Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2012 в 19:22, реферат
Орган вкуса представляет собой неоднородную структуру. В среднем около 2000 вкусовых луковиц находится в ткани языка, неба, надгортанника и верхней части пищевода Большинство из них размещены в слизистой мембране вкусовой луковицы (papilla vallatae) языка. Вкусовые луковицы имеют размер 40 мкм на 80 мкм. У детей и юношей каждая вкусовая луковица содержит в среднем 250 вкусовых почек, а у взрослых их только 80. 30 - 80 рецепторных клеток образуют вкусовую почку. Они состоят из вспомогательных, вторичных и сенсорных клеток и постоянно замещаются новыми. Вкусовой рецептор не имеет собственных нервных волокон, но контактирует с помощью синапсов с нервными волокнами, которые проходят в языке.
Введение………………………………………………………………………….3
Развитие органа вкуса…...………………………………………………..5
Строение органа вкуса……………………………………………………7
Функции языка…………………………………………………………...13
Физиология органа вкуса………………………………………………..16
Патология языка………………………………………………………….18
Заключение………………………………………...……………………………28
Список литературы…………………………………………………………..…30