Растения как источник лекарственного сырья

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                              

 

 

                                                                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                         Выполнила: Эфендиева Альбина                                                                       

                                                                         Ст-ка группы Ф101-11

                                                                         Преподаватель:

                                                                         

                                  

Содержание

Введение

1.Значение ботаники  для фармации

2.Растения как  источник лекарственного сырья 

2.1 Заготовка лекарственного растительного сырья

2.2Сбор лекарственного  растительного сырья 

2.3Использование  составных веществ клеточного  сока в качестве                    лекарственных   средств

         1.Лечебные свойства свекольного  сока 

             2.Сок сельдерея, лечение сельдереем

          3.Сок алоэ: применение и рецепты

2.4.Народная медицина

2.5Категорически  запрещаются собирать растения, занесенные в красную книгу

Заключение

Литература

 

 

 

 

 

 

 

 

Ведение

Именно в лесу растёт самое бое большое количество деревьев и растений. Многие из них являются не только украшением природы, но и являются нашими помощниками и лекарями.Выдающийся астролог и лекарь Авиценна признавал три основных орудия врача: слово, трава и нож. Первым было слово, вторым - трава. Любое лечение без психотерапии, без веры проблематично, ибо "больному помогает все то, во что он верит", но и о кладовой природы не следует забывать.                                                                                     Мир растений - величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных. Природа создала многочисленные болезнетворные для человека факторы. Однако против каждого болезнетворного фактора - от малейшего, не видимого невооруженным глазом (микробы, вирусы, грибки, простейшие и др.), до большего (укусы змей и ядовитых животных, травмы, раны и др.) -она вооружила человека многочисленными защитными и лечебными механизмами.                                                                                                                 Лечебные препараты, приготовленные из растительного сырья, составляют свыше 40% от общего объема выпускаемых препаратов. Медицинская промышленность и аптечная сеть РФ используют около 270 видов дикорастущих и культивируемых растений, из них около 130 видов идет для нужд медицинской промышленности и свыше 100 видов после первичной обработки поступает в аптечную сеть как готовые лечебные средства (из них получают некоторые лекарственные формы, настои, отвары).Для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и желудочно-кишечного тракта, а также в качестве отхаркивающих средств используется более 70%, а в гинекологической практике — до 80% лекарственных растений и препаратов, получаемых из них. Ежегодно в нашей стране заготовляется более 65 тыс. т сырья, при этом доля дикорастущих лекарственных растений составляет 75%. Среди них есть широко распространенные виды (одуванчик), растения, образующие заросли (брусника, трифоль, горец птичий — спорыш), растения, широко распространенные, но не образующие зарослей (подорожник большой, зверобой), эндемичные (женьшень, крестовники плосколистный и ромболистный, безвременники, полынь цитварная). В зависимости от действия, оказываемого теми или иными химическими веществами на живой организм, их делят на три группы: действующие, сопутствующие и балластные.Их можно распределить на две большие группы: 1. Собственные или эндогенные защитные механизмы, образующиеся внутри самого организма при участии нервно-эндокринных и ряда других сложнейших биохимических и физиологических механизмов. К ним относятся иммунно-биологические и неспецифические защитные силы организма. Начиная от обычной слюны и кончая желудочным соком все жидкости и ткани организма кроме своего основного физиологического назначения еще выполняют защитную функцию. Это является ярким примером многообразных форм связей нашего организма с окружающей природой, 2. Защитные силы или целебные вещества, образующиеся в разных растениях, фруктово-ягодных и овощных культурах. К ним относится более 1000 биологически активных веществ, имеющих самую разнообразную природу. В нашем организме трудно найти такие структуры, органы или функции, на которые не оказывали бы активного влияния десятки биологически активных веществ природного происхождения. Видимо, в природе нет и болезни, против которой в растительном мире не образовались бы десятки целебных веществ.                                                                        

Человек с каждым годом все больше убеждается в том, что в самой природе - в великом круговороте жизненных процессов находится решение многих проблем, связанных не только с возникновением отдельных заболеваний, по и с проблемой их лекарственной терапии. С каждым годом люди все глубже и глубже проникают в тайны растительного мира. Благодаря неустанным и целенаправленным научным поискам растительный мир постепенно открывает свои клады перед человеком. Разработанные и широко применяемые в мировой медицине сотни растительных лекарственных препаратов являются достаточно убедительным примером того. что решение многих проблем, связанных с лечением и профилактикой трудноизлечимых заболеваний, необходимо искать в самой природе. Только кропотливый труд химиков, фармакологов и специалистов других отраслей медицины, вооруженных современной научной техникой, может полнее раскрыть лечебные свойства десятков растений, которые еще не входят в ряд лекарственных. В настоящее время усилия многих опытных специалистов-фармакологов направлены на изучение растительного мира с целью создания новых, более эффективных лекарственных препаратов. Каждая фармакологическая школа по-своему черпает целительные плоды в этом бесконечном океане. Фитотерапия, или лечение травами,- самая древняя и самая молодая наука, которая сочетает в себе тысячелетний опыт древней традиционной и народной медицины разных стран с достижениями современной медицины. Её ещё называют "кладовой здоровья" или богатейшим многовековым опытом. И это не случайно. Ведь в прошлом самые лучшие умы и корифеи медицины :)а много столетий до Гипократа и великого Авиценны и после них занимались фитотерапией. В какой-то степени она представляет собой ещё и величественную реликвию эпох и времен. Жизнь человека теснейшим образом связана с растительным миром. В ходе своего эволюционного развития организм человека надёжно приспосабливался к белкам, углеводам, жирам и самым разнообразным биологически активным веществам (витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты и др.) растительного происхождения, без которых невозможно нормальное течение жизненных процессов и развитие организма в целом. В результате такого симбиоза органические кислоты, витамины, дубильные вещества, смолы, слизи, фитонциды и др. Вместе с тем изучение терапевтической активности лекарственных растений показало, что в лечебной практике целесообразно их применение без химической обработки в виде настоев, отваров, настоек и т. д.

1.Значение ботаники для фармации

БОТАНИКА (от греч. botane—трава), наука, имеющая задачей всестороннее изучение растений. — Главнейшие этапы развития. Б. возникла как чисто описательная наука в связи с практическими запросами, особенно в области сельского хозяйства и медицины. Уже в сочинениях авторов древности (Гиппократ, Теофраст) находятся перечисление и отчасти описание I нескольких сот растений с уделением внимания их лекарственным свойствам. У Дио-скорида (I век хр. эры) уже самое название его сочинения—-«Materia medica»—говорит за себя. В нем содержится перечисление около 600 растений, к-рым приписываются ‘ лекарственные свойства. После застоя в средние века, Б. снова возродилась в XVI в. в Германии, где начали в это время появляться т. н. «травники» (Krautebticher), ; содержащие описания растений с указанием их применения в медицине.

Целебные свойства лекарственных растений  обусловлены действующими  или

фармакологически   активными   веществами   —   алкалоидами,    гликозидами,

сапонинами,  танинами,  ферментами,  витаминами,   гормонами,   фитонцидами.

Именно они наиболее ценны, хотя  и  содержатся  в  растениях  в  минимальных

количествах. Принятые внутрь или наружно,  эти  вещества  помогают  больному

организму справиться с недугом.

    Совсем недавно в сознании  наших  современников  лекарственные  растения

ассоциировались  с  пережитком  глубокой  старины.   Действительно,   трудно

совместить наш век научно-технической революции с пучком  сушеных  трав,  от

которых в прошлом человечество со слепой  верой  ждало  чудесных  исцелений.

Сведения  об  использовании  человеком  целебных   свойств   растений   были

обнаружены в самых  древних  письменных  памятниках  человеческой  культуры,

которые  принадлежали  государству  Шумер,  существовавшему  на   территории

современного Ирака за 3 тыс. лет до  нашей  эры.  Несомненно,  что  растения

использовались  в  лечебных  целях  и  задолго  до  появления  письменности.

Первоначальные  познания  в  области  лечения  травами  носили  эмпирический

характер  и  передавались  из  поколения  в  поколение  устно.  По-видимому,

сведения о целебных  свойствах  растений  сосредоточивались  в  определенных

семьях, где эти знания под покровом тайны передавались от отца  к  сыну  или

от матери к дочери, поскольку у  некоторых  племен  врачевание  было  уделом

женщин.  И  в  дальнейшем  почти  у  всех  народов  целебные  свойства  трав

считались сверхъестественными и  открывались  только  посвященным.  По  этой

причине у многих народов врачевание стало привилегией жрецов.

    В древнейших памятниках письменности  встречается  немало  сведений  об

использовании  растений  в  лечебных   целях.   Лекари   Шумера,   например,

приготовляли из стеблей и корней растений  порошки  и  настои,  используя  в

качестве растворителя воду, а также вино и пиво.  Вавилоняне,  пришедшие  на

смену шумерийцам в XX веке до нашей эры, унаследовали их знания  и  культуру

и тоже широко применяли в лечебных целях растения — корень солодки,  дурман,

белену,  льняное  семя  и  др.  Ими  было  отмечено,  что   солнечный   свет

отрицательно действует на целебные свойства некоторых растений, поэтому  они

сушили их только в тени, а такие травы,  как  белену,  белладонну  и  дурман

даже  собирали  ночью.  Двери  и  окна  помещений,  где  вавилоняне  хранили

лекарственные  растения,  обязательно  выходили  на  север  (в   современных

руководствах  по  сбору  и  сушке  лекарственных  растений  учитывается  это

обстоятельство).  Ассирийцы,  покорившие  Вавилон,  сохранили   все   лучшие

научные и культурные ценно сти побежденного народа, в том числе  и  сведения

по  фитотерапии,   которые   были   обнаружены   в   знаменитой   библиотеке

Ашурбанипала при раскопках  его  дворца  в  Ниневии:  из  22  тыс.  глиняных

табличек различного содержания 33 были  посвящены  врачеванию,  рецептуре  и

лекарственным  средствам;  известно   также,   что   в   Ниневии   был   сад

лекарственных  растений.  У  вавилонян  и  ассирийцев  сведения  о  целебных

свойствах растений заимствовали египтяне.

    Очень много информации о лекарственных  растениях  дает  нам  греческая

литература: у греков  сложилась  самобытная  медицина,  а  кроме  того,  они

пользовались некоторыми лекарственными средствами, заимствованными у  других

народов. Примечательно, что  свое  знакомство  с  лекарственными  растениями

греки связывали с  Кавказом  —  с  легендарной  Колхидой,  где,  якобы,  под

покровительством  богини  Артемиды  находился  волшебный  сад   ядовитых   и

лекарственных  растений,  и  оттуда  они   были   вывезены   в   Грецию   (и

действительно,  некоторые  лекарственные  травы  были  ввезены  в  Грецию  с

Кавказа). Как и многие другие  народы,  греки  связывали  целебное  действие

растений с различными  магическими  представлениями.  Недаром  корень  слова

«фарма-кон»,  обозначавшего  в  древнегреческом  языке  «лекарство»,   «яд»,

«колдовство»,  сохранилось  в  большинстве  современных  языков   в   словах

«фармация»,    «фармацевт»,  «фармакогнозия»,  «фармакопея».  В  религиозных

представлениях древних греков фигурировало множество богов.  Был  среди  них

также бог, ведавший лекарственными  травами,  —  Асклепий,  латинизированное

имя которого Эскулап. По преданию, у Эскулапа была дочь по имени Панацея.  В

обиходе до сих пор бытует нарицательное  имя  «эскулап»,  которым  полушутя-

полусерьезно иногда называют врачей, а слово «панацея»  больше  нам  знакомо

как символ средства от любых болезней.

    Крупнейший мыслитель своего  времени,  врач  Древней  Греции  Гиппократ

(469—377 гг. до  н. э.)  дал  научное  обоснование  применению  лекарственных

растений, упомянув в своем сочинении 236 видов, которые тогда применялись  в

медицине. Его считают основоположником современной научной медицины,  и  все

молодые  врачи,  приступая  к  врачебной  практике,  дают   профессиональную

клятву, известную всему миру под названием  «Клятвы  Гиппократа».  Гиппократ

считал, что лекарственные вещества в сыром виде или в  виде  соков  наиболее

эффективны.  Это  его  убеждение,  став   достоянием   и   других   народов,

сохранялось в Европе свыше 1500 лет, а в арабо-иранской  медицине  бытует  и

поныне.

    Выдающийся труд по лекарственным  растениям оставил «отец фармакогнозии»

(науки о лекарственном растительном сырье), знаменитый  врач  римской  армии

грек Диос-корид (I в. н. э.). В своем сочинении «О лекарственных  средствах»

он  описал  свыше  600  видов  растений,  снабдив  их  рисунками  и   указав

применение. Его  книга  много  раз  переиздавалась  и  служила  авторитетным

руководством вплоть до XVI в. И в современных руководствах по  фармакогнозии

довольно часто встречаются ссылки на Диоскорида.

    Особый   вклад   в   древнюю   медицину   внес   крупнейший   врач    и

естествоиспытатель Клавдий Гален (II в. н. э.) — автор многих  сочинений  по

медицине и фармации, слывший бесспорным  авторитетом  практической  медицины

вплоть до XIX в. Он соз дал  свое  учение  о  методах  и  средствах  лечения

болезней, придерживаясь мнения,  что  в  лекарственных  растениях  есть  два

начала — одно из них полезное, или действующее, другое  —  бесполезное,  или

даже вредное для организма. Гален предложил отделять  в  растениях  полезное

начало от бесполезного жидкостью — водой или вином. В современной  медицине

все  препараты,  полученные  путем  экстракции  лекарственных   веществ   из

растений, до сих пор носят  название  «галеновых»  и  широко  применяются  в

повседневной практике,  особенно  в  домашних  условиях:  все  ваши  настои,

отвары, водные вытяжки из цветков ромашки, из зверобоя или корней  валерианы

— галеновые препараты...

    Западноевропейские   государства   пользовались    обширной    античной

медицинской  литературой,  основную  часть   которой   составляли   описания

лекарственных растений  и  способов  их  употребления.  Общий  список  таких

растений, известных врачам и  фармацевтам  средневековья,  насчитывал  около

1000  видов,  достаточно  хорошо  проверенных  и  действительно   обладавших

ценными терапевтическими свойствами.  Европейская  аптека  была  создана  по

арабскому образцу.

    Арабская фармакопея  широко  использовала  сложные  рецепты,  в  состав

которых входило много различных  трав.  Эти  рецепты  стали  популярны  и  в

медицине Западной Европы. Именно усложнение рецептуры и привело к  появлению

профессии аптекарей.

Фармацевтическая ботаника

    т. е. такое изложение ботаники, при  котором имеются в виду запросы  и нужды фармации, причем обращается  большое внимание на анатомию  растений (чтобы дать возможность фармацевтам рассматривать под микроскопом растительные аптекарские товары) и систематику растений, описания принятых в медицине растений. В последнее время, когда употребление большинства растений заменено в медицине химическими препаратами, — значение ботаники для фармацевта стало падать, хотя во многих случаях еще и теперь фармацевту приходится прибегать к содействию этой научной отрасли.