Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2013 в 19:03, реферат
Соңғы жылдары адамдар мен жануарлардың организмдерінің асқазан-ішек жолдарының микроэкологиялық проблемасына қатысты «пробиотиктер», «пребиотиктер», «пробиотиктердің өнімдері» деген түсініктер күнделікті өмірде ғылыми әдебиеттері мен ресми құжаттарында кең таралған. Берілген хабарларда осы сырқаттар бойынша негізгі мәліметтер мен ақпараттарды реттеп алу қабылданған, адам ауруларының емі және алдын алу үшін пробиотиктерді қолдануда жаңа терминдермен анықтамаларды сипаттау. «Пробиотиктер» термині «тіршілік үшін» деген мағынаны («антибиотиктер» терминінен өзгешелігі «тіршілікке қарсы») білдіреді. Көптеген авторлардың анықтамалары бойынша пробиотиктер – бұл адамдар мен жануарлардың денсаулығына қолайлы әсер ететін жоғары дәрежеде асқазын-ішек жолдарында (АІЖ) таралатын тірі микроорганизмдер олармен ферменттелген (культивирленген) өнімдері.
І.Кіріспе
ІІ.Негізгі бөлім
А)Пробиотиктер,түрлері,қызметі.
Б)Пребиотиктер.Симбиотиктер.
ІІІ. Қорытынды