Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2014 в 04:05, курсовая работа
ТРАВМА (від грец. Trauma - рана), пошкодження тканин і органів у тварин, викликане впливом факторів зовнішнього середовища. Залежно від характеру цих факторів розрізняють травми механічні, термічні, хімічні, променеві і ін. Травми можуть викликати місцеві та загальні зміни в організмі. Місцеві зміни бувають у вигляді відкритих і закритих (розтягнення, розриви, струс, здавлювання, переломи кісток, вивихи) ушкоджень. Загальні зміни виникають в момент або в перші години пошкодження (крововиливи, струс мозку, шок, колапс та ін); в перші кілька діб або тижнів після пошкодження (хірургічна, гостра і підгостра, гнійна, місцева і загальна інфекції, правець, токсикоз) ; у віддалені терміни після травмування (хронічна гнійна інфекція, кульгавості, травматична епілепсія, анатомічні та функціональні дефекти органів і тканин та ін.) Травма може сприяти погіршенню товарного виду та якості м'яса, одержуваних від травмованих тварин
1.Введення
2.Забої
3.Гематоми
4.Лімфоекстравазати
5.Розтягування та розриви
6.Струси та здавлювання
7.Вивихи
8.Список літератури