Технология выращивания молодняка в молочном скотоводстве

При отсутствии пастбищ телок и нетелей летом содержат в лагерях, представляя им активные прогулки. При кормлении телок в этот период можно применять бесконцентратные рационы. При 7-8-месячной стельности уровень кормления нетелей увеличивают на 0,6-1 корм, ед. В рацион должно входить сено, силос, сенаж - 70-80 % и концентрированные корма - 20-30 %, обеспечивая среднесуточные приросты живой массы 550-650 г. За 3-3,5 месяца до отела нетелей передают на молочные комплексы и молочные фермы, где их содержат по принятой технологии глубокостельных коров.

Выращивание ремонтных телок - единый процесс в системе селекции по созданию высокопродуктивных стад на основе более полного выявления генетического потенциала животных.

1.4 особенности выращивания молодняка молочного скотоводства.

 Внутрихозяйственная  и межхозяйственная специализация  позволяет организовать:

1. отбор телок  в возрасте 10-20 дней по происхождению  с учетом 
продуктивности их родителей;

2. направленное  выращивание телок до случного  возраста;

3. контроль за ростом и развитием в период выращивания;

4. отбор телок  для искусственного осеменения  с учетом их роста и развития, подбор к ним высокоценных  в племенном отношении быков-производителей;

5. отбор нетелей  для подготовки к отелу и  раздой первотелок;

6. оценка по форме  вымени и сосков нетелей перед  отелом и первотелок за 2-3 месяца  лактации по пригодности к  машинному доению.

Телочек для выращивания на племя отбирают только от здоровых и высокопродуктивных коров. Молодняк, у которого сразу после рождения обнаружены какие-либо пороки, пригоден лишь для выращивания на мясо.

Особое внимание уделяют состоянию молочных желез: если у телочки они хорошо развиты и правильной формы, то она будет давать в среднем на 1500 кг молока больше. Животные с малым весом менее жизнеспособны, отстают в росте.

К концу первого года жизни телка должна набрать примерно половину веса взрослой коровы. Питание в первые недели и в первые шесть месяцев определяет общее развитие животного в течение всей жизни.

Первый раз поить телочку молозиво нужно сразу после появления на свет, потом -- 3-4 раза в день в течение недели. В конце этого периода объем ежесуточно потребляемого молока не должен быть более 5 кг. Когда количество цельного молока ограничено, особенно в зимнее-стойловый период, молодняку обязательно дают витаминно-минеральные премиксы.

Питательная мука для телят способен быть двух видов: «грубая» для скармливания в сухом виде и «мягкая» (более тонкого помола) для приготовления болтушки (100 г муки на 10 л воды).

В возрасте 10-12 недель молодняк охотно поедает такую кормовую смесь: по 20% дробленых пшеницы, овса, ячменя, кукурузы, 18% льняного жмыха, 2% премикса.

Еще вариант смеси: 40% овса дробленого, 10 -- молотой фасоли (гороха), 8 -- соевого шрота, 30 -- ячменя и кукурузы дробленых, 10 -- льняного (подсолнечникового или соевого) жмыха, 2% премикса.

Примерно с 12-й недели, когда количество молока в рационе сокращается, включают смеси с более высоким содержанием белка, например по 35% дробленого овса и ячменя, 20 -- соевого шрота, 8 -- льняного жмыха, 2% премикса. Или такой состав: по 30% дробленого овса и кукурузы, соевого шрота, 8 -- рапсового шрота, 2% премикса. Еще один состав: по 33% дробленого овса и молотой фасоли, по 16% соевого шрота и льняного жмыха, 2% премикса. В смеси включают только доброкачественные компоненты. Кроме того, скармливают свежее луговое и хорошо облиственное сено с высоким содержанием питательных веществ и низким (220 г/кг) -- сырой клетчатки.

Чтобы облегчить телятам переход к нормальному для жвачных пищеварению и в то же время обеспечить полноценный рацион, до 10-12-недельного возраста им нужно давать концентрированных кормов больше, чем сена. Когда животные начинают поедать в сутки более 1 кг концентратов и 1 кг сена, можно считать, что дальнейший процесс выращивания пойдет нормально.

Ранний отъем и выращивание телят на небольшом количестве цельного молока внедряли в животноводство в начале прошлого века. В последние десятилетия появились заменители молока, которые позволяют без ущерба для здоровья теленка сокращать в рационе количество цельного молока и получать более высокие привесы.

Современный опыт раннего отъема отличается от старых методов главным образом двухразовым выпаиванием теленку по 3 кг ЗЦМ в сутки в течение семи недель. Уже со второй недели телят подкармливают концентратами и высококачественным сеном, а в три недели они уже начинают пережевывать жвачку. Ранний отъем имеет ряд преимуществ: снижаются расходы на корма, уменьшаются затраты труда, сводится к минимуму риск возникновения болезней пищеварительного тракта, так как быстрее формируется и активнее развивается рубец.

Если в первые недели жизни суточные привесы составляют 400-600 г, то потом этот показатель увеличивается. В 16 недель телята раннего отъема на 10% отстают по весу от своих ровесников, получавших цельное молоко, но уже в шестимесячном возрасте догоняют их.

Успех раннего отъема обеспечивают несколько обязательных условий. В первые дни жизни телятам надо давать достаточное количество молозива, а потом в течение нескольких дней -- цельное молоко. Самый благоприятный возраст для отъема -- 8-10 суток, на следующий день телятам делают инъекцию витаминов и антибиотиков, затем -- суточное голодание.

Заменитель молока готовят из витаминизированного и обогащенного жирами сухого снятого молока (100 г на 1 л воды). За исключением коротких переходных периодов количество ЗЦМ на голову в день остается неизменным -- 6 кг, превышать его не следует. Телята должны иметь постоянный доступ к свежей воде. Со второй недели им нужно давать вволю сено и концентрированные корма. Но в кормушках их должно быть столько, чтобы животные съели в течение дня: излишки быстро портятся.

Для телят первых недель жизни целесообразно закупать на голову по 50 кг специальных стартерных кормов. А всего за 16-недельный период расходуется 230 кг заменителя молока, 150 кг концентратов и 100 кг сена.

Уже с седьмой недели телятам скармливают очень хороший силос (за исключением свекольной ботвы). В качестве основного корма с успехом используют кукурузный силос, содержащий 30% сухих веществ.

Если в молочный период кормления соблюдать основные правила, то при раннем отъеме можно получать здоровый и дешевый молодняк, который будет не хуже выращенного на большом количестве цельного молока.

Учет и планирование роста телок

Система учета на специализированной ферме по выращиванию телок и нетелей предусматривает ведение карточки по форме 2-мол. В ней отмечается, где родилась телка, дата и живая масса при рождении, индивидуальный номер, порода, породное происхождение (до 4 рядов родословной), месячные данные взвешивания, характеризующие развитие телки и нетели до передачи на ферму или хозяйство. В карточку записывают все данные о развитии телки (включая промеры статей телосложения), ее возраст и живая масса при первом плодотворном осеменении, а также возраст и живая масса нетели при передачи на молочную ферму или комплекс. Карточку вместе с нетелью передают в хозяйство, куда отправлена нетель.

Кроме карточной системы, на ферме ведется учет по общепринятым формам. На ферме телок ежемесячно взвешивают, а начиная с 10-месячного возраста ежегодно бонитируют. Все формы первичного зоотехнического учета на ферме ведет зоотехник-селекционер.

Планы роста живой массы телок и нетелей по возрастным периодам при разных схемах и системах выращивания для пород с разной живой массой коров составляются с учетом получения живой массы коров во взрослом состоянии, при законченном росте для среднерослых пород - 500-550 кг (красная степная, англерская, красная датская, айрширская) и крупнорослых 600-650 кг (черно-пестрая, голштинская, голландская, холмогорская, тагильская, а также симментальская, сычевская, швицкая).

При решении вопроса о типе кормления для достижения планируемой живой массы коров в кормлении телок и нетелей следует учитывать две стороны:

1. биологическая - влияние той или иной структуры рациона на 
развитие, физиологическое состояние и формирование продуктивности животных;

2. экономическая - эффективность использования при выращивании молодняка наиболее дешевых кормов, которые дают наибольшее количество питательных веществ с 1 га площади.

Для получения коров с живой массой 500-550 кг план роста живой массы телок должен быть: в 3-месячном возрасте - 90 кг, в 6 - 150,12 -260, 18 - 345 и 24 - 425; с живой массой коров - 600-650 кг, соответственно, - 105 кг - 170 - 300 - 400 - 500 кг.

Потребность в кормах рассчитывается исходя из принятого плана роста телок и типа кормления, которая определяет основу использования структуры посевных площадей кормовых и зернофуражных культур хозяйства. Для этого следует исходить из фактически достигнутого уровня урожайности культур и учитывая комплекс мероприятий по ее повышению, которые будет осуществлены в планируемые годы. Только при этом условии создания устойчивой кормовой базы можно достичь выполнения задачи выращивания высокопродуктивных телок и нетелей для формирования высокопродуктивных стад молочного скота

 

 

 

 

 

 

2.краткая характеристика ООО «Хорошенское» Табунского  района

Общество с ограниченной ответственность «Хорошенское» Табунского района расположено в селе Хорошем. За предприятием закреплено 7500Га земли, из них 420Га многолетние травы, 660Га однолетние травы, 820Га технические культуры, а остаток на зерновые и кормовые культуры.

Предприятие специализируется в основном на производстве молока, дополнительной отраслью является растениеводство.

Животноводство представлено двумя молочными фермами и комплексом по выращиванию телок. На январь 2015 года в хозяйстве имеется 874 голов, и 15 лошадей, из них 339 дойных коров, 5 быков производителей,270 телок старше 1 год, 238 телят до года и 22 быков костратов разного возраста.

Растениеводство  специализируется больше на кормовые и зерновые, так как район в котором расположено хозяйство очень рискован для земледелия. И в связи с этим приходится большие площади использовать для создания кормов. Например; в прошедшем2014 году с 1Га земли было получено 4-4.5 центнеров зерновых. Но не смотря на такие показатели растениеводства, животноводство не страдает, так как завозится много кормов с других районов.

За 2014 год среднесуточный прирост составил 537г на голову и надой на одну корову составляет4800-5000кг.

 За прошедший год приобрели 1 новый комбайн и 2 трактора. В общем в хозяйстве имеется 7 комбайнов, 5 мощных тракторов для обработки земли, 9 белорусов,  4 грузовые машины, один КамАЗ и молоковоз.

В общем положение хозяйства в хорошем состоянии.

2.1. Анализ технологии выращивание молодняка.

Технология выращивание молодняка в ООО «Хорошенском» является одной из наиболее важных проблем. Для этого в хозяйстве разработана экономически эффективная система, с целью достижения высоких  результатов в вопросе выращивания ремонтных телок. При выращивании ремонтных телок в хозяйстве исходят из того, что в дальнейшем они станут достойными по производству молока и будут пригодны к длительной и интенсивной эксплуатации, обладать высокой резистентностью, крепкой конституцией, хорошо развитыми.

Ремонтные телки выращивают на отдельной ферме. Технология содержания телок такова: во- первых, максимальное проявление наследственных задатков интенсивного роста и развития; во- вторых в период выращивания заложить основы высокой молочной продуктивности; в- третьих, быть экономичной и базироваться на современных технических и организационных решениях.

Для того чтобы получить высокопродуктивных животных потребовалась повсеместная внутрихозяйственная специализация ферм по выращиванию ремонтных телок с внедрением прогрессивных технологий.

И как итог работы с выращиванием телок в хозяйстве достигли следующих результатов:

.Сохранность  ремонтного молодняка - 95%.

.Сокращены  сроки возраста оплодотворения  телок за счет интенсивного  выращивания.

.Снижение  затрат труда на основе комплексной  механизации производственных процессов.

.Снижение  расхода кормов на единицу  прироста живой массы и себестоимости  выращивания нетелей.

.За счет  того, что созданы хорошие условия  труда обслуживающему персоналу, достижения высоких валовых привесов  и, тем самым, высокой заработной  платы животноводов, занятых на  выращивании ремонтных телок.

Вопросу кормления ремонтных телок  руководство хозяйства уделяет огромное внимание. Соблюдается соотношение кормов в рационах. При выращивании ремонтных телок следует стремиться к созданию у них определенного типа пищеварения, обеспечивающего высокоэффективное использование в первую очередь объемистых кормов.

Ремонтный молодняк выращивают в зимне-стойловый период в условиях беспривязного  содержания. В помещениях с беспривязным содержанием телок содержат на глубокой или периодически сменяемой соломенной подстилке в боксах, секциях. От качества подстилки зависит комфортность условий, состав воздуха в помещениях, чистота кожного и волосяного покрова. Во время летне-пастбищного периода ремонтные телки в возрасте от 6 месяцев находятся на отгонных пастбищах. Пастбищный корм, моцион, солнечный свет и чистый воздух оказывают благоприятное влияние на развитие костной и мышечной тканей, внутренних органов. При пастбищном содержании повышается резистентность телок, снижается заболеваемость на 18-23%. За счет большого потребления кормов повышается прирост живой массы на 7-8%, хотя и увеличивается расход кормов на 1 кг прироста живой массы на 6-11%. Пастбища - источник дешевого и наиболее ценного зеленого корма для телок. Молодняк выпасают на отдельных изолированных от взрослых животных участках. При удалении пастбищных участков на расстояние более 2 км организуют лагерное содержание.

Для предупреждения преждевременного оплодотворения с 5-6-месячного возраста телочек содержат отдельно от бычков. К моменту осеменения необходимо, чтобы телки были хорошо развиты физически и в достаточной степени подготовлены к воспроизводству. Решающими факторами установления времени осеменения телок является живая масса, возраст, упитанность, общее развитие всего организма. Хозяйственная зрелость организма характеризуется завершением его формирования, когда животное достигает 65-70% живой массы, характерной для взрослых животных данной породы, и приобретает свойственные им экстерьерные и конституционные признаки. При соблюдении этих требований наблюдается высокая оплодотворяемость, получают крепкий здоровый приплод и высокую молочную продуктивность. Живая масса телок при первом осеменении влияет на развитие плода и последующий надой больше, чем возраст. Оптимальные условия выращивания ускоряют созревание телок.