Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Апреля 2015 в 11:51, курсовая работа
Цель данной работы: изучение характеристики водных извлечений и их применение.
Задачи:
охарактеризовать водные извлечения, их классификацию;
обозначить разницу между отварами и настоями;
рассмотреть технологию водных извлечений;
изучить применение настоев и отваров в народной медицине.