Зоогигиеническое обоснование проекта коровника на 400 голов

Номенклатура основных зданий и сооружений предприятия по производству молока представлена в таблице.

 

 

 

Номенклатура основных производственных зданий и сооружений	Максима- льная вмести- мость  зданий	Примерный состав помещений	Примерные нормы площади, м2
Предприятие по производству молока:
Коровник с беспривязным содержанием коров:		а) помещение для содержания коров б) помещение и площадка для инвентаря и подстилки	По расчету
При боксовом и комбибоксовом содержании
			4-6
	800 голов	Помещение для содержания коров	По расчету
1.3. Доильно-молочный блок	По расчету
1.4 Молочный блок	По расчету
1.5 Родильная (родильное отделение)	По размеру фермы	а) помещение для отела и содержания глубокостельных и новотельных коров	По расчету
		б) профилакторий для содержания телят до 14-20 дневного возраста	То же
		в) помещение для санобработки животных	10
1.6 Телятник	500 голов	а) помещение для телят б) молочная-моечная в) помещение для хранения текущего запаса и подготовки кормов	По расчету
1.7 Здание для молодняка	500 голов	а) помещение для молодняка	По расчету
		б) помещение или площадка для инвентаря	4-6
1.8 Выгульные площадки (выгульно-кормовые дворы)	По расчету	Секции для животных	По расчету
1.9 Пункт искусственного осеменения	Один на ферму	а) манеж, оборудованный станком для осеменения животных	10-12
		б) лаборатория	6
		в) моечная	6
		г) помещение для передержки осемененных животных	Из расчета 1,5% коров

Глава 2. Санитарно – гигиенические требования к участку.

 

Требования к рельефу:

Почва крупнозернистая, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярностью, сопротивляемостью грунта 1,5кг на см2, пригодной для посадки деревьев и кустарников.

Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 0,5м ниже подошвы фундамента, водоносные слои – на глубине не более 5м, а напорные – более 12м.

Санитарно – ветеринарные требования:

Благополучие в прошлом к почвенным инфекциям(столбняк, газовая гангрена)

Недолжно быть скотомогильников, навозохранилищ, загрязнений органическими, химическими и радиоактивными отбросами.

Овраги, оползни в замкнутых долинах.

Хозяйственно – экономические требования:

Располагаться не далеко от сельскохозяйственных угодий.

Близость к дорогам

Близость к источникам энерго - и водоснабжения

Между участком и населенным пунктом и пастбищем не должно бы рек, железных дорог, автомагистралей, оврагов.

Между участком и населенным пунктом должна быть санитарная зона от 300 до 3000м.

Учитываются также зооветеринарные разрывы между животноводческими предприятиями.

Минимальные разрыва между фермами
Предприятие	Скотоводческие, свиноводческие, овцеводческие, коневодческие	Кролиководческие	Птицефабрики	Птицефермы
Расстояние, м	150	3000	1000	200

 

Расчёт площади участка из расчёта её на одно животное в метрах квадратных:

- Молочная ферма 100-120м2

Sучастка = 120*400 = 48000 м2

Глава 3. Генеральный план

Генеральный план— проектный документ, в котором указаны размеры необходимой территории, всех зданий и сооружений, их размещение, благоустройство территории предприятия, экономическая эффективность общего решения.

К основным принципам проектирования генерального плана относят: создание условий для производства заданного количества продукции при минимальных затратах труда; комплексность учета технологических, транспортных, экономических, инженерно-технических, санитарно-гигиенических и художественно-эстетических требований; учет природно-климатических, инженерно-геологических и топографических условий; внедрение передовых достижений науки и техники; обеспечение максимальной эффективности решений по сравнению с ранее достигнутыми в строительстве; зонирование территории комплекса.

1 – коровник на 400 коров; 2 – родильная; 3 – доильно-молочный; 4 – ветеринарно-санитарный пропускник; 5 – кормоцех; 

6 – корнеплодохранилище; 7 – площадка для обработки кожного покрова животных; 8 – телятник; 9 – сарай для сена; 10 – силосная траншея; 11 – ветеринарный пункт с изолятором; 12 – навозохранилище на 4,5 т

 

Вся территория комплекса поделена на следующие зоны: производственную (для размещения животных, в которой предусматривают объекты ветеринарного и ветеринарно-санитарного назначения); хранения и приготовления кормов; хранения и переработки навоза; административно-хозяйственную.

Санитарные блоки для санитарной обработки людей размещают в составе ветеринарно-санитарного пропускника при главном входе (въезде) на территорию всех ферм, предприятий по производству молока и мяса на промышленной основе, ветеринарных объектов.

Дезблоки для обработки транспорта с дезбарьером находятся при главном въезде на территорию всех ферм, птицефабрик, Предприятий по производству молока и мяса на промышленной основе.

Въездные дезбарьеры предусмотрены при въезде в зоны хранения кормов, на территорию общехозяйственных ветеринарных объектов.

Транспорт, обслуживающий комплекс, подразделяют на внутренний и внешний. При этом исключают въезд постороннего транспорта на его территорию.

Все зоны изолируют одну относительно другой легкими ограждениями с отдельными въездами. В зоне хранения кормов предусматривают внешний въезд с дезбарьером. Кормоцех размешают на линии разделения зоны приготовления кормов и производства так, чтобы необработанные корма поступали в кормоцех со  стороны кормового двора, а готовые подавались в животноводческие помещения. За пределами производственной зоны размещают карантинные помещения. Применяют павильонную и блочную застройки. Павильонная застройка — сочетание отдельно стоящих, преимущественно одноэтажных зданий сравнительно небольшой ширины. При павильонной застройке расстояния между отдельными производственными зданиями должны быть 9... 18 м. Для предупреждения рециркуляции загрязненного воздуха на территории комплексов, а в многоэтажных зданиях —с этажа на этаж необходимо размешать здания торцевой стороной к направлению господствующих ветров в данной местности.

Животноводческие здания шириной до 30м располагают продольными осями в меридиональном направлении (с севера на юг) отклонением до 30...45° (в зависимости от географической широты, господствующих зимних ветров, рельефа участка и др.). Между животноводческими постройками или со стороны их боковых, торцевых фасадов оборудуют огороженные выгульно-кормовые дворы и выгульные площадки. Не рекомендуется их размешать с северной стороны здания.

В санитарно-гигиенических целях территорию фермы обносят изгородью высотой не менее 1,8 м и озеленяют деревьями и кустарниками, сажая их в 3...5 рядов. Предприятия, расположенные в районах с ветрами, дующими со средней скоростью в течение 3 мес более 10 м/с. защищают полосой древесных насаждений шириной не менее 30м.

При входе в животноводческие помещения размешают дезковрики или ящики для обработки обуви.

 

 

 

 

Глава 4. Санитарно-гигиеническая характеристика ограждающих конструкций

 

Фундамент – подземная часть здания или сооружения.

Основные требования, предъявляемые к фундаментам: прочность, устойчивость, сопротивляемость влиянию атмосферных температур, долговечность.

Устройство фундамента:

Тип – ленточный

Использованный материал – бетон

Глубина заложения – 70см

Цоколь – верхняя часть фундамента, возвышается над поверхностью грунта.

Чаще всего фундамент и цоколь возводят из одних и тех же материалов. Цоколь защищает стены от влаги. Для этого между цоколем и стеной закладывают слой влагоизоляционного материала (битум, рубероид). По периметру наружного цоколя устанавливают отмостки (бетон, асфальт) шириной 70…100см. Они заглублены в землю на 10см и возвышаются над уровнем земли у цоколя на 15…20см.

 

Стены - зданий делят на несущие (воспринимают вертикальные и горизонтальные нагрузки всех видов) и самонесущие (воспринимают собственную массу этих стен). Стены должны иметь достаточную прочность и устойчивость, необходимые тепло-, влаго- и парозащитные свойства в соответствии с эксплуатационными и климатическими условиями, достаточную степень долговечности и огнестойкость и отвечать экономическим требованиям.

Устройство стен:

Бетон с кирпичным щебнем

Толщина 525мм

Коэффициент теплоотдачи (К) = 1,0

 

Перекрытия – должны быть прочными и достаточно лёгкими, малотеплопроводимыми, сухими, гладкими, водонепроницаемыми, жесткими, моловоздухопроницаемыми, огнестойкими и долговечными.

Устройство перекрытия:

Бесчердачное

Толщина утеплителя 100мм

Коэффициент теплоотдачи (К) = 0,89

 

 

Крыша.

Кровля – ограждающая часть крыши. Кровлю выполняют из черепицы, асбестоцементных плиток и листов, листовой стали, древесных и рулонных материалов, а так же из алюминиевых сплавов.

Устройство крыши:

Перекрытия – железобетонный, двухпустотный сборный настил с рулонной кровлей и утеплителем пенобетоном.

Конструктивные слои – водоизоляционный ковёр, выравнивающий слой, утеплитель, пароизоляция, железобетонный настил.

 

Полы - должны отвечать следующим требованиям: минимальная теплопроводность, повышенные механическая прочность и сопротивляемость стиранию, огнестойкость, эластичность, водонепроницаемость. Они должны быть удобными для уборки и дезинфекции и нескользкими, стойкими к воздействию агрессивной среды.

Различают сплошные, решетчатые и комбинированные полы. В стойлах, боксах для крупного рогатого скота и свиней устраивают полы из легкого бетона с резинокордным и резинокордоби -тумными плитными покрытиями. Их относят к теплым полам (не используют подстилки). Конструкция пола включает в себя: подстилающий слой толщиной 80 мм из керамзитобетона; выравнивающий слой из цементно-песчаного раствора толщиной 20 мм; покрытие из резинокордных или резинокордобитумных плит. В основание пола втрамбовывают слой щебня или гравия крупностью 40...60 мм.

Полы могут быть выполнены из деревянных, железобетонных, чугунных, керамических, асбестоцементных решеток, металлического проката и пластмасс, укладываемых на кирпичные или бетонные стенки навозных каналов на одном уровне с полом. К решетчатым полам предъявляют следующие ветеринарно-санитарные требования: они должны быть нескользкими, малотеплопроводными, долговечными, стойкими к агрессивным средам, легко очищаемыми, иметь определенную форму элементов, ширину верхней грани и щели. Конфигурация планок решетчатого (щелевого) пола и размеры просветов должны быть такими, чтобы между ними легко проливались экскременты и остатки кормов.

Устройство полов:

Комбинированные

Керамзитобетон + резинокордные плиты (К) = 0,07

Железобетонные решетки (К) = 2,3

Керамзитобетон (К) = 0,9

Ворота - предназначены для входа и выхода животных, удаления навоза, ввоза продукции и др. Их размеры должны обеспечивать удобное обслуживание животных, свободный проезд транспортных средств и проход животных. Все ворота делают двухстворчатыми и открывающимися наружу. Двери устанавливают однопольными и двухпольными. Ворота должны быть плотными, непромерзаемыми и конденсировать влагу на внутренней поверхности. Полотна ворот изготовляют дощатыми или из деревянного каркаса с обшивками из водостойкой фанеры с заполнением внутреннего пространства утеплителем.

Размеры: длина 2,8м, ширина 2,5м

Количество: 2шт – двойные

Коэффициент теплоотдачи (К) = 2

Окна - служат для естественного освещения и вентиляции помещения. Окна могут быть глухими и створными, с разделенными и спаренными переплетами, с одинарным и двойным остеклением. Коэффициент теплопередачи одинарных окон с деревянной рамой составляет 5,8 Вт/(м2 * °С), двойных -2,67 Вт/(м2*°С). Подоконник размещают в коровниках для беспривязного содержания на высоте 1,8...2,4м.