Закладка виноградника и уход за ним

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2013 в 16:12, курсовая работа

Описание работы

Значительно снизился валовой сбор винограда. В 1997г.было собрано 279,5тыс. т при урожайности 38,4ц с га. Основной причиной валового сбора является значительное сокращение площадей в годы действия упомянутого указа, а в настоящее время - отсутствие экономического стимула в развитии отрасли из-за непомерно высоких налогов и резкого повышения цен на пестициды, фунгициды, технику, удобрения и другие материалы, без которых не могут существовать и развиваться отрасли виноградарства и виноделия.

Содержание работы

Введение

1. Агроклиматические и почвенные условия хозяйства или района

Климатические условия

Почвенные условия

2. Выбор участка под закладку виноградника и организация его территории

3. Обоснование подбора сортов винограда и их размещение на участке

4. Обоснование схемы посадки кустов и расчет потребности

в посадочном материал

5. Производство саженцев для закладки виноградника

5.1. Расчет объема производства корнесобственных и привитых

саженцев, требуемых материалов, площадей маточных

насаждений и школки

. Особенности создания сертифицированных суперинтенсивных

маточных насаждений подвоя и привоя и технологии

выращивания черенков на них

5.3. Агротехнический план производства привитых виноградных

саженцев

6. Агротехнический план по закладке виноградника и уходу за

молодыми насаждениями 1 и 2 года вегетации

7. Обоснование выбора форм кустов, техника их выведения

и расчет нагрузки при обрезке

8. Обновление выбора системы ведения кустов, расчет

материалов на устройство шпалеры

9. Агротехнический план по уходу за эксплуатационным

виноградником

10. Составление плана уборки технических и столовых сортов

винограда, организация и техника её проведения

Заключение

Литература

Скачать архив (567.66 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 597.26 Кб (Скачать файл)

На 1га. аммиачной селитры 264кг. , двойного суперфосфата 250кг. , калийной соли 250кг. А на 11,0 га. соответственно аммиачной селитры 2904кг. , двойного суперфосфата 2750кг. , калийной соли 2750кг. Подкормки 1,9 т. мин. удобрений, а под осеннюю вспашку органических удобрений 10т.на 1га., а на 11,0га. – 110 т. 87,125т.на 8,5га. органо-миниральных удобрений.

Опрыскивание препаратом БИ-58 с нормой расхода рабочей жидкости 1000л. на га, а на 11,0 га-8500л.

Таблица 4

2. Прививочная мастерская
	Выборка черенков подвоя и привоя из хранилища, шт.	1595580	Вручную	Вручную	10 Февр.	За 15-20 дней до начала прививки подвой и привой вынимают из хранил ища и переносят в подготовительное помещение для нарезки , калибровки и сортировки черенков. Проверка черенков привоя на сохранность почек.
	Нарезка привоя на одноглазковые черенки, шт.	275100	Вручную	Вручную	1-25 Марта	Нарезку осуществляют в период производства прививок. Над глазком оставляют 1мм. Лозы, а под глазком – 3-3,5.
	Калибровка черенков привоя, шт.	275100	Вручную	Вручную	1-25 Марта	После нарезки привой калибруют по нижнему концу. При механизированой прививки привой калибруют с интервалом 0,8-1 мм.
	Нарезка подвоя на 0,5 м черенки	1320480	Вручную	Вручную	10-20 Февраля	При стратификации на воде нижний срез делают на 3-5 см. ниже узла, а верхний по метке.
	Калибровка черенков подвоя	1320480	Вручную	Вручную	10-20 Февраля	Черенки калибруют по верхнему концу на 3 группы: 7-8мм. , 9-10мм. ,11-13мм. ,а при механизированой прививки – с интервалом 0,8-1мм.
	Ослепление глазков на подвойных черенках	1320480	Вручную	Вручную	10-20 Февраля	Срезается глазок с подстилающими слоями. Для того чтобы не образовывались побеги из глазков.
	Закладка подвоя на вымочку	1320480	Вручную	Вручную	20Февраля	Черенки замачивают в воде с темпиратурой 16-20⁰С. Их выдерживают в специальных бассейнах 2-3 дня. После замочки черенки должны иметь не менее 53-55% влаги.
	Закладка привоя на вымочку	275100	Вручную	Вручную	22Февраля	Черенки замачивают в воде с температурой 16-20⁰С, в проточной воде 12-18 ч.
	Обработка подвоя и привоя хинозолом	1595580	Вручную	Вручную	22Февраля	После замочки черенки обеззараживают в 0,5%-м растворе хинозола. Продолжительность замачивания зависит от температуры воды: при 5⁰ С оно длится 5ч. 10⁰ С – 3ч. ,20⁰ С – 2ч. Чтобы избежать осаждения хинозола, не следует использовать железобетонные и железные емкости и воду содержащую известь.
	Укладка подвоя на предпрививочную стратификацию	1320480	Вручную	Вручную	23Февраля	Пучки черенков укладывают на площадку огороженную деревянными щитами. На дно насыпают слой влажных хорошо пропаренных опилок, затем пучки черенков базальными концами устанавливают на опилки и ими переслаивают. По верх черенков насыпают влажные опилки слоем 4-5см, затем укладывают групповые электронагревательные элементы и на них насыпают слой опилок 7-8см. Электростратификацию верхушек подвоя проводят в течении 7-8 дней.
	Прививка на машине «Омега-стар», шт.	1100400	Вручную	«Омега-стар»	1 марта - 25 марта	Машинная прививка используется для сокращения проведения ручной прививки с помощью специальных ножей делаются омегообразные срезы и сразу же на этой машине происходит соединение привоя с подвей.
	Парафинирование прививок	1100400	Вручную	Вручную	1-25 Марта	Парафинирование привитых черенков перед стратификацией проводят при температуре парафина 100-105⁰ С. Для меньшего испарения влаги.
	Закладка прививок на стратификацию, шт	1100400	Вручную	Вручную	I дек. мая	Черенки укладывают в стратификационные ящики и пересыпают влажными и только сосновыми опилками. Опилки перед употреблением хорошо просеивают пропаривают перегретым паром (130⁰С), доводят до оптимальной влажности и теплыми (25...30⁰С) используют для переслаивания привитых черенков. Для предупреждения появления гнили или плесени опилки пропаривают с применением хинозола (100 г на 1000 л воды).
	Уход за прививками, дней	20-25	вручную	Вручную	I-II дек. мая	Поддержание оптимальных условий.
	Парафинирование прививок после стратификации	1100400	Вручную	Вручную	14 марта – 7 апреля	Осуществляется при температуре парафина 75-80⁰ С, что позволяет свести к минимуму опасность отрицательных последствий высокой температуры на побегах привоя и каллуса. Стабильность температуры раствора достигается нагревом парафина на пароводяной бане.
	Закладка части прививок на повторную стратификацию	334800	Вручную	Вручную	14 марта – 7 апреля	Для увеличения выхода прививок первого сорта технология доращивания также, как при основной стратификации.
	Снятие прививок с повторной стратификации	334800	Вручную	Вручную	21 марта – 14 апреля	Через неделю прививки снимают с доращивания и сортируют на 1 сорт и брак. Брак выкидывают, а 1 сорт парафинируется и укладывается в ящики, предварительно застланные пленкой. В 1 ящик входит 1000 шт. прививок. Их выносят на закалку.
	Обработка прививок стимулятором роста	1100400	Вручную	Вручную	14 марта – 14 апреля	Погружают в р-р гетероауксина (t 15-18 ⁰С) на одни сутки. Стимуляторы роста необходимы прививкам для дальнейшего улучшения роста и лучшей приживаемости.
	Закладка прививок на закалку	1100400	Вручную	Вручную	15 марта – 14 апреля	Проводят в полиэтиленовых или остеклённых теплицах. Можно использовать и светлые навесы. Температура днём 10-25 ⁰С, ночью не ниже 4 ⁰С, влажность воздуха 75-85%, опт. Продолжительность закалки 10-15 дн. В первые дни необходимо предотвратить прямое попадание солнечных лучей, кот-е могут вызвать ожоги каллуса и прироста. Прививки помещаются на опилки постоянно проверяют их влажность, чтобы прививки не подсохли.
	Нарезка щелей трактором, га	4,0	Т-70В	ЩПЛ-1	III дек. апреля- I дек. мая	Нарезают щели по холмикам, которые за зиму перезимовали и разрыхлились. Глубина 30-35 см. – для облегчения посадки.
	Заполнение щелей водой при посадке, м³	2400	Т-40	ЗЖВ-1,8А	I дек. мая	Заполнение щелей после нарезки, до образования пульпы, для хорошего контакта между почвой и черенками. Заливают вручную по 300-700 м³/га.
	Доставка прививок для посадки, тыс. шт.	1100400	МТЗ-80	2ПТС-4М	II дек. мая	Доставка прививок к месту посадки.
	Разгрузка прививок, тыс. шт.	1100400	МТЗ-80	2ПТС-4М	II дек. мая	Разгрузка и раскладка на участке
	Посадка прививок, тыс. шт.	1100400	Вручную	Вручную	Апрель- I дек. мая	Высаж. Парафинированные черенки. При посадке место сцепки компонентов прививки помещают в щель выше уровня почвы на 2-5 см., на расстоянии в ряду 7-10 см.
	Укрытие прививок землей, га	4,0	Т-70В	ПЭРМ-3	I дек. июня	Предотвращение подсыхания черенков. Слой окучивания над верхней части черенка не менее 5 см.
	Глубокое рыхление почвы, га	4,0	Т-130	РН-85	I дек. июня	Рыхление на глубину до 15 см.
	Культивация междурядий 6-ти кратная, га	24,0	Т-70В	ПРВН-3	Июль-сентябрь	Культивация проводится по мере отрастания сорняков или после каждой поливки, на глубине 6-10 см.
	Поливка школки «Волжанкой», 6-ти кратная м³	14400	МТЗ-80	«Волжанка»	Июль-сентябрь	Полив проводим дождеванием. Норма полива 600м³/га поддерживает оптимальную влажность воздуха и почвы. Выход саженцев зависит от полива.
	Катаровка дважды, тыс. шт.	2200800	Вручную	Вручную	II дек. июня	Способствует развитию, и более глубокому проникновению пяточных корней. Штык лопатой делаются лунки у куста и секатором удаляют все росяные корни на глубину 15-20 см.
	Разокучивание прививок 2 р., га	8,0	Вручную	Вручную	III дек. июня	Поступление солнечной энергии и развития побега. Снимаем слой земли, чтобы обнажить глазок.
	Прополка школки 6 раз, га	24,0	Вручную	Вручную	Июнь-сентябрь	Удаление сорняков, улучшение аэрации и удержание влаги.
	Приготовление бордосской жидкости, т	0,2	Вручную	Вручную	Май-сентябрь	1% р-р, состоящий из медного купороса (6кг/га) и извести (12кг/га) На площадь 4 га необходимо 72кг.
	Опрыскивание 10 раз, га	40,0	МТЗ-80	ОМ-320	Май-сентябрь
	Инвентаризация школки, га	4,0	Вручную	Вручную	III дек. августа-I дек. сентября	Учитывают наличие прививок в школке, исправности столбов и шпалеры.
	Апробация школки 2 р., га	8,0	Вручную	Вручную	I дек. сентября	Это установление чистосортности насаждений. Отмечают выпады, малоурожайные бесплодные кусты. По ее итогам маточник делится на 3 категории: 1) Основной сорт не менее 98%, высокая урожайность и сила роста куста, отсутствие болезни, изреженность до 10%. 2) основной сорт не менее 90%, урожайность и остальное удовлетворительно хорошо. 3) основной сорт не менее 90%, состояние удовлетворительное. Апробацию проводят 2 человека: один смотрит состояние кустов, другой записывает в журнал.
	Выкапывание саженцев трактором, га	4,0	МТЗ-80	ВПН-2	Конец октября	Трактор скобой подрезает привитые саженцы на глубине 15-20 см.
	Выдергивание саженцев, тыс. шт.	440160	Вручную	Вручную	I дек. ноября	После подрезания саженцы выдергивают из почвы вручную. Берется саженец ниже места прививки и вытаскивается, отряхивается от земли и далее на сортировку.
	Ошмыгивание листьев, тыс. шт	440160	Вручную	Вручную	I дек. ноября	Для того, чтобы через листья не выходила влага (транспирация). Удаляют листья вручную
	Доставка саженцев сортировщикам, тыс. шт.	440160	Вручную	Вручную	I дек. ноябрь	Саженцы доставляя предварительно связывая по 10 шт. и навешивают этикетку
	Сортировка саженцев, тыс. шт.	440160	Вручную	Вручную	Ноябрь	Сортируют на 2 сорта: круговой каллус и не менее 3 корней вокруг пятки диаметром не менее 2 мм, вызревшая часто прироста не менее 20см диаметр у основания не менее 5 см. Остальные на перешколку или в брак. Получается выход 40-60% саженцев пригодных для посадки.
	Подсчет и связка саженцев в пучки, тыс. шт.	440160	Вручную	Вручную	Ноябрь	Саженцы связывают по 25 шт. Навешивают этикетку.
	Нарезка проволоки, т	16	Вручную	Вручную	Ноябрь	Нарезают проволоку по 50 см, связывают ей пучки в 3 местах, чтобы положить их в прикоп или продать.
	Погрузка саженцев и их вывоз, тыс. шт.	440160	ЗИЛ-130	Вручную	Ноябрь	Саженцы грузят в машину и вывозят в хранилище или на продажу.
	Укладка саженцев на хранение, тыс. шт.	440160	Вручную	Вручную	Ноябрь	Ставят в не большею ямку (прикоп) с рыхлой землей, насыпают слой песка 10 см, затем засыпают их до корневого стволика песком. Температура хранения 2-3 ⁰С, влажность 80%, пересыпают серы от гнили. Песок должен быть влажным.

^ 6. Агротехнический план по закладке виноградника и уходу за молодыми насаждениями 1и 2 года вегетаций.

Таблица 5

№ п/п

Наименование работ

Объем работ

Состав агрегата

Календарные сроки выполнения работ месяц, декада

Цель работы и технология выполнения

Марка трактора

Марка с.-х. машины

^ ПРЕДПОСАДОЧНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ.

Расчистка и раскарчевка участков,га

281

Т-130

К-2А

Май (за 1-1.5г до посадки)

Удаление старых виноградников, пней, опор, проволоки.

Планировка, га

281

Т-130

П-4

Март, апрель, май

Засыпка ям, выравнивание поверхности почвы для удобства ее обработки.

Вспашка под посев сидератов,га

281

ДТ-75

КРВ-3

Сентябрь

Подготовка почвы под посев сидератов.

Посев сидератов,га

281

МТЗ-80

СЗШТ-3.6

Март, апрель

Окултуривание почвы.

Скашивание и заделка сидератов в почву, га

281

МТЗ-80

КИР-1.5

Июль

Для повышения структуры и плодородия почвы.

Внесение органических удобрений, т

25290

МТЗ-80

РОУ-5

Октябрь

Повышение физических, механических свойств почвы и доступных питательных веществ. 0т/га

Внесение миниральных удобрений, ц

1405

ДТ-75М

ПУХ-2А

Октябрь

Повышение миниральных элементов в почве длялучшей приживаемости саженцев. Супер фосфата 300кг, калийной соли 200кг на га. по д.в.

Плантаж, га

281

Т-130

ППУ-50А

Октябрь

Обработка почвы на 45-55см. плугом ППУ-50А Т-130. Улучшает водные, физико-химические свойства почвы, перемешивание горизонтов.

Посадка

Культивация почвы в двух направлениях, га

562

ДТ-75М

ПА-3

Март

Выравнивание плантажа, закрытие влаги,

Разбивка участка; а) на кварталы с обозначением границ б)на клетки в)на ряды с определением посадочных мест

240

МТЗ-80

КРН-5,4

Март

По противоположным краям клетки натягивают два шнура с отметками рядов, затем вдоль рядов натягивают шнур, на котором намечены напайками места кустов. По натянутому шнуру с одной стороны расставляют колышки, после чего шнур переносят дальше.

Подготовка посадочного материала к посадке, шт

440160

Вручную

Апрель

Перед посадкой саженцы вымачивают до двух суток. На подземном стволе верхние и боковые корешки удаляют, а пяточные укорачивают до 5-6см. Нижний хорошо развитый побег обрезаю на 2-3 глазка. Перед посадкой верхние концы саженцев парафинируют, а корни обмакивают в болтушку из глины и коровяка.

Погрузка, транспортировка, разгрузка саженцев, шт

440160

МТЗ-80

2ПТС-4М

Апрель

Доставка саженцев к месту посадки.

Подвоз воды, т

2232

МТЗ-80

2ПТС-4М

Апрель

Для заправки гидробура. Из расчета, что на каждый саженец требуется 5л воды.

Посадка

440160

ДТ-75М

ГБ-35

Апрель

При посадке под гидробур в плантаже струей воды пробивают скважину на принятую глубину. В скважине образуется земляная пульпа, в которую помещают саженец. Слегка его приподымают, чтобы нормально расположились корни в скважине. Когда пульпа загустеет

землю вокруг саженца уплотняют, растение сверху окучивают холмком высотой не меньше 15см.

Первый год вегетации

Чизелевание, га

240

ДТ-75М

ПРВМ-3

I дек. Апреля сразу после посадки

Разрыхления уплотнившейся почвы после посадки на глубину 10-12 см и заделки воды.

Культивация 3-х кратная, га

720

ДТ-75М

ПРВМ-3

Май-август

Проводят в течении всей вегетации по мере отрастания сорняков на глубину 10-12 см и после дождей для разрушения почвенной корки.

Полив виноградника под гидробур 3-х кратный, тыс. шт

6696

ДТ-75М

ГБ-25-38

Июнь, июль, август

Полив производится под гидробур нормой 5 литров на саженец.

Транспортировка воды для заправки гидробура до 5 км, т

6696

МТЗ-80

РЖТ-4

Июнь, июль, август

Подвозят воду и заправляют гидробур из расчета 5 литров на саженец.

Разокучивание с рыхлением, га

240

вручную

июнь

Разокучивают вручную холмики и сразу проводят рыхление для уничтожения почвенной корки, улучшения воздушного и водного режима.

Приготовление ядохимикатов для опрыскивания 3 кратное, т

432

МТЗ-80

АПЖ-12

Май-август

Готовим раствор ядохимикатов для борьбы с грибными заболеваниями из расчета 0,6 т/га бордосской жидк.

Транспортировка раствора к месту работы до 5 км, т

432

МТЗ-80

РЖТ-4

Май-август

Подвоз ядохимикатов к месту назначения.

Опрыскивание 3 кратное, га

720

МТЗ-80

ОПВ-2000

Май-август

Опрыскивание проводится раствором бордосской жидкости против грибных заболеваний.

Катаровка, шт.

440160

вручную

Июнь-август

Способствует развитию, и более глубокому проникновению пяточных корней. Штык лопатой делаются лунки у куста и секатором удаляют все росяные корни на глубину 15-20 см.

10.

Ремонт виноградников 2-летними саженцами, шт

МТЗ-80

ГБ-35

Октябрь, Ноябрь

Ликвидировать выпады, заменить больные и угнетенные кусты.

Второй год вегетации

Обрезка кустов, шт

440160

вручную

Январь- апрель

Для формирования и нагрузки кустов.

Два нормально развитых побега обрезают на 2 глазка, остальные удаляют

Сбор лозы, га

240

Т-30

СВ-1

Март, апрель

Сбор обрезков и их вывоз из междурядий, для облегчения прохода техники.

Ремонт виноградника, шт

вручную

Апрель

Проводится замена поврежденных, высохших или подсадка в местах выпадов с целью создания целостного виноградника.

Заготовка приштамбовых кольев, шт

440160

вручную

Ноябрь-март

Для установки их около кустов.

Транспортировка приштамбовых кольев, шт

440160

МТЗ-80

2ПТС-4М

Март, апрель

Доставка к месту работы.

Установка приштамбовых кольев, шт

440160

ДТ-75М

Март, апрель

Устанавливают колья, натягивают шпалеру для правильного размещения штамба, ветвей и всех вегетативных и генеративных органов куста.

Чизелевание, га

240

ДТ-75М

ПРВН-3

Апрель

Разрыхления уплотнившейся почвы на глубину 10-12 см и заделки воды.

Обломка с формированием штамба 2 кратная, шт

880320

вручную

Май, июнь

Поддержание формы куста и нагрузки. При длине побегов 20-25 см. делают обломку, оставляя 3-4 побега. 2-я – при длине побегов – 40-45 см. При слабом росте побегов уменьшают нагрузку на 1-2 побега на куст.

Прикрепление зеленого прироста к проволоке 2 кратная, шт

880320

вручную

Май, июнь

Для лучшего прохода техники, улучшение освещенности. Подвязывают по мере роста в ту сторону, где будут располагаться будущие рукава

Приготовление раствора ядохимикатов для опрыскивания 3 кратное, т

432

МТЗ-80

АПЖ-12

Май-август

Готовим раствор ядохимикатов для борьбы с грибными заболеваниями из расчета 0,6 т/га бордосской жидк.

Транспортировка р-ра ядохимикатов 5 км, т

432

МТЗ-80

РЖТ-4

Май-август

Подвоз ядохимикатов к месту назначения.

Опрыскивание 3 кратное, га

432

МТЗ-80

ОПВ-2000

Май-август

Опрыскивание проводится раствором бордосской жидкости из расчета 144 т на 240 га против грибных заболеваний.

Культивация 2-х кратная, га

480

ДТ-75М

ПРВМ-3

Май-август

Уничтожение сорняков на глубину 8-10 см, почва разрыхляется, нарушается капиллярность и уменьшается испарение влаги.

Катаровка, шт

440160

вручную

Июнь

Способствует более глубокому проникновению пяточных корней. Штык. лопатой делаются лунки у куста и секатором удаляют все росяные корни на глубину 15-20 см.

Апробация, га

240

вручную

Август, сентябрь

Это установление чистосортности насаждений. Отмечают выпады, малоурожайные бесплодные кусты. Апробацию проводят 2 человека: один смотрит состояние кустов, другой записывает в журнал.

Чизелевание, га

240

ДТ-75М

ПРВН-3

Сентябрь

Разрыхления уплотнившейся почвы после всех работ на глубину 10-12 см и заделки воды.

^ 7. Обоснование выбора форм кустов, техника их выведения

и расчет нагрузки при обрезке.
С учётом сортового состава насаждений, почвенных и климатических условий района, а так же соответствия выбираемых форм требованиям индустриальной технологии возделывания винограда для меня самая приемлемая формировка - высокоштамбовый двухсторонний горизонтальный кордон.

Для определения нагрузки Мержаниан рекомендовал установить оптимальную нагрузку на куст в глазках по планируемой урожайности конкретного сорта винограда. Для этого он предложил формулу:

У – нагрузка в глазках;
^

Q – урожай с одного га в кг;

N – число кустов на одном га;

К – коэффициент плодоношения побегов;

Р – средняя масса грозди в кг;

А – процент погибших глазков;

В – процент нераспустившихся глазков.
Рассмотрим на примере сорта Рислинг:

Урожайность у этого сорта порядка 120 ц/га, т.е. 12000 кг. Число кустов на одном гектаре в связи с моей схемой посадки (3,0х2,0) равно 1666. Коэффициент плодоношения равен 1,7. Средняя масса грозди – 200 г, т.е. 0,2 кг. Процент погибших глазков – 20%. Процент нераспустившихся – 15%. Следовательно:

на куст

Сорт Ляна:

на куст

Идентично рассчитывают и по остальным сортам.

Данные заносим в таблицу.

Таблица .6

Сорт	Планируемая урожайность, ц/га	Количество глазков, шт		Плодовых стрелок на кусте		Сучков на кусте
Сорт	Планируемая урожайность, ц/га	На куст	На 1 га	Количество	Длинна, глазков	Количество	Длинна, глазков
Ляна	150	56	93296	8	6	8	2
Рислинг	120	42	69972	8	6	8	2

Выведение высокоштамбового двухстороннего горизонтального кордона.

При посадке саженец обрезается на 2 глазка. Весной 2 года все побеги удаляются, кроме одного самого сильного и удобно расположенного – его обрезают на сучек. Из развившихся побегов оставляют 2: один - самый длинный для формирования штамба, второй- резервный.

Весной 3 года побег обрезают на требуемую высоту штамба, а резервный побег обрезают с оставлением сучка. При обломке удаляют все побеги на штамбе, кроме верхних 2-х ( будущие плечи кордона ), которые подвязывают в противоположные стороны горизонтально к нижней проволоке шпалеры.

Весной 4 года оставленные побеги обрезают на половину длинны будущего плеча, оставляя крайний нижний глазок для продолжения плеча кордона. Это необходимо для равномерного развития плодовых звеньев на всем плече кордона.

Первый рожок должен располагаться не ближе 15см от места изгиба, а между рожками расстояние должно быть 20-25см.

Весной 5 года оставленные для формирования рожков побеги обрезают, оставляя на них 2-3 глазка. При обломке на рожке оставляют 2-3 побега.

Весной 6 года на первой половине плеча формируют плодовые звенья, а на второй половине плеча – формируют рожки.

8. Обновление выбора системы ведения кустов, расчет

материалов на устройство шпалеры

В связи с тем, что по своему анатомо-морфологическому строению виноградное растение относится к древесным лианам, оно не имеет прочного скелета. В дикой природе виноград произрастает в лесных массивах в виде древовидным лиан.

Под системой ведения кустов винограда понимается способ размещения их в пространстве с помощью опор или без них, обеспечивающих оптимальные условия для формирования и получения высоких урожаев, необходимых кондиций, ухода за растениями и почвой с максимально возможным использованием механизмов и удобства проведения операций, выполняемых в ручную, а также выращивание полноценных побегов, подвоя и привоя на маточниках для заготовки черенков.

Основные принципы и требования выбора системы ведения кустов:

Исходя из того, что биологической единицей урожайности винограда является побег, а его плодоносность, в пределах одного сорта, определяется, в первую очередь, оптимальными условиями жизнедеятельности листьев и интенсивного освещения, то каждая система ведения кустов должна обеспечивать оптимизацию этого фактора;
Каждая система ведения кустов должна соответствовать биологическим особенностям сорта, в числе которых сила роста куста и побегов занимает ведущее положение;
Выбор системы ведения кустов определяется также зоной возделывания винограда (укрывная и неукрывная);
Любая система должна обеспечивать возможность максимальной механизации трудовых процессов по уходу за кустом и почвой и создавать необходимые условия для удобства выполнения ручных работ;
Всякая система ведения кустов органически связана со схемой посадки и формой кустов.

Основные типы систем:

с опорами различной конструкции;
без опорная.

Типы делятся на системы:

на деревьях;
в расстил;
в форме куста;
беседочная;
пирамидальная;
шпалерная и др.

Для своего виноградинка я выбрал шпалерную систему ведения кустов.

Вертикальная шпалера – наиболее распространённая система ведения кустов. Организационная структура таких насаждений включает в себя ряды и междурядья. Характерным ведущим признаком вертикальной системы является расположение штамбов, рукавов и листостебельной массы в вертикальной плоскости, что обеспечивается их подвязкой к проволоке шпалеры. Это освобождает междурядья и создаёт необходимые условия для прохода трактора и механизмов при обработке почвы, внесения удобрений, нарезки поливных борозд, использования опрыскивателей и опыливателей, а также транспортных средств для завоза удобрений, шпалерных столбов и вывоза удобрений.

Рис. 3. Схема шпалеры для односторонней длиннорукавной без штамбовой веерной формировки куста

20

120

2

6 0 500

100

Расход необходимых материалов на устройство

вертикальной шпалеры при формировании кустов на

односторонней длиннорукавной без штамбовой веерной форме

Таблица 7.

№	Показатели и материалы	Расход материалов
№	Показатели и материалы	На 1 га	На всю площадь	Примечания
1	Число рядов шпалеры	33	7920
2	Якорные столбы, шт	66	15840	Железобетонные
3	Промежуточные столбы, шт	396	108900	Деревянные
4	Якорные подпоры, шт	66	15840	Железобетонные
5	Шпалерная проволока: М Т	17160 0,6	418400 165	Диаметр = 2,5 мм, масса 100 м = 3,6 кг
6	Скобы для крепления шпалерной проволоки, шт	1980	475200	Железные, по три штуки на каждый промежуточный столб

1 2 3 4

Якорные столбы отличаются от промежуточных тем что их ставят по краям рядов, они более толстые, чем промежуточные, более длинные, а также у якорных столбов находятся якорные подпоры, которые направлены внутрь ряда, чтобы поддерживать весь ряд.

9. Агротехнический план по уходу за эксплуатационным

виноградником

Таблица 8

№	Наименование работ, ед. измерения	Объём работ	Состав агрегата		Календар- ный срок	Цель работы и технология выполнения
№	Наименование работ, ед. измерения	Объём работ	Марка трактора	Марка с/х машины	Календар- ный срок	Цель работы и технология выполнения
1	2	3	4	5	6	7
1	Обрезка кустов, шт	446291	Вручную	Вручную	Январь - Февраль	Проводим обрезку характерную нашей формировки. В моей зоне обрезку проводят зимой, при температуре не ниже-5⁰С
2	Сволакивание лозы из междурядий, га	240	Т-30	ЛНВ-1,5А	Январь - Февраль	Лозу собирают и вывозят из междурядий для удобства работ провадимых на винограднике.
3	Ремонт шпалеры, га	240	Вручную	Вручную	Февраль	Шпалера служит для поддержки побегов, обеспечения хорошей освещённости, лучшего вызревания подвойных лоз. Подтягивание провисшей проволоки, замена разорванной. Выравнивание или замена столбов.
4	Чизелевание, га	240	ДТ-75М	ПРВН-3	III д. марта-I д. апреля	Проводят на 25 см
5	Весенняя поправочная обрезка, шт	440160	Вручную	Вручную	I д. Апреля	Проводят поправочную обрезку, исправляя все огрехи, допущенные при предыдущей обрезке.
6	Сухая подвязка, шт	440160	Вручную	Вручную	I-II д. апреля	Подвязка рукавов и плодовых стрелок к шпалере для формирования куста.
7	Катаровка, шт	440160	Вручную	Вручную	Май	Способствует развитию, и более глубокому проникновению пяточных корней. Штык лопатой делаются лунки у куста и секатором удаляют все росяные корни на глубину 15-20 см.
8	Обломка 2 кратная, шт	880320	Вручную	Вручную	I-II д. мая	Поддержание формы куста и нагрузки. При длине побегов 5-7 см. делают обломку, оставляя 3-4 побега. 2-я – при появлении усиков см. При слабом росте побегов уменьшают нагрузку на 1-2 побега на куст.
9	Зелёная подвязка (заводка) 3 кратная, шт	1320480	Вручную	Вручную	Май, июнь, июль	Для лучшего прохода техники, улучшение освещенности. Подвязывают к шпалере вертикально или заводят зелёные побеги за шпалеру .
10	Приготовление раствора ядохимикатов 3 кратное, т	586	МТЗ-80	АПЖ-12	В течении вегетации	Против антракноза и оидиума количеством бордосской жидкости 0,8 т/га ядохимиката.
11	Транспортиравка раствора ядохимикатов, т	586	Т-30	АВН-0,5	В течении вегетации	К месту применения.
12	Опрыскивание 3 кратное, га	720	МТЗ-80	ОП-2000	В течении вегетации	Опрыскиваем от антракноза и оидимума 586т. бордосской жидкости.
13	Культивация с обработкой в рядах 3 кратная, га	720	ДТ-75М	ПРВН-3	В течении вегетации	Уничтожение сорняков на глубину 8-10 см, почва разрыхляется, нарушается капиллярность и уменьшается испарение влаги.
14	Рыхление вручную, га	240	Вручную	Вручную	Июнь	Проводится тяпкой для рыхления уничтожения сорняков в приштамбовой зоне куста.
15	Приготовление смеси минеральных удобрений для подкормки, т	168	МТЗ-80	АПЖ-12	Май, июль	На подкормки аммиачной селитры 0,1 т, суперфосфата 0,45 т, хлористого калия 0,15т на га.
16	Опыливание 2 кратное, га	240	Т-30	ОШУ-50А	Май, июль	Сера, молотая против оидиума 25 кг/га, т.е. 25х2х240=12000 кг.
17	Чеканка, шт	440160	Т-70В	ЧВЛ-3	III д. июля- I д. августа	Проводят при выпрямлении верхушек побегов над верхней проволокой и по бокам.
18	Сбор урожая технических сортов, ц	28800	Вручную	Вручную	Сентябрь	Используют тележки для сбора винограда - ТВС-2 грузоподъемностью 2 т. Такой агрегат обслуживают 8 сборщиков, работающих одновременно на 2 рядах, и 1 грузчик, который принимает заполненные ведра и высыпает их в твску. Агрегат движется по междурядью синхронно со сборщиками. Агрегатируется тележка с тракторами ДТ-75М, МТЗ всех модификаций, Т-54В. Использование ее позволяет значительно (до 30%) повысить производительность труда. Простой машин под погрузкой по сравнению с использованием АВН-0,5 сокращается в этом случае в 4...6 раз.
19	Вывоз технических сортов с погрузкой, га	240	Т-30	АВН-0,5	Сентябрь	Вывозят из междурядий в ТВС-2 ДТ-75М. Из них виноград высыпают в машины со сваренным кузовом вместимостью 4т, покрытым пищевым лаком, что не позволяет суслу вытечь. Машины перевозят виноград на винзавод.
20	Упаковка столового винограда, ц	9600	Вручную	Вручную	III д. июля-октябрь	Рабочие выбирают спелые и с хорошим товарным видом грозди. Упаковывают в виноградные ящики гребненожками вверх. Вместимость этих ящиков 7-10кг.
21	Вспашка, га	240	ДТ-75М	ПЛН-4-35	Октябрь-ноябрь	Проводим на глубину 28-30см.

Информация о работе Закладка виноградника и уход за ним