Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Апреля 2015 в 20:25, реферат
Витамины — это низкомолекулярные биологически активные вещества, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Они являются необходимой составной пищи и оказывают действие на обмен веществ. Суточная потребность в витаминах измеряется в миллиграммах, микрограммах. Некоторые витамины могут вообще не синтезироваться в организме или синтезироваться в недостаточных количествах и должны поступать извне.
1. Введение;
2. Витамин В6
2.1. Характеристика витамина;
2.2. Биологическая роль;
2.3. Гиповитаминоз;
2.4. Гипервитаминоз;
3. Заключение;
4. Список используемой литературы.