Технология выращивания кормовой свеклы

 

Число дней со снежным покровом в  среднем равняется 170 дней.

Устойчивые положительные температуры  воздуха наступают в конце первой – начале второй декады апреля.

В мае – июне наблюдаются засухи, приносящие вред сельскому хозяйству. Особенно опасны они после бездождевого периода. Наибольшее количество осадков выпадает в июле.

Сумма осадков за период с температурой выше 10 градусов Цельсия составляет 300 миллиметров. По данным изучения водопроницаемость пахотного горизонта в слое Ап 0 – 4 сантиметра составляет 3.28 миллиметра, водопроницаемость в слое Ап 10 – 14 сантиметров составляет 1.80 мм/мин.

Снежный покров нарастает в течение  зимы постепенно и достигает максимальной величины в марте. Значение его разнообразно. Он защищает посевы озимых от вымерзания, обеспечивает почву влагой в ранневесенний период.

Наибольшая глубина промерзания  почвы наблюдается также в  марте. Средняя дата полного оттаивания почвы – 4 мая.

Наиболее благоприятные условия для перезимовки озимых культур следует считать выпадение снежного покрова на мерзлую почву в сроки, близкие к среднемноголетним датам и сохранение высоты снежного покрова в течение зимы в пределах нормы.

Рельеф:

Территория селекционной станции расположена на равнине Предуралья. Она представляет собой холмисто-увалистую равнину со слабым уклоном к югу.

Абсолютные отметки высот местности  составляют 24.6 – 345.5 метров.

Рельеф территории слагается, в  основном, из двух холмистых водоразделов Каменного и параллельно ему протекающего временного водотока. К востоку увалы сменяются грядой сопок, протянувшейся с северо-востока на юго-запад.

Мезорельеф территории представляет собой увалистые склоны двух водоразделов. В основном преобладают склоны северо-восточной и юго-западной экспозиций. Склоны самой различной крутизны и формы, от крутых до пологих, но с преобладанием покатых склонов с уклоном 5 – 7 градусов, от выпуклых до вогнутых. Кроме склонов различной формы и крутизны, на участках встречаются отдельные останцевые возвышенности. Рельеф восточной части участка усложняется грядой сопок с выходами горных пород на поверхность, протянувшейся с северо-востока на юго-запад. Склоны водоразделов изрезаны довольно густой сетью ложбин, имеющих в большинстве случаев направление с юго-запада на северо-восток. Длина их колеблется от 300 до 600 метров на западе центральной части территории и от 600 до 1200 метров на востоке. Они заняты частично лугами и редколесьем. В центральной и восточной частях преобладают склоны более крутые, чем на западе.

Коэффициент расчлененности местности  гидрографической и овражно-балочной сетью, составляет 1.05 км/м².

Основной местный базис эрозии – 104 метра.

Наличие склонов различной крутизны и экспозиции, тяжелый механический состав почв и большая распаханность территории, определяют развитие эрозионных процессов. Вследствие большой расчлененности местности, наблюдается развитие линейной эрозии. По распаханным склонам ложбин отмечаются промоины длиной от 150 до 500 метров.

Значительная расчлененность местности влечет за собой большую изменчивость материнских пород, а это обуславливает в свою очередь пестроту почвенного покрова.

На пологих склонах водоразделов формируются преимущественно серые  оподзоленные почвы и черноземы, оподзоленные и выщелоченные. Более повышенные элементы рельефа заняты светло серыми оподзоленными почвами, серыми лесными оподзоленными, серыми остаточно карбонатными почвами.

Пашни, большей частью расположены  на пологих склонах, частично – на покатых. Механизированная обработка почв местами ограничена из-за крутых склонов.

При размещении сельскохозяйственных культур, желательно, теплолюбивые культуры размещать на склонах юго-западной, южной и юго-восточной экспозиций, так как на пониженных участках пашни северных экспозиций, возможно повреждение посевов весенними и осенними заморозками.

Гидрография и гидрология:

На территории хозяйства, с севера на юг, протекают два небольших  ручья, которые в жаркие и сухие годы, нередко пересыхают.

Имеется ряд небольших озер, и водоемов в искусственно вырытых ямах, расположенных рядом с населенным пунктом.

Большинство пород имеют сложение и состоят из песка и щебня, они хорошо пропускают воду.

Основным источником воды являются скважины. Грунтовые воды как правило выщелоченные. Вода умеренно-жесткая, карбонатная. Жесткость обусловлена наличием катионов Ca⁺⁺ и Mg⁺⁺.

Растительность:

В широтно-зональном отношении, территория селекционной станции расположена в подзоне смешанных широколиственно-хвойных лесов. Естественная растительность на обследованной территории сохранилась исключительно по логам, лесным полянам. Это в основном, сенокосы и пастбища, представленные суходольными и низинными лугами, леса. Часть лугов закустарена и залесена. Для этих лугов необходимо провести коренное улучшение: очистку от кустарника и редколесья с последующим подсевом трав и внесением удобрений.

Низинные луга: расположены по влажным местам (лога, балки). Растительность этих лугов злаково-разнотравная. В их травостое встречаются: мятлик, щучка, подмаренник, лютик, колокольчик, клевер красный, клевер белый.

Часть лугов расположена на пойменных  почвах. Так же злаково-разнотравные луга. В их травостое: щучка, вейник, ежа сборная, манжетка, герань луговая, тысячелистник и другие.

Леса: представлены лесами гослесфонда и расположены в северо-западной части территории станции.

Часть разбросана по всей территории и представлена в виде березовых рощ, по крутым склонам холмов и увалов, и смешанных елово-пихтовых лесов с примесью широколиственных пород (липа, береза). Встречаются небольшие участки сосновых лесов.

Средняя температура воздуха:

	месяцы												За год
	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
среднемноголетняя	-11.8	-10.9	-5.7	5.5	9.9	15.9	19	15	9.4	9.9	-8.5	-13.9	33.8
2007	-10	-13	-7	6	11.7	13.9	19	17.6	10.4				48.6

 

Распределение осадков:

	месяцы												За год
	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
среднемноголетнее	56	30.7	22.1	10.6	50	71	75	55	70	60.1	46.1	46	592.5
2007	60	32	25.2	11.9	104.4	74.9	74.4	64.6	33.4				480.8

 

Из данных таблиц видно, что в 2007 году, по сравнению со среднемноголетней, температура зимой практически не изменилась (незначительно снизилась). Весной температура стала выше, чем среднемноголетняя и благодаря этому снег стаял быстрее. Летом температура также повысилась.

По данным о выпадении осадков видно, что в 2007 году осадков стало больше, особенно много их было в мае (в основном в третьей декаде), и если в это время культура была уже посеяна, то осадки очень благоприятно повлияли на нее. Летом уровень осадков был практически такой же, как среднемноголетний. В сентябре осадков выпало в два раза меньше, то есть условия для уборки свеклы были более благоприятными. 2007 год был хорошим для свеклы, так как она влаголюбивая, а осадков выпадало достаточно, и почва была увлажненной. Также год был достаточно теплым, что благоприятно повлияло на свеклу.

 

 

2. Морфологические и биологические особенности культуры

2.1 Морфологические особенности

Кормовая свекла относится к  виду Beta Vulgaris и к разновидности – Crassa. Л – 3, стр. 221.

Это двулетнее растение семейства маревые. В первый год жизни она образует утолщенный корень, в котором накапливается много питательных веществ.

Листья в первый год жизни  крупные, густо собраны в прикорневую  розетку. Во второй год жизни образуются цветоносные стебли - ветвящиеся, слабооблиственные, листья значительно меньше прикорневых. На стеблях расположены длинные метельчатые соцветия, цветки обоеполые, срастаются своими основаниями, собраны в мутовки. Опыление перекрестное. Семена заключены в соплодие – клубочек. В нем находится от двух до шести семян, которые заключены по одному внутри сросшихся плодов. Размножается свекла семенами. Л – 5, стр. 378.

Подсемядольное колено у кормовой свеклы имеет более разнообразную окраску, чем у сахарной свеклы, и может быть бело-зеленого, желтого, розового, карминного, оранжевого и фиолетового цвета.

В формировании корнеплода принимают  большое участие эпикотиль (головка) и гипокотиль (шейка), на долю которых  у разных сортов приходится от 25 – 65 процентов массы корнеплода. Собственно корень развит сравнительно слабо. Корнеплоды кормовой свеклы отличаются от сахарной, большим разнообразием по форме, окраске головки, шейки и собственно корня, а также по степени погружения их в почву. Развитие надземной части (головка и шейка) и степень погружения корня в почву в значительной мере определяют засухоустойчивость сорта и содержание сухих веществ в корнеплодах. Чем больше развита надземная часть, тем сорт более влаголюбив и содержит меньше сухих веществ. По окраске корнеплоды могут быть белыми, розовыми, малиновыми, красными, желтыми и оранжевыми.

В анатомическом строении корнеплодов  сахарной и кормовой свеклы также имеются различия. У кормовой свеклы значительно меньше колец сосудисто-волокнистых пучков (5 – 8), между которыми расположены более крупные клетки паренхимы с меньшим содержанием сахара в них.

Листья у кормовой свеклы сердцевидно-яйцевидной формы, более гладкие и расположены горизонтально, чем у сахарной свеклы, общее количество их на 20 – 30 процентов меньше. Характерная особенность семенников кормовой свеклы – гораздо меньшая осыпаемость ее соплодий по сравнению с сахарной свеклой. Л – 4, стр. 242.

2.2. Биологические особенности

Отношение к температуре:

Семена кормовой свеклы начинают прорастать при температуре 2 – 5 градусов Цельсия, но дружные всходы появляются при температуре 12 – 15 градусов Цельсия. Всходы переносят заморозки до -4 -5 градусов. Благоприятная температура для роста корнеплодов 15 – 20  градусов. Кратковременные осенние заморозки свекла выдерживает в поле, но выкопанные корнеплоды повреждаются уже при температуре -2 градуса. Такие корнеплоды непригодны для хранения. Л – 3, стр. 222.

Жизнеспособные всходы появляются при температуре 6 – 7 градусов.

Листья взрослых растений выдерживают  кратковременные утренние заморозки до -6 градусов, тогда как выкопанные из почвы и не укрытые корнеплоды повреждаются уже при температуре -2 градуса.

Для нормального накопления урожая корнеплодов кормовой свеклы минимальная сумма активных температур колеблется от 1500 до 2400 градусов Цельсия за период вегетации 120 – 150 дней. Л – 4, стр. 243.

 

Отношение к почве:

Кормовая свекла требовательна  к плодородию почвы. Для нее  хороши плодородные почвы с глубоким пахотным горизонтом и мелкокомковатой структурой, pH = 6 -7. При pH = 5, урожай сильно снижается. Кормовая свекла солеустойчива. Л – 3, стр. 222.

Она дает хорошие  урожаи на черноземных, супесчаных и  суглинистых почвах, но не удается на почвах склонных к заболачиванию. Л – 5, стр. 379.

На легких почвах следует использовать повышенные дозы органических удобрений.

Кормовая  свекла отзывчива на известкование.

Кормовая  свекла, при урожае 300 центнеров с  одного гектара, выносит из солонцовой почвы от 2.1 до 3.75 центнеров на гектар хлора, способствуя тем самым рассолению почвы. Л – 2, стр. 6.

 

Отношение к влаге:

Кормовая свекла предъявляет повышенные требования к влаге, особенно в начале роста и развития. При недостаточной увлажненности почвы, свекла весьма отзывчива на полив. Л – 5, стр. 379.

Семена  прорастают при наборе влаги, порядка 120 – 160 процентов от массы клубочка, а интенсивный рост растений наблюдается при влажности 70 процентов от полной влажности почвы. Наиболее критический период в развитии свеклы совпадает с концом июля – началом августа, когда недостаток влаги приводит к глубокому нарушению водного баланса, вызывая увядание растений, торможение их роста. Л – 2, стр. 7.

 

Отношение к свету:

Это растение длинного дня, светолюбивое. Л – 3, стр. 222.

Больше  всего кормовой свекле подходит умеренный  климат, при осадках не менее 450 миллиметров, плодородные рыхлые черноземы, суглинистые и супесчаные, слабооподзоленные почвы. Л – 5, стр. 379.

2.3. Особенности роста и развития

Период жизни растения от всходов  до появления первой пары настоящих листьев (розеточных листьев), называют фазой «вилочки» (две семядоли, сохранение которых без повреждений играет большую роль в получении высокого урожая).

Примерно через 10 дней после фазы «вилочки» наступает фаза первой пары настоящих листьев. Это наиболее благоприятный срок прореживания всходов. Затем следует вторая и третья фазы. Одновременно с этим идет интенсивный рост корневой системы. Корни молодого и взрослого растения сильно отличаются между собой. В фазе двух – трех пар настоящих листьев изменяется строение корня (линька). В этот период свекла особенно чувствительна к приемам агротехники. Отсутствие рыхления почвы, затягивание сроков формирования растений свеклы, значительно снижают урожай. Л – 2, стр. 6.