Характеристики водных извлечений и их применение

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Апреля 2015 в 11:51, курсовая работа

Описание работы

Цель данной работы: изучение характеристики водных извлечений и их применение.
Задачи:
 охарактеризовать водные извлечения, их классификацию;
 обозначить разницу между отварами и настоями;
 рассмотреть технологию водных извлечений;
 изучить применение настоев и отваров в народной медицине.