Тонкорунные породы овец

Настриг шерсти у маток 5,5-7,0 кг (макс. 9,4 кг), у баранов — 11-12 кг (макс. 28, кг). Выход чистого волокна — 46-50% и более. Плодовитость маток — 130-140%.

 

Ставропольская  порода

Выведена (1923-1950) в племзаводе «Советское руно» Ставропольского края.

Исходным материалом при  выведении породы послужили новокавказские мериносы, которыми было укомплектовано стадо совхоза «Советское руно». Эти животные имели длинную, хорошо уравненную, крепкую, с большим содержанием  жиропота шерсть. Однако они были недостаточно густошерстными, с низкой живой массой и неудовлетворительным экстерьером.

 

 

 

 

Рис.5. Ставропольская порода овец.

Потомство этих баранов по величине, крепости конституции, формам телосложения превосходило материнскую  породу, а по настригу и качеству шерсти уступало ей. Шерсть была короткой и менее уравненной. В связи  с этим для улучшения густоты  и уравненности шерсти, оброслости брюха и качества жиропота было применено «прилитие крови» австралийских мериносов, завезенных из племсовхоза «Червленые буруны». Это скрещивание в сочетании с тщательным отбором позволило улучшить шерстные качества при сохранении хороших показателей по величине и телосложению. Отбор длинношерстных животных, однородный подбор по этому показателю способствовали закреплению длины шерсти.

Овцы ставропольской породы средней величины характеризуются  крепкой конституцией и пропорциональным телосложением. Бараны рогатые, матки  в основном комолые. Грудь у овец глубокая, достаточно широкая. Спина  прямая, средней длины, крестец широкий, несколько свислый. Конечности сухие, крепкие, правильно поставленные. Кожа плотная, тонкая. Запас ее у маток  выражен хорошо развитыми бурдами и фартуками, у баранов — 1-2 хорошо развитыми складками на шее.

Живая масса маток — 30-56 кг, баранов — 100-110 кг, максимальная — 146 кг.

Овцы этой породы имеют  высокую шерстную продуктивность. Настриг  шерсти у маток 6,5-7,0 кг, максимальный —13,0 кг, у баранов — 14,0-19,0 кг, максимальный — 25,0 кг. Выход чистой шерсти 50% и  более. Шерсть белая, уравненная по руну и в штапеле. Руно штапельного  строения, средней или хорошей  плотности. Наружный штапель дощатый, квадратный или мелкоквадратный, внутренний, в основном, цилиндрический. Извитость шерсти четко выражена. Густота шерсти в массе средняя и хорошая, на 1 см площади кожи у маток 5800-7900 шерстных волокон. Тонина преимущественно 64-70-го качества, причем до 40% животных имеют тонину шерсти 70-го качества и тоньше. Шерсть крепкая, эластичная, упругая, мягкая и нежная на ощупь, обладает высокими прядильными качествами.

Ценная отличительная  особенность шерсти овец ставропольской породы — ее высокая длина, которая  у баранов составляет 10—11 см, у  маток — 8—9 см, а у некоторых  животных достигает рекордной для  тонкорунных овец величины — 12—14 см. Шерсть хорошо уравнена по длине и  тонине на всех частях туловища. Жиропот  белый или светло-кремовый, стойкий.

Плодовитость маток — 120—135 ягнят.

Овцы ставропольской породы широко используются для улучшения  овцеводства в хозяйствах Республик  Башкортостан, Дагестан, Кабардино-Балкария, Краснодарского края, Воронежской и  Самарской областей, а также в  Казахстане, Киргизии, Узбекистане, Украине  и Таджикистане.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ШЕРСТНО-МЯСНЫЕ  ТОНКОРУННЫЕ ПОРОДЫ ОВЕЦ

Алтайская порода

 

Рис. 6. Алтайская порода овец.

Выведена (1928-1948) в совхозе «Рубцовский» (в настоящее время племзавод «Овцевод») и в колхозе «Страна Советов» Алтайского края. Для создания породы использовали мазаевских и новокавказских мериносов, поступивших в эти районы с Северного Кавказа. Завезенные овцы были мелкими, но с длинной, крепкой, хорошо уравненной шерстью и большим содержанием жиропота. Матки весили в среднем 37 кг, настригали с них по 4-6 кг или 1,2-1,4 кг шерсти в мытом волокне. Овцы имели ослабленную конституцию, большие недостатки в экстерьере и относительно плохо переносили суровый климат Сибири.

Для улучшения местных  мериносов в 1928 г. начали использовать баранов породы американский рамбулье. Полученные от скрещивания животные были более крупными, крепкой конституции, с лучшим экстерьером и большим  запасом кожи, но шерсть у них  была значительно короче, чем у  маток, и недостаточно уравнена по тонине. Для устранения этих недостатков  в стадо совхоза «Рубцовский» были завезены бараны кавказской породы и австралийский меринос. Крупных, с хорошим экстерьером, но короткошерстных местных маток спаривали с баранами австралийский меринос, а маток первого класса, с высокой живой массой и удовлетворительными качественными показателями шерсти спаривали с баранами кавказской породы. Лучших, более крупных баранов своего стада спаривали с матками меньшей массы, но с хорошим руном. В колхозе «Страна Советов» по такой же схеме, но с учетом особенностей стада были использованы бараны асканийской породы и австралийский меринос. При этом в обоих стадах большое внимание обращали на отбор и более интенсивное использование высокопродуктивных животных с крепкой конституцией и хорошей приспособленностью к суровому климату Сибири. В процессе работы между совхозом «Рубцовский» и колхозом «Страна Советов» проводился обмен баранами-производителями, представляющими взаимную ценность.

Современные овцы алтайской  породы, как правило, крупные, крепкой  конституции, с хорошо развитым костяком. Туловище несколько удлиненное, спина  и поясница прямые, холка широкая, иногда несколько возвышается над  линией спины, грудь достаточно широкая  и глубокая. Конечности крепкие, правильно  поставленные. Складчатость кожи умеренная, на шее имеется 1-2 полные или неполные складки. Бараны рогатые, матки в  основном комолые. Руно штапельного  строения средней плотности. Длина  шерсти у баранов 8-9 см; у маток  — 7,5-8,0 см; толщина преимущественно 64-го качества. Настриг шерсти с баранов 12-14 кг, с маток — 6,0-6,5 кг при выходе мытой шерсти 50% и более. Уравненность волокон по длине и толщине в штапеле и по руну хорошая. Шерсть имеет мелкую правильную извитость и четко выраженный мериносовый характер. Жиропот преимущественно белый и светло-кремовый. Плодовитость маток высокая — 130-150% и более.

 

 

 

Асканийская порода

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 7. Асканийская порода овец.

Выведена (1923-1935) в «Аскании-Нова» М.Ф. Ивановым путем скрещивания местных тонкорунных овец с баранами американский рамбулье.

Овцы асканийской породы характеризуются глубоким туловищем, крепкими и правильно поставленными конечностями, одной—двумя крупными кожными складками на шее; у баранов хорошо развиты рога. Животные имеют крепкую конституцию, крупную величину. Бараны весят 120-130 кг, матки — 55-60 кг. Максимальную живую массу имел баран № 77, который в 3-летнем возрасте весил 183 кг. Настриг шерсти с баранов составляет 16-17 кг или 6-7 кг мытой, с маток — 7-8 кг или 2,6—3,0 кг мытой. Выход мытой шерсти 4 % и более. Длина шерсти у маток 7-9 см, у баранов — 8-10 см. Тонина шерсти преимущественно 64-го качества. Шерсть густая, с типичной извитостью, достаточным количеством жиропота высокого качества. Оброслость рунной шерстью на голове до линии глаз, на передних конечностях — не менее чем до колен, а на задних — до скакательного сустава. Плодовитость асканийских овец — в среднем 125-130%.

Овцы асканийской породы наибольшее распространение имеют в южных областях Республики Украина. В Российской Федерации их разводят в Самарской области.

Забайкальская тонкорунная порода

Рис.8. Забайкальская тонкорунная порода.

Выведена (1927-1956) в совхозах «Красный Великан», им. Карла Маркса, «Комсомолец» и колхозах «Коммунизм», «Россия» Читинской области.

Создание тонкорунного овцеводства  в хозяйствах Читинской области  было начато в 30-е годы путем преобразования бурятских грубошерстных жирнохвостых овец. В качестве улучшающих пород  сначала использовали тонкорунных  баранов, завезенных с Северного  Кавказа, и сибирских мериносов, а затем баранов породы прекос, поступивших из Германии.

Потомство, полученное от прекосов, по величине, скороспелости и мясной продуктивности несколько превосходило помесей от мериносов, но по шерстной продуктивности и приспособленности  к местным условиям не отвечало поставленной цели. Поэтому в дальнейшей племенной  работе по повышению настрига и улучшению  качества шерсти использовали баранов  алтайской и частично грозненской  пород.

Первоначально тонкорунное  овцеводство в Забайкалье планировалось  создавать путем преобразовательного  скрещивания баранов тонкорунных  пород с местными жирнохвостыми бурятскими овцами. Однако в процессе работы было установлено, что по мере поглощения крови тонкорунно-грубошерстные помеси теряли свойственную бурятским овцам крепость конституции и выносливость, крайне необходимые при круглогодовом пастбищном содержании в суровых природных условиях (резко- континентальный климат с морозами до 40-50°С и зноем до 40°С). В связи с этим преобразовательное скрещивание было заменено воспроизводительным, что дало хорошие результаты.

Современные овцы забайкальской  породы хорошо сочетают крепкую конституцию, высокую шерстную и мясную продуктивность с выносливостью и хорошей  приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию в суровых  условиях Забайкалья. Туловище животных пропорционально сложено, костяк хорошо развит. Бараны имеют 1-2 складки кожи на шее, у маток кожа свободно облегает туловище, образуя на шее бурду  или фартук. Руно средней плотности, наружный штапель мелкоквадратный, извитость шерсти правильная, извитки крупные, несколько растянутые. Тонина шерсти преимущественно 60-го и 64-го качества, у баранов допускается 58-е качество. Длина шерсти у маток — 7,0-8,5 см, у баранов — 7,5-9,0 см. Уравненность шерсти по тонине и длине удовлетворительная. Жиропот преимущественно белого цвета. Выход мытой шерсти 50 % и более. Бараны весят 100-115 кг, матки — 53-58 кг, настриг шерсти с баранов 10-15 кг, с маток — 4,5-5,0 кг. Плодовитость маток — 110-130 %.

Исключительно ценным качеством  забайкальских овец является то, что  они способны к тебеневке и  использованию пастбищ в течение  круглого года. Они хорошо переносят  низкую температуру, благодаря чему зимой их содержат в легких, не утепленных помещениях — катонах.

Лучшие стада забайкальских  овец находятся в племзаводах «Комсомолец», им. Карла Маркса и племсовхозе «Красный великан» Читинской области. В племзаводе «Комсомолец» овцы более крупные, с более высокой шерстной продуктивностью и лучшими мясными формами. Бараны весят 110-120 кг, элитные матки — 58-60 кг; настриг шерсти с баранов 12-16 кг, с элитных маток 5-6 кг, в пересчете на мытую — 3,0-3,2 кг. Шерсть достаточно густая, хорошо уравненная, длина 8,0-8,5 см.

Кавказская  порода

Рис. 9. Кавказкая порода овец.

Создана (1928-1936) в племзаводе «Большевик» Ставропольского края путем скрещивания маток новокавказского мериноса с баранами американский рамбулье и асканийской тонкорунной породы с последующим отбором и разведением «в себе» животных желательного типа. Овцы кавказской породы характеризуются высокой шерстной и мясной продуктивностью, крепкой конституцией, правильными формами телосложения. Животные крупной и средней величины, на шее имеют 1-3 хорошо развитые складки кожи. Бараны весят 100-115 кг, матки — 55-60 кг. Настриг мытой шерсти с баранов — 7,5-9,0 кг, с маток — 2,5-3,3 кг. Выход мытой шерсти — 50-57%. Длина шерсти у маток — 7-8 см, у баранов — 8-10 см; тонина шерсти преимущественно 64-го качества. Плодовитость маток 130-140 %, а в лучшие годы — 160 %.

Матки кавказской породы отличаются высокой молочностью. За 77 дней лактации получено 113,2 кг молока, с колебаниями  от 0,94 до 2,04 кг/сутки. Молочность маток с ягнятами-одинцами составила 1,40, а с двойнями — 1,54 кг/сутки. Жирность молока — в среднем 6,3 %.

Кавказская порода, обладая  ценными конституционально-продуктивными  и племенными качествами, оказала  большое влияние на развитие тонкорунного овцеводства в нашей стране и  за ее пределами.

Красноярская  тонкорунная порода

Рис. 10 Красноярская тонкорунная порода

Выведена (1926-1963) в совхозах «Московский», «Учумский», «Аскизский» и колхозе «Путь к коммунизму» Красноярского края и Республики Хакасия методом сложного воспроизводительного скрещивания маток, не улучшенных сибирских (местных) мериносов в типе новокавказской породы и тонкорунно-грубошерстных помесей с баранами американский рамбулье, прекос. Овцы красноярской породы крупные, имеют крепкую конституцию, высокую шерстную и хорошую мясную продуктивность. В связи с различиями в условиях разных регионов и генетическими особенностями исходных маток и баранов, участвующих в породообразовательном процессе, в породе выделено три внутрипородных типа: учумский, хакасский и приангарский.

Овцы учумского типа более крупные, характеризуются лучше выраженными мясными формами. Бараны весят 110-120 кг, матки — 55-60 кг, настриг шерсти с баранов 10-12 кг, с маток — 4-5 кг, выход мытой шерсти — 48-53%, длина шерсти у баранов — 8-9 см, у маток — 7,5-8,0 см.

Овцы хакасского типа имеют  несколько меньшую живую массу, повышенный запас кожи и более  высокую шерстную продуктивность. Бараны весят 90-100 кг, матки — 50-55 кг; настриг  шерсти с баранов — 13-15 кг, с маток  — 5,3-6,0 кг или 2,4-2,8 кг мытой. Выход мытой  шерсти — 46-48%.