 см

 

4.6 Планирование  и обоснование мероприятий по  уборке

При уборке подсолнечника задача состоит в том, чтобы обеспечить сбор семян с наименьшими потерями, наибольшими предпосылками высокого их качества и при минимальных затратах труда и средств. Потери возникают в результате: само осыпания и само обмолота при запаздывании с уборкой; при уборке за жаткой и в других ситуациях. Важно избежать образования свободных жирных кислот, что достигается щадящей работой комбайна, мало повреждающей семена. При нарушении целостности семян во влажных условиях под действием липолитических энзимов бактерий образуются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (последние быстро окисляются), вследствие чего снижаются потребительские и технологические качества. Такое возникает при длительном хранении влажных семян, высокой доле пораженных серой гнилью, обрушенных и поврежденных семян, а также при высоком содержании влажных примесей. Во избежание количественных и качественных потерь важно правильно определить оптимальный срок уборки, должным образом переоборудовать уборочные комбайны. Уборку следует проводить в сжатые сроки с оптимальной организацией всех работ, включая бесперебойную работу комбайнов, передачу убранных семян на транспортные средства, быстрый их прием на сушку и хранение.

Таблица 16 – Потребность хозяйства в семенах

Культура, сорт	Площадь посева, га	Норма высева, ц/га	Основной фонд, ц	Страховой фонд, ц	Переходящий фонд, ц	Всего семян, ц
Подсолнечник, гибрид Алисон	100	0,0465	4,65	0,7	0,7	5,35

 

Таблица 17 – Потребность в складской площади для хранения зерна и семян

Культура, сорт	Целевое назначение	Количество семян (зерна), ц	Масса 1 м3, ц	Высота насыпи, м	Потребность в складской площади, м3
Подсолнечник, гибрид Алисон	Семена на маслосемена	1425 (уборка) 4,65 (посев)	11,24 1,65	2 2	63,4 1,4

4.7 Технология  послеуборочной обработки и условия  хранения продукции в хозяйстве

Семена подсолнечника, поступающие с поля на ток, имеют повышенную влажность, содержат значительное количество примесей, в силу чего обладают высокой биологической активностью и подвержены быстрой порче даже при кратковременном хранении. Поэтому их необходимо быстро довести до стандартных кондиций.

Наиболее полно специфике культуры и требованиям к технологическому процессу сушки подсолнечника отвечают шахтные зерносушилки СЗШ-16 и СЗШ-8, входящие в состав зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС-20Ш, КЗР-5.

Семена, предназначенные для переработки на масло, должны иметь влажность 6 – 8 %, не более 5 % сорной и 7 % масличной примеси.

Выработка масла проводится на прессах первичного и окончательного съема масла. Полученное масло пропускается через отстойники и фильтры. Готовый продукт соответствует технологическим требованиям, предъявляемым к пищевым растительным маслам.

 

5. Составление  технологической карты

Таблица 18 – Технологическая карта возделывания подсолнечника на маслосемена

Наименование работ	Объем работ		Состав агрегата			Производительность	Ориентир. сроки	Количество дней	Качественный показатель
	Единицы имерения	В физ. выражении	Марка трактора	СХМ
				Марка	Кол-во
1.Первое рыхление	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.08	5	На глубина 10 см
2.Второе рыхления	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.09	5	На глубина 10 см
3.Погрузка минеральных  удобрений	т	77,9	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	10.09	1	Норма внесения: Калий хлорстый- 779 кг/га.
4.Транспортировка и внесение  минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4Б	1	20	10.09	1	Транспортировка калия хлористого на расстояние 10 км, при норме внесения 779кг/га
5.Снегозадержание двукратное	га	200	ДТ-75 ДТ-75	СВУ-2,6 СВУ-2,6	1 1	17,2 26,5	Декабрь – январь	10	Проход через 10 м. Проход через 20 м.
6.Закрытие влаги	га	115	ДТ-75	СП-11 БЗСС-1.0	1 22	59,6	22.04	3	Скос зуба назад
7.Погрузка минеральных  удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	25.04	1	Норма внесения: Суперфосфат дв.-151 кг/га
8.Транспортировка и внесение  минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4	1	20	25.04	1	Транспортировкасупер- фосфата дв. на расстояние 10 км, при норме внесения 151 кг/га
9.Обработка семян против  проволочника	т	0,405	-	"Мобитокс"ПС-10	1	-	30.04	1	Семафор 20% т.п.с. – 2 кг/т
10.Подвоз воды для внесения  гербицида	т	50	МТЗ-80	бочка	1	38	8.05	1	-
11.Внесение почвенного  гербицида	га	100	МТЗ-80	ОПШ-15	1	24,7	8.05	1	Гербицид Трефлан 6 кг/га, расход рабочего раствора 500 л/га
12.Предпосевная культивация	га	100	ДТ-75	СП-16 КПС-4 БЗСС-1	1 4 16	32	8.05	3	Глубина 5 – 6 см, скос зуба назад
13.Погрузка минеральных  удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	9.05	1	Норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
14.Транспортировка минеральных удобрений	т	25	МТЗ-80	ПТС-6	2	18	9.05	1	Транспортировка мочевины гран. На расстояние 10 км., при норме внесения 250 кг/га
15.Погрузка семян	т	0,405	-	вручную	-	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
16.Транспортировка семян	т*км	4,05	ЗИЛ-130	-	1	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
17. Посев с одновременным  внесением гранулированной мочевины	га	100	МТЗ-80	СУПН-8	1	12	9.05	1	Глубина посева 5 – 7 см, норма высева 4,65 кг/га, норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
18. Прикатывание после  посева	га	100	МТЗ-80	ККШ- 6	3	85,3	9.05	1	Скорость не более 5 км/ч
19.Боронование почвы до  всходов	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0	1 12	25,3	15.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в фазу белой нити  сорняков
20.Боронование по всходам	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0		7	25.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в полуденные часы. Сорняки  в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов у подсолнечника
21.Рыхление междурядий  с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	1.06	2	При высоте растений 15 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
22.Рыхление междурядий  с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	15.06	2	При высоте растений 30 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
23.Подвоз воды для обработки  посевов десикантом	т	20	МТЗ-80	бочка	1	38	23.09	1	-
24.Десикация посевов подсолнечника	га	100	АН-2	-	-	-	23.09	1	Реглон 3 кг/га, норма расхода 200 л/га Скорость ветра не более 5 м/с
25.Уборка урожая	га	100	СК-5 "Нива"	34-103А	1	15,1	7.10	2	При влажности семян 15%, вращение барабана 300 об./мин (замена ремней на звездочки- ведущую уменьшить, ведомую увеличить), вход-45 мм, выход-28 мм. Урожайность 36 ц/га
26. Транс-ка маслосемян  на расстояние 10 км	т	360	МТЗ-80	ПТС-4	2	28,5	7.10	2	Урожайность 36 ц/га.

 

6. Выводы и предложения  по совершенствованию технологии  возделывания культуры в хозяйстве

В СХП "Солнечное" подсолнечник возделывают в течение нескольких лет. За это время были полностью изучены его ботанические и биологические особенности, отработана технология возделывания.

В этом году хозяйством был подписан договор с Троицким жировым комбинатом. Свою продукцию хозяйство будет реализовывать только на ТЖК, тем самым поддерживая местного производителя. Сейчас очень важно производить свою продукцию, нежели закупать ее на Украине, Беларуси или же в Европе.

Возделывание подсолнечника в хозяйстве эффективно и не приносит убытков. В дальнейшем планируется увеличение посевных площадей под ним, т.к. в настоящее время спрос на него значительно вырос.

Буквально несколько лет назад возделывание подсолнечника на маслосемена в нашей агроклиматической зоне являлось проблемным и затратным. Во-первых, из-за отсутствия современных гибридов, устойчивых к болезням, во-вторых из-за необходимости возврата подсолнечника на прежнее место лишь через 8-10 лет. Сейчас появилось большое количество гибридов, устойчивых ко многим болезням, срок ротации сократился до 3-4 лет, а вегетационный период в нашей зоне 110 дней.

Я считаю, что возделывание подсолнечника на маслосемена является перспективным, так как сейчас сельскохозяйственный рынок переполнен зерном, подсолнечник же является новой и довольно прибыльной культурой.

 

 

 

 

Литература

1.Баздырев Г.И. Защита  сельскохозяйственных культур от  сорных растений. - М.: Колос, 2004.

2.Доронина О.М. Методические  указания к выполнению курсовой  работе по растениеводству. –  Челябинск, 2007.

3.КозаченкоА.П. Состояние  почв и почвенного покрова  Челябинской области по результатам  мониторинга земель сельскохозяйственного  назначения. - Челябинск ,1997.

4.Крючев Б. Д. Практикум  по растениеводству. – М.: Агропромиздат, 1988.

5.Посыпанов Г.С. Практикум  по растениеводству. – М.: Мир, 2004.

6.Посыпанов Г. С., Долгодворов  В. Е., Жеруков Б. Х. и др.; под ред. Посыпанова Г. С. – М.: КолосС, 2006.

7.Сикорский И.А. Возделывание  подсолнечника на маслосемена. –  Курган, 1993.

8.Халанский В. М., Горбачев  И. В. Сельскохозяйственные машины. – М.: КолосС, 2004.