Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Сентября 2013 в 18:05, реферат
Бифидобактерии (Bifidobacterium) – это небольшие палочки, которые будут разными по своему внешнему виду: для таких организмов будут характерны немного согнуты и ветвящиеся формы с бифуркацией, булавовидные и гантелеподобными утолщениями на концах. Клетки могут располагаться хаотично или
Введение 3
1. Морфология бифидобактерий 5
2. Культуральные свойства 6
3. Биохимические свойства 8
4. Продукты с бифидобактериями 10
5. Функции бифидобактерии в организме человека. 13
Заключение 15
Список использованной литературы 16