Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2015 в 17:25, курсовая работа
Содержание сельскохозяйственной птицы в любом хозяйстве (ферме) связано с получением двух основных видов продукции: куриных пищевых диетических яиц и мяса птицы. Отсюда все вопросы гигиены инкубации, выращивания молодняка, содержания взрослой птицы, производства мяса цыплят-бройлеров, мяса индеек, уток и гусей могут быть рассмотрены только с учетом санитарно-гигиенической оценки основных технологических процессов при разных системах содержания птицы, и в частности, технологии промышленного производства куриных яиц и мяса разных видов птицы.
Введение………………………………………………………………………...3
Содержание и выращивание молодняка……………………………………………………………......5
Выращивание и содержание индюшат……………………...…..5
Выращивание и содержание гусят……………………………....7
Выращивание и содержание утят…………………………........9
Выращивание и содержание цыплят………………………......11
Выращивание и содержание перепелят……………………….13
Выращивание и содержание страусят………………………....16
Болезни молодняка птиц……………………………………………....18
Заключение……………………………………..…………..……………...….19
Список используемой литературы