Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2014 в 14:03, курсовая работа
Из лекарственного растительного сырья наиболее часто приготавливают водные извлечения. В различных источниках литературы приводятся многочисленные методики изготовления настоев [3,4,5,6,]. Однако в доступной литературе данных о влиянии факторов технологического процесса на качество водных извлечений не имеется.
Целью настоящей работы являлось сравнение различных режимов настаивания при приготовлении водных извлечений из плодов фенхеля, кориандра, зверобоя, тысячелистника, цветов ромашки и сборов, в состав которых входит это лекарственное растительное сырье. Это не только представляет научный интерес, но и имеет практическое значение в плане определения наиболее эффективного способа настаивания лекарственного растительного сырья.
Таблица 4.
Влияние способа настаивания на качество
водных извлечений из сборов.
Сбор растительного сырья |
Методика ГФ Х1 |
Настаивание при температуре выше 1000С |
Настаивание термосе в течение 12 часов | |||
Сумма окисляемых веществ, % |
Сухой остаток, % |
Сумма окисляемых веществ, % |
Сухой остаток, % |
Сумма окисляемых веществ, % |
Сухой остаток, % | |
№1 |
3,27± 0,01 |
1,9± 0,1 |
6,66± 0,01 |
2,7± 0,1 |
5,02± 0,01 |
2,0± 0,1 |
№2 |
3,36± 0,01 |
1,2± 0,1 |
2,91± 0,01 |
1,7± 0,05 |
2,98± 0,01 |
1,5± 0,05 |
№3 |
2,70± 0,01 |
2,3± 0,1 |
2,74± 0,01 |
2,3± 0,1 |
2,84± 0,01 |
2,5± 0,1 |
№4 |
3,60± 0,01 |
0,3± 0,1 |
5,1± 0,01 |
1,51± 0,1 |
8,4± 0,01 |
2,54± 0,1 |
№5 |
3,96± 0,01 |
2,95± 0,1 |
5,32± 0,01 |
3,5± 0,05 |
3,2± 0,01 |
2,1± 0,05 |
№6 |
2,3± 0,01 |
1,76± 0,1 |
3,47± 0,01 |
2,21± 0,1 |
2,31± 0,01 |
1,91± 0,1 |
1. Государственная фармакопея СССР.- 11-е изд.-М.,1989,-Вып.1.
Информация о работе Экстракционные препараты из лекарственного и растительного сырья