Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Июня 2013 в 16:35, курсовая работа
Цель исследования – дать характеристику лекарственным растениям, содержащим сапонины, определить их химический состав и рассмотреть процесс заготовления и применения сырья из данных лекарственных растений.
Задачи исследования:
1) Дать общую характеристику лекарственным растениям, содержащим сапонины и определить вид, строение и свойство содержащихся в них сапонинов.
2) Рассмотреть порядок заготовки лекарственного сырья из растений, содержащих сапонины и определить область применения данного лекарственного сырья.
Введение 3
Понятие о сапонинах
Определение сапонинов 4
Классификация сапонинов 4
Распространение сапонинов в растительном мире, локализация в растениях. Влияние условий обитания и онтогенеза на накопление сапонинов 8
Сырьевая база растений, содержащих сапонины 10
Физические, химические и биологические свойства сапонинов 11
Оценка качества сырья, содержащего сапонины. Методы анализа 13
Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего сапонины 15
Пути использования сырья, содержащего сапонины 16
Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих сапонины 17
Лекарственные растения и сырье, содержащие сапонины
Лекарственное растительное сырье, содержащее тритерпеновые сапонины 19
Конский каштан обыкновенный 19
Солодка голая 20
Синюха голубая 22
Заманиха высокая 24
Аралия высокая 25
Женьшень 26
Астрагал шерстистоцветковый 28
Лекарственное растительное сырье, содержащее стероидные сапонины
Диоскорея ниппонская 29
Якорцы стелющиеся 31
Заключение 32
Список литературы 33