Растения как источник лекарственного сырья

Арника горная  Arnica montana L.  Сердечная слабость, стенокардия, наружные и внутренние кровотечения, трофические язвы, начальная форма гипертонической болезни

Багульник болотный  Ledum palustre L.  Острый и хронический бронхит, подагра, ринит, мокнущая экзема, для комплексного лечения бронхиальной астмы и воспаления легких

Бадан толстолистный  Bergania crassifolia L. Fritsch  Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, дизентерия, эрозия шейки матки, бели, раны

Бедренец камнеломка  Pimpinella saxifraga  Воспалительные заболевания глотки, дыхательных путей, гастриты, мочекаменная болезнь, отеки

Белена черная  Hyoscyamus niger L.  Невралгия, мышечные и суставные боли

Береза повислая  Betula pendula Roht.  Ревматизм, воспаление почек и мочевого пузыря, пролежни

Бессмертник песчаный, или цмин песчаный  Helychrysum arenarium [L.] Moench.  Холецистит, желчнокаменная болезнь, гастрит с пониженной кислотностью

Боярышник кроваво-красный  Crataegus sanguinea Pall  Стенокардия, сужение мозговых сосудов, нарушение ритма сердца, бессонница, климакс, начальная стадия гинертонии

Бузина черная  Sambucus nigra L.  Воспаление верхних дыхательных путей с кашлем, ангина, подагра, воспаление суставов, ожоги, фурункулы, геморрой

Буквица лекарственная  Betonica officinalis L.  Заболевания легких и бронхов, легочные кровотечения, подагра, воспаление мочевого пузыря, гайморит, повышенная нервная возбудимость

Бурачник лекарственный, или огуречная трава  Borago officinalis L.  Суставной ревматизм, подагра, отеки, желчно- и мочекаменная болезни, повышенная нервная возбудимость, бессонница, чувство страха

Валериана лекарственная  Valeriana officinalis L. s. l.  Повышенная нервная возбудимость, бессонница, нервное потрясение, мигрень, спазм коронарных сосудов, запоры

Василек синий  Centaurea cyanus L.  Воспаление почек и мочевого пузыря, спазм внутренних органов, нарушение сумеречного зрения, острое респираторное заболевание

Василистник вонючий  Thalictrum foetidum L.  Начальная стадия гипертонической болезни, кровотечения, заболевания печени и желчного пузыря, поносы

Вахта трехлистная, или трилистник водяной  Menyanthes trifoliata L.  Гастрит с пониженной кислотностью, запоры, метеоризм, язвы кожи и слизистых оболочек

Вероника лекарственная  Veronica officinalis L.  Заболевания желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей, бронхиальная астма, зуд половых органов на почве диабета

Горец почечуйный, или почечуйная трава  Polygonum persicaria L.  Маточные и геморроидальные кровотечения, атонические и спастические запоры

Горец птичий, или спорыш  Polygonum aviculare L. s. l.  Хронические заболевания мочевыводящих путей, воспаление слизистой оболочки кишечника, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, начальная стадия мочекаменной болезни

Горицвет весенний, или адонис весенний  Adonis varnalis L.  Повышенная нервная возбудимость, одышка, отеки, ослабление сердечной деятельности

Гравилат городской  Geum urbanum L.  Воспаление верхних дыхательных путей с кашлем и трудноотделяемой мокротой, гастрит с повышенной кислотностью, кровотечения из десен, рахит, кожные заболевания

Гречиха посевная  Fagopirum esculentum Moench.  Как источник витамина P при истощении организма

Грыжник гладкий  Herniaria glabra L.  Заболевания почек и мочевого пузыря, воспаление простаты, мышечные боли после физической нагрузки

Девясил высокий  Inula nelenium L.  Заболевания дыхательных путей, кашель, гастрит, нерегулярные менструации, сахарный диабет, геморрой

Донник лекарственный  Melitolus officinalis L. Pall  Закупорка вен и коронарных сосудов, боли в мочевом пузыре, воспаление среднего уха, гипертония, климакс, гнойные раны

Дуб обыкновенный  Quercus robur L.  Воспаление дыхательных путей, стоматит, кровотечения из десен, поносы, хроническое воспаление кишечника и мочевыводящих путей

Душица обыкновенная  Origonum vulgare L.  Бронхит, гипертоническая болезнь, бессонница, нервное возбуждение, гнойничковые заболевания кожи, диатез

Дымянка лекарственная  Fumaria officinalis L.  Пониженная секреция желудочного сока, гнилостные процессы в кишечнике, заболевания желчного пузыря, желчно- и почечнокаменная болезни, бронхит

Дягиль лекарственный  Archangelica officinalis Hoffm.  Спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, снижение секреции желчи и сока поджелудочной железы, повышенное брожение в кишечнике

Ежевика сизая  Rubus caesium L.  Поносы, желудочные и кишечные кровотечения, пищевые отравления, заболевания верхних дыхательных путей, затяжные и обильные менструации

Женьшень обыкновенный  Panax ginaseng C. A. Mey  Тонизирующее и обшеукрепляющее средство при физической и умственной усталости, после тяжелых и длительных заболеваний

Жеруха .лекарственная, или водяной кресс  Nasturtium officinalis [L.] R. Br.  Авитаминоз, малокровие, подагра, ожоги, зуд кожи, заболевания желчного и мочевого пузырей, воспаление верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта

Зверобой продырявленный  Hypericum perforatum L.  Язвенная болезнь, поносы, заболевания желчного и мочевого пузырей, спазм толстых и тонких кишок, поражения кожи, раненые поверхности, язвы, абсцессы, ожоги

Земляника лесная  Fragaria vesca L.  Воспалительные и язвенные процессы желудочно-кишечного тракта, желчно- и мочекаменная болезни, колит, нарушение солевого обмена, пигментные пятна, малокровие

Золототысячник малый, или обыкновенный  Centaurium minus Moench.  Гастрит с пониженной кислотностью, заболевания печени, желчного пузыря и почек, изжога

Иссоп лекарственный  Hyssopus officinalis L.  Бронхит, бронхиальная астма, обильное потоотделение, нарушение пищеварения, хроническое воспаление желудочно-кишечного тракта

Календула лекарственная, или ноготки  Calendula officinalis L.  Гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, заболевания печени и желчного пузыря, фурункулез, себорея, ожоги, эрозия шейки матки, кольпит

2.6КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ СОБИРАТЬ РАСТЕНИЯ, ЗАНЕСЕННЫЕ В КРАСНУЮ КНИГУ

Лекарственное сырье сразу после сбора необходимо как можно быстрее сушить, т.к. в нем содержится большое количество влаги. Так, листья, трава и цветы содержат до 80-85%, сочные плоды до 96%, а корни и корневища до 46-65% влаги. При такой влажности растительное сырье под воздействием ферментов, имеющихся в растениях, и температуры, возникающей в результате самосогревания уплотненного сырья, быстро подвергается порче. Для сушки растительное сырье сразу же после сбора рассыпают тонким слоем так, чтобы на один квадратный метр приходилось не более 1-2 кг сырья. Чтобы оно сохло быстрее и не согревалось, его чаще переворачивают. Рассыпать растения необходимо на какой-нибудь чистой подстилке. Лучше всего лекарственное сырье сушить в хорошо проветриваемых помещениях, под навесами, на чердаках.

Характер сушки зависит от вида сырья и содержания в нем действующих веществ. Сырье, содержащее эфирные масла (мята, тимьян, душица, аир и др.) сушат медленно, при температуре около 30-35°С, т.к. при более высокой температуре эти масла улетучиваются, и ценность сырья понижается. Наоборот, сырье, имеющее в своем составе гликозиды (горицвет, ландыш, полынь, наперстянка и другие), необходимо сушить при температуре 50-60°С, при которой быстро прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды. Сырье, богатое содержанием витамина С - аскорбиновой кислоты (плоды шиповника, смородины, облепихи), сушат при температуре 80-90°С во избежание его разрушения при окислении.

На воздухе в хорошую погоду (летом и в начале осени) сушат сырье (корневища аира, корневища с корнями валерианы, корень алтея и другие), в котором действующие вещества под влиянием солнечной энергии не разлагаются. Сырьё раскладывают на подстилке вдали от дорог, а на ночь закрывают от росы. 
Все виды лекарственного сырья лучше сушить под открытым навесом, где имеется хорошая вентиляция и на сырье не падают прямые солнечные лучи, а также в закрытых помещениях с вентиляцией, например на чердаке под железной или шиферной крышей. В жаркие солнечные дни на таких чердаках температура воздуха достигает 40-50°С, в этих условиях сырье высыхает быстро, биологически активные вещества не разрушаются, сохраняя цвет и запах. Для увеличения площади сушки на чердаках делают стеллажи из мешковины, марли или другой неплотной ткани. Расстояние между ярусами стеллажей 30-60 см. Сырье раскладывают ровным тонким слоем в 1-2 см так, чтобы листья были расправлены, не перегибались и не скручивались. Лучше на одном чердаке сушить сырье одного вида. Если этого сделать нельзя, то между отдельными видами сырья устраивают проход, чтобы не допустить их смешивания.  
Сырье, высушенное на стеллажах, обладает лучшим качеством, так как в этом случае имеется доступ воздуха сверху и снизу.

Осенью или во влажную погоду сырье сушат в отапливаемых помещениях, в русских печах, духовых шкафах или специальных сушилках. 
Сырье считается высушенным, если листья и цветки легко растираются в руках; корни, корневища, кора и стебли ломаются, а не гнутся; плоды и семена при пересыхании издают шелестящий звук; ягоды распадаются, не образуя слипшихся комков и не пачкая рук. Выход сухого сырья у различных растений и их частей неодинаков. 
Хорошо высушенное лекарственное сырье должно содержать гигроскопической влаги не более 12-15%. Готовое сырье сдают в аптеки, заготовительные пункты или хранят для собственного потребления.

Хранить сырье необходимо в пакетах; бумажных и матерчатых мешках; коробках, ящиках, обложенных чистой белой бумагой; в банках. В тех случаях, когда лечебное действие растения связано с эфирным маслом и другими летучими веществами, сырье целесообразно хранить в стеклянной банке с притертой пробкой или в металлических банках с плотно закрываемой крышкой. При упаковке в пакеты, мешки, банки и другую тару внутрь вкладывают этикетки с названием вида сырья и времени сбора, высушенное сырье хранят в сухих, прохладных и хорошо проветриваемых помещениях без доступа прямых солнечных лучей. Обычно сроки хранения цветов, листьев и травы не превышают 1-2 лет, плодов - 2 года, а корневищ, корней и коры - 2-3 года.

 

Заключение

Мир растений - величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных. Природа создала многочисленные болезнетворные для человека факторы. Однако против каждого болезнетворного фактора - от малейшего, не видимого невооруженным глазом (микробы, вирусы, грибки, простейшие и др.), до большего (укусы змей и ядовитых животных, травмы, раны и др.) -она вооружила человека многочисленными защитными и лечебными механизмами.

Фармакологическое действие лекарственных растений обусловливается содержанием в них комплекса биологически активных веществ. В настоящее время лекарственные растения достаточно условно классифицируют по способности накапливать преимущественно одну из групп биологически активных веществ: полисахариды, витамины, липиды, эфирные масла, сердечные гликозиды, сапонины, флавоноиды, кумарины, дубильные вещества, антрагликозиды, горькие гликозиды (горечи), фенольные соединения, алкалоиды, органические кислоты, минеральные вещества и др. Перечисленные соединения находятся в лекарственном растительном сырье в свободном состоянии или в виде гликозидов (соединений с углеводами) и, как правило, в растворенном состоянии в клеточном соке.

В настоящее время лекарственные растения пользуются большим спросом. Их широко применяют не только в медицине, но и в других отраслях промышленности: пищевой, кондитерской, консервной, ликеро-водочной, парфюмерной, лакокрасочной. Лекарственное растительное сырье составляют преимущественно высушенные части растения, не подвергнутые химической переработке. Это почки, кора, цветки, листья, трава, плоды, семена, корни, корневища, корневища вместе с корнями, луковицы, клубни. Некоторые виды лекарственного сырья используют в свежем виде: сок алоэ, каланхое, подорожника, белокочанной капусты, плодов малины, смородины, облепихи, клубнелуковицы безвременников/ корневища с корнями валерианы, траву желтушника раскидистого и др. За последнее время растения в свежем виде стали использовать шире, так как сок растений — источник ценных органических веществ.

Действующие вещества — это вещества, ради которых данное растение применяют в медицине.

 Будьте здоровы!

 

 

 

 

 

Литература

1.Дудченко  Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз.

2.Род 1029. Фенхель  — Foeniculum // Флора СССР. В 30-ти т. / Главный  редактор акад. В. Л. Комаров; Редактор  тома Б. К. Шишкин. — М.-Л.: Издательство  Академии Наук СССР, 1951. — Т. XVI. — 646 с. — 3 500 экз

3.Виноградов  В. М., Мартынов В. К., Чернакова В. В. Лекарственные растения в лечении  заболеваний органов пищеварения. — Л.: Знание,1991.

4. Шульгин  Г.Т., Залозный К.Д. Краткий справочник  по эфиромасличным культурам, М., 1959; Эфиромасличные культуры, М., 1963.

5. Лад Васант, Фроули Давид Травы и специи. Пер. с англ., 6-е издание, - М.: Саттва, 2006.

6.Л. Г. Крецу  Л. Г. Домашенко М. Д. Соколов —  Мир пищевых растений — Кишинев  — «Тимпул» — 1989 — С.264

7.Лекарственные растения Украины. Ивашин Д.С., Катина З.Ф., Рыбачук И.З., Иванов В.С., Бутенко Л.Т., Киев, \"Урожай\", 1971. 352 с.

8.Самылина  И.А., Сверцева В.А. Лекарственные  растения Государственной фармакопеи. Фармакогнозия. - М.: АНМИ, 2003

9.Волынский  Б.Г. Лекарственные растения в научной и народной медицине. - Изд-во Саратовского университета, 1988.

10.Соколов  С.Я., Замотаев И.П. Справочник по  лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: Медицина, 1990.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КРОССВОРД (ОТВЕТЫ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КРОСВОРД