Отравление животных соединениями тяжелых металлов: ртути, меди, свинца, цинка

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2013 в 09:07, контрольная работа

Описание работы

Ртутьсодержащие соединения и элементарная (металлическая) ртуть- самые токсичные вещества для животных и человека. Ртуть и ее соединения как ультрамикроэлементы присутствуют в воздухе, почве и воде, откуда постоянно с кормами и продуктами питания растительного и животного происхождения, особенно с рыбой и рыбопродуктами, поступают в организм человека и животных. В природе встречается в виде ртутных руд. Мировое производство в год составляет около 10 тыс. тонн.

Содержание работы

1. Отравление животных соединениями ртути.
2. Отравление животных соединениями меди.
3. Отравление животных соединениями свинца.
4. Отравление животных соединениями цинка.

Файлы: 1 файл

Отравление животных соединениями тяжелых металлов.docx

— 317.94 Кб (Скачать файл)

Толуол окислятся до бензойной  кислоты, ксилол – до толуоловой кислоты, некоторые спирты жирного ряда –  до углекислоты и воды. Ароматические  амины подвергаются дезаминированию, например бензиламин превращается в  бензиловый спирт, в дальнейшем окисляется в бензойную кислоту. Нитросоединения  восстанавливаются до аминофенолов. Неорганические химические вещества также  подвергаются изменениям. Например, свинец откладывается в костях в виде трифосфат-свинца, фтор – в виде известковых соединений. Некоторые неорганические соединения окисляются: нитраты – в нитриты, сульфиды – в сульфаты, цианистые соединения – в роданистые, мышьяковистая кислота – в мышьяковую. Результатом превращения ядов в организме большей частью является их обезвреживание, получение менее токсичных веществ.

Однако имеются исключения, когда  в результате превращений образуются более токсические соединения. Например, метиловый спирт окисляется в ядовитые продукты – формальдегид и муравьиную кислоту. В дальнейшем формальдегид также окисляется в муравьиную кислоту. Метилацетат гидролизуется и расщепляется на метиловый спирт и уксусную кислоту; тионовые эфиры фосфорной кислоты окисляются до высокотоксичных тиоловых. Основным органом, метаболизирующим вредные химические вещества, является печень – главный барьер для распространения ядов по всему организму.

Способность к детоксикации имеют  также почки, стенки желудка и  кишечника, легкие и т.д. При изучении обезвреживающего метаболизма веществ следует учитывать зависимость его интенсивности от уровня интоксикации. При малых действиях химических веществ резервы защитных реакций организма достаточны.

С увеличением интенсивности воздействия  ядов относительная активность метаболизма  снижается. Изучение процессов биотрансформации позволяет решить ряд практических вопросов токсикологии. Знание молекулярной сущности детоксикации дает возможность  оценить защитные функции организма  и направить воздействия на токсический  процесс (влияя с помощью определенных веществ на активность индуцированных ферментов, можно ускорить или затормозить  биохимические процессы). О величине, поступившей в организм дозы яда (лекарства), можно судить по количеству выделяющихся из почек, кишечника и  легких продуктов их превращений  – метаболитов, что дает возможность  контролировать состояние здоровья людей, занятых производством и  применением токсичных веществ.

Выведение ядов из организма Яды выводятся из организма через легкие, почки, желудочно-кишечный тракт, кожу. Через легкие выделяются летучие вещества, не изменяющиеся или медленно изменяющиеся в организме (бензин, бензол, этиловый эфир, хлороформ выделяются быстро; медленно выделяются спирты, ацетон, сложные эфиры). Наибольшее значение для выведения ядов имеют почки. При многих отравлениях с помощью специальных средств, усиливающих мочеотделение, добиваются быстрого удаления вредных веществ из организма. Но приходится считаться и с повреждающим воздействием на почки некоторых выводимых ядов, например ртути.

При тяжелых отравлениях этиленгликолем в почках задерживаются продукты метаболизма. При окислении этиленгликоля  образуется щавелевая кислота, и  в почечных канальцах выпадают кристаллы  оксалата кальция, препятствующие мочеотделению. Медленно через почки выделяются плохо растворимые в воде вещества, например мышьяк, тяжелые металлы: свинец, ртуть, марганец.

Через желудочно-кишечный тракт выделяются нерастворимые или малорастворимые  вещества: свинец, ртуть, марганец, сурьма. Некоторые вещества выделяются со слюной в полости рта: свинец, ртуть. Через кожу сальными железами выводятся все жирорастворимые яды, потовыми железами выводятся ртуть, медь, мышьяк, сероводород и др.

Превращение ядов в  организме

Проникшие в организм яды подвергаются различным превращениям, причем продукты таковых удаляются из организма  органами выделения.

Органические вещества в организме  могут подвергаться окислению, гидролитическому расщеплению, дезаминированию, восстановлению, метилированию, ацетилированию, а иногда образуют парные соединения с некоторыми кислотами. Яды в организме могут  вступать в парные соединения с глюкуроновой кислотой (некоторые спирты жирного  ряда, ароматические спирты, галоидозамещенные  спирты, фенолы и т. д.), с серной кислотой, образуя эфиросерные кислоты (ароматические  кислоты, фенолы и др.), с аминокислотами - преимущественно с гликоколом (так, бензойная кислота с гликоколом образует гиппуровую кислоту). 

 

Неорганические ядовитые вещества также подвергаются изменениям в  организме. Так, например, цианистые  соединения превращаются в роданистые. Нитриты могут окисляться в нитраты, мышьяковистая кислота - в мышьяковую, сульфиты - в сульфаты.  

 

Химические вещества претерпевают превращения в различных органах, но основная роль в этом отношении  принадлежит печени. Многие разнообразные  вещества задерживаются в ней  и подвергаются соответствующим  химическим изменениям, а продукты превращения выделяются из организма.  

Выделение ядов из организма

Основными путями выделения ядов являются почки и кишечник.

Через почки выделяются хорошо растворимые  в воде электролиты и неэлектролиты, а также все продукты превращения  ядов в организме. 

 

Плохо растворимые вещества, в частности  тяжелые металлы (свинец, ртуть, марганец, мышьяк), медленно выделяются из депо, и элиминация их с мочой происходит в течение длительного времени (месяцы, иногда годы) после прекращения  контакта с ними. 

 

Желудочно-кишечным трактом выделяются плохо растворимые или нерастворимые  вещества. Известно, что через кишечник, главным образом в толстых кишках, выделяется ряд металлов, вызывающих профессиональные отравления (свинец, марганец, никель, кобальт, ртуть, сурьма, радий и др.). 

 

На всем протяжении желудочно-кишечного  тракта могут выделяться и жирорастворимые неэлектролиты. Ряд металлов (марганец, никель, ртуть, мышьяк и хром), а также, возможно, и некоторые органические яды выделяются из организма с желчью, куда они проникают из крови. Поскольку при этом яды попадают в тонкий кишечник, откуда они могут вторично всосаться, трудно сказать, насколько существенное значение имеет элиминация ядов с желчью для освобождения от них организма. Некоторые яды (свинец, ртуть) выделяются слюнными железами, однако роль ротовой полости как места выделения ядов очень невелика. 

 

Через легкие могут выделяться с  выдыхаемым воздухом различные летучие  вещества, не изменяющиеся в организме  или подвергающиеся медленным превращениям. Скорость выделения этих веществ  находится в тесной зависимости  от коэффициента растворимости их в  крови: чем меньше этот коэффициент, тем быстрее выделяется вещество. Так, быстро элиминируются через  легкие бензин, этиловый спирт, бензол и хлороформ; значительно медленнее  выделяются спирты, ацетон, сложные  эфиры. Окись углерода целиком выделяется через легкие в атмосфере, свободной  от этого газа. 

 

Местом элиминации некоторых ядов может служить и кожа. Довольно большое количество ядов может выделяться потовыми железами (ртуть, медь, мышьяк, сероводород, фенол, спирт и др.) и  сальными железами (растворимые в  жирах органические вещества - йод, бром и др.). Однако большинство ядов выделяется через кожу в незначительном количестве. 

 

Ряд токсических веществ, растворимых  в жирах (спирт, дихлорэтан, хлороформ, эфир, бензол), а также ртуть, свинец, мышьяк, бром могут выделяться с  молоком кормящих женщин, находящихся  в производственном контакте с этими  веществами. 

 

Определение промышленных ядов в различных  био-субстратах (моча, кал, кровь и  др.) имеет большое значение для  диагностики профессиональных отравлений, так как обнаружение этих ядов облегчает своевременную диагностику  соответствующих профессиональных отравлений. Кроме того, изучение выделения промышленных ядов имеет большое значение также потому, что по пути своей элиминации они могут оказывать вторичное токсическое действие. 

 

Таким образом, при отравлении ртутью возникают стоматиты, при отравлении свинцом - гингивиты со свинцовой  каймой и лиловато-серая окраска  области выводных протоков слюнных  желез, поражение почек и мочевыводящих  путей наблюдается при меркуриализме, новообразования мочевого пузыря - у рабочих, имеющих дело с анилином и его дериватами, колиты - при  мышьяковых и ртутных отравлениях, дерматиты - при выделении через  кожу хлорированных ароматических  нитросоединений, акне - от действия хлора и брома и т. д. 

 

Попадание промышленных ядов с материнским  молоком в организм вскармливаемых детей может оказать токсическое  влияние на их здоровье, в частности  это может привести к отказу детей  от грудного молока и к необходимости  перехода на искусственное вскармливание.  

 

 

 

 

 

 

 

Отравление  животных соединениями тяжелых металлов: ртути, меди, свинца, цинка

 

 

План

 

1. Отравление животных  соединениями ртути.

2. Отравление животных  соединениями меди.

3. Отравление животных  соединениями свинца.

4. Отравление животных  соединениями цинка.

животное отравление ртуть медь цинк свинец

 

1. Отравление  животных соединениями ртути

 

Ртутьсодержащие соединения и элементарная (металлическая) ртуть- самые токсичные вещества для животных и человека. Ртуть и ее соединения как ультрамикроэлементы присутствуют в воздухе, почве и воде, откуда постоянно с кормами и продуктами питания растительного и животного происхождения, особенно с рыбой и рыбопродуктами, поступают в организм человека и животных.

В природе встречается  в виде ртутных руд. Мировое производство в год составляет около 10 тыс. тонн. Широко используется в народном хозяйстве: в электрооборудовании, при производстве красок, систем измерений, в сельском хозяйстве, медицине. Ртуть относится  к глобальным загрязнителям окружающей среды, так как является очень  стойким элементом и мигрирует  по биологическим цепям. Основной источник поступления в окружающую среду - естественное испарение с земной коры и в результате деятельности человека (при сжигании каменного  и бурого угля в атмосферу выбрасывается  около 3000 тон ртути в год).

Различают органические и неорганические соединения ртути.

К неорганическим соединениям  относят: ртути дихлорид (сулема) (применялся как сильное противомикробное средство), ртути монохлорид (каломель) (как  слабительное), ртути дийодид (использовался  в виде мази при заболеваниях кожи), ртути амидохлорид (также использовался  при заболеваниях кожи для обострения хронических процессов), ртути окись  желтая (использовалась как глазная 2% мазь) и серая ртутная мазь (при  вшивости).

В сельском хозяйстве  ранее применялись органические соединения ртути такие как фунгициды, бактерициды (протравители семян). Отечественные протравители семян содержали этилмеркурхлорид (гранозан, меркургексан, меркурбензол, меркуран), а импортные фенилпроизводные ртути (агронал, агрозан, комбисан и другие). Органические соединения наиболее опасны в токсикологическом отношении.

В настоящее время  ртутные протравители семян, как  и лекарственные препараты, содержащие ртуть, запрещены к применению ввиду  их высокой токсичности, хотя возможность  отравления животных по-прежнему сохраняется.

Причины отравлений.

1. Попадание ртуть  органических соединений в корм  при:

- нарушении правил хранения, транспортировки и применения пестицидов;

- скармливание протравленного  семенного зерна (никакая обработка  не лишает ядовитости);

- смешивание протравленного  зерна с фуражным;

- сдача протравленного  зерна на комбикормовые заводы, хлебоприемные пункты;

- скармливание гидропонной  зелени, выращенной из протравленного  зерна;

- проведение протравливания  в складах с фуражным зерном;

- перевозка кормов  на транспорте, использованном ранее  для перевозки пестицидов или  протравленного зерна;

2. Нарушение правил  применения соединений ртути  в ветеринарии (в частности  серой ртутной мази).

3. У пушных зверей  отравление возможно при длительном  скармливании мяса морских животных  и рыбы с высоким содержанием  ртути.

Токсикодинамика. Соединения ртути, поступая в организм животных и человека, оказывают как местное, так и общее действие. В организм животных соединения ртути могут поступать энтерально, аэрогенно и через кожу. При контакте с тканями соединения ртути проявляют местное действие. В зависимости от концентрации ртути и продолжительности контакта с белками клеток органов и межклеточными пространствами, белками эпителиальных клеток слизистых оболочек могут образовываться растворимые, труднорастворимые и нерастворимые альбуминаты. В таких случаях наступает вяжущее, раздражающее или прижигающие (некротическое) действие как в органах, так и на поверхности слизистых оболочек ротовой полости и желудочно-кишечного тракта.

Из мест проникновения  ртуть всасывается в кровь. Быстро и полно из желудочно-кишечного  тракта органические соединения (до 80-85%) и хуже неорганические (15-20%).

Соединения ртути  способны к кумуляции. Период полувыведения  из организма составляет от 10 до 70 дней. Характер распределения и накопления зависит от путей и времени  поступления. При оральном поступлении  ртуть накапливается в печени, почках; при ингаляционном - легких, головном мозге. Накапливаясь в этих органах до критической концентрации, ртуть затем перераспределяется в другие: спинной мозг, костную  ткань, кожу, шерсть. По степени преимущественной локализации в органах можно  судить о давности отравления. Общее  действие ртути и ее соединений состоит  в том, что они взаимодействуют  с сульфгидрильными группами белков и некоторых ферментов, в результате чего из-за блокады активных радикалов  аминокислот нарушается синтез клеточных  белков и изменяется активность некоторых  ферментов. Отмечается уменьшение количества эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитоз, распад лимфоидных клеток в селезенке  и лимфоузлах, снижается общая резистентность организма и приводит к возникновению болезней, вызванных условно-патогенной микрофлорой. При выделении через почки, желудочно-кишечный тракт, легкие, с молоком через молочные железы, ртуть вызывает воспалительные процессы.

Информация о работе Отравление животных соединениями тяжелых металлов: ртути, меди, свинца, цинка